Рецепты хорошие и разные

[Tanya]

Классный рецепт! А саит-то - просто то что надо!

Я вот тут по просьбе Ирины помещу рецептик тушеной капусты для чайников - все делается очень просто, на глаз, а самое главное можно еще и пофантазировать с овощами.

Я использовала:
1/2 кочана белой капусты,
2 больших помидора,
1 лук,
250 гр белых грибов,
3-4 болшие морковки,
сметана, соль, специи, Ирина вот еще посоветовала добавить сок лимона чтобы подкислить.

Лук - мелко режем, обжариваем на сковороде - в казанок;
Морковь - трем - потом так же как и лук;

Потом мне надоело все отдельно обжаривать, я мелко порезала капусту, грибы и помидоры, все поместила в казанок, налила чуть-чуть маслеца и водички, соли, перца, теперь еще буду добавлять лимонный сок и сахар.

Через 20 мин добавила 3-4 ложки сметаны, еще 15-20 минут потушилось - и все!

Подавалось с отварным картофелем.

[Tanya]

Классный рецепт! А саит-то - просто то что надо!

Я вот тут по просьбе Ирины помещу рецептик тушеной капусты для чайников - все делается очень просто, на глаз, а самое главное можно еще и пофантазировать с овощами.

Я использовала:
1/2 кочана белой капусты,
2 больших помидора,
1 лук,
250 гр белых грибов,
3-4 болшие морковки,
сметана, соль, специи, Ирина вот еще посоветовала добавить сок лимона чтобы подкислить.

Лук - мелко режем, обжариваем на сковороде - в казанок;
Морковь - трем - потом так же как и лук;

Потом мне надоело все отдельно обжаривать, я мелко порезала капусту, грибы и помидоры, все поместила в казанок, налила чуть-чуть маслеца и водички, соли, перца, теперь еще буду добавлять лимонный сок и сахар.

Через 20 мин добавила 3-4 ложки сметаны, еще 15-20 минут потушилось - и все!

Подавалось с отварным картофелем.

Еще забыла написать что у меня было филе курицы, я его тоже туда забабахала - порезала на кусочки, поджарила чтобы было золотистым и вперед. Но можно и без курици конечно.

[IrinaM]

Tanya, думаю, что с курицей все-таки вкуснее. Я иногда при жарке капусты добавляю порезанную сосиску - тоже вкусно получается. Спасибо еще раз за рецепт.