Cморчки (Morilles)

[azalea]

Сегодня купила свежие сморчки.
Буду читать тему, чтобы выбрать рецепт.

[azalea]

Приготовила сморчки по следующему рецепту: тщательно промыла, отварила 10 минут в подсоленной воде, затем сполоснула холодной водой, порезала на дольки, добававила сливки и немного сметаны. Потушила немного. Вкусно, но...

сморчки куды вкуснее белых,хотя опять же дело вкуса.

Действительно - дело вкуса. С белыми я бы не сравнивала. Но это ИМХО.

[Aniram]

Мы сморчки готовили по типу нашего жульена. Получилось очень вкусно. Хотя...соглашусь с azalea, белые вкуснее...