Дегустация сыров и вин в эту субботу

[hobbes]

как ты думаешь?

Хорошо, так и сделаем. Напиши, пожалуйста, на какое время дня/вечера ты наметила "мероприятие". Мне так проще организоваться будет.

[rufina]

hobbes, как ты хочешь. Двери моего дома будут открыты с 10 утра.
Наверное лучше дегустацию приурочить к обеду? Начнем в 12.

А фильм, скоре для тех, кто любит долго оставаться в гостях. Кому 3-5 часов дегустации будет мало.

[rufina]

После дегустации я предлагаю посмотреть русский фильм. У меня есть Звезда пленительного счастья или Гардемарины вперед... Если у кого-то есть другие хорошие фильмы - как например, фильмы Андрея Тарковского... предлагайте!

[m_k]

После дегустации я предлагаю посмотреть русский фильм.

Хм, все-таки в рамках дегустации французских сыров и вин логичнее и фильм смотреть французский..?

[Papirus]

Морально с вами! ибо вино не дегустирую до нового года
(а также после встречи нового года),
а как же сыры без вин.
Так что успехов и приятных встреч!

[Myshun]

Мне тоже больше интересен осенний вариант.

[rufina]

Итак, пока нас только трое :-)

[New mama]

Итак, пока нас только трое :-)

Нет, нас больше. Я бы тоже хотела прийти, но для меня лучше в воскресенье, 28 ноября. На какой день все-таки намечена дегустация?

[rufina]

Давайте остановимся на 28 ноября.

[hobbes]

Давайте остановимся на 28 ноября.

Замечательно! Итого, сколько нас уже набирается? Видела в соседней теме, что ЖЕНЯ тоже собирается.
На неделе назначать дегустации сложновато: многие работают, и часто до поздна, а для сидящих с детьми мам тоже, наверное, не самая удобная альтернатива.

[rufina]

hobbes, у Жени 28 не получится. Она хочет только один раз побывать у меня и при этом увидеть Гулю, т.е. Лумумбу. Так что нас по прежнему всего 4 человека.

[hobbes]

Жду еще две заявки и тогда начну обсуждение того, как Все будет происходить.

руфина, сколько "дегустаторов" набирается на 28/11? Достаточное количество? Как организуемся?

[lumumba]

28 ноября я с большой вероятностью не в Париже.
А так - тема замечательная.
Я за, ну и в особенности если встречи будут на неделе - тогда вообще красота.

[rufina]

Поднимаю тему.

[Mnat]

Rufina,
Отличное предложение, надеюсь, что смогу составить вам компанию (точное подтверждение дам в конце этой недели). Хорошая замена прогулок по Парижу в холодное и дождливое время года.

[Iriska555]

Очень хотелось бы тоже к вам присоединиться!

[rufina]

Жду еще две заявки и тогда начну обсуждение того, как Все будет происходить.

[Tericka]

rufina, если не возражаете я бы с удовольствием к вам присоединилась. Заодно и познакомлюсь с нашими парижанками А то, кроме hobbes никого и не видела даже.
Катя.

[Mnat]

Rufina,

Я подтверждаю своё присутствие.

[VIPHunter]

Еще одна женская встреча? оО

[rufina]

VIPHunter, если Вы придете - то будет не дважды не женская, так как запланировано участие еще одного кавалера :-)

hobbes, похоже набралось хорошее количество.

Я напишу завтра или послезавтра...

[visuna]

ja hotela bi toshe prinjat uchastie

[VIPHunter]

Ну если это днем, то шансов мало, так как суббота единственный день в недели, когда не только магазины работают, но и есть время на них А вот если вечерком, то можно. Я так понял с кахвалеров вино? Я только потерялся какое из них.

[Mnat]

Ну если это днем, то шансов мало, так как суббота единственный день в недели, когда не только магазины работают, но и есть время на них А вот если вечерком, то можно. Я так понял с кахвалеров вино? Я только потерялся какое из них.

А встреча 28 ноября - в воскресенье, т.ч. магазины закрыты

[rufina]

Да, это тема называется в Субботу, так как она очень старая. А встреча намечена на ВОСКРЕСЕНИЕ и на это это, а на следующее :-)

[hobbes]

А встреча намечена на ВОСКРЕСЕНИЕ и на это это, а на следующее :-)

Что значит это это? Наверное не это?

Я не rufina, но поясню: встреча назначена не на это воскресение, а на следующее: 28/11.

[VIPHunter]

Все ясно, но я запутался... Что значит это это? Наверное не это?

[rufina]

Итак, до следующего воскресения остается ровно одна неделя.
Записалось на встречу 10 человек :
Маша Hobbes
Visuna,
Mnat
Tericka
Iriska
Lumumba
New Mama
Myshun
Rufina
Женя
Vip Hunter м.б.



Учитывая, что как обычно кто-то не сможет быть у нас есть еще 3 свободных места.

[rufina]

Сегодня я сходила в сырную лавку, что находится рядом со мной. Поэтому я могу сказать, сколько что будет стоить.

Le neufchâtel - штучный сыр одна головка - 5.90 евро
Pouligny Saint Pierre - штучный сыр одна головка - 7.50 евро
Brie de Meaux - развесной сыр цена 23 евро за кг
Abondance - развесной сыр цена 22 евро за кг
Pont l'Evêque - штучный сыр одна головка - 8.40 евро
Langres - штучный сыр одна головка - 5.95 евро
Roquefort - забыла спросить... :-)

Вино St Julien мне не удалось найти. Кавист мне сказал, что это вино должно стоить 20-30 евро. Меньше 20 евро покупать не стоит.

Тот же кавист сказал, что вино St Julien можно заменить вином St Estephe - бутылка стоит либо 23 евро, либо 30 евро.

Грушевое варенье со специями стоит 6 евро.
Акациевый мед - 6 евро.
Пряничный хлеб - 6 евро.
Булочки с орехами по 0.50- 0.70 евро.
Хлеб с орехами - 2-3 евро за буханку.

Вопрос сколько нужно брать сыра на 10 человек? Я думаю по 1 головке будет достаточно (100-150 г) и по кусочку (100-150 грамм тоже).

Вопрос сколько брать вина? Одну или две бутылки? Хлеба, наверное, потребуется по полбагета на человека?

Итого, получится примерно 150 евро (если мы берем 2 бутылки вина). Если эти 150 евро делить на 10 человек - то получится по 15 евро с человека.

[hobbes]

Кавист мне сказал, что это вино должно стоить 20-30 евро. Меньше 20 евро покупать не стоит.

На то он и кавист, чтобы продавать наивным покупателям вино как можно дороже... Можно найти St Julien, например, Château Terrey-Gros-Cailloux менее, чем за 20 евро... http://www.degustacteurs.com/2008/10...-terrey-g.html
Я не знаю, как будут происходить закупки, но, если нужно, то выбор вина могу взять на себя.
St-Estèphe - вино, как правило, более легкое, а сыры из "осеннего меню" - достаточно сильные. Я за St-Julien.

Вопрос сколько нужно брать сыра на 10 человек? Я думаю по 1 головке будет достаточно (100-150 г) и по кусочку (100-150 грамм тоже).

Вопрос сколько брать вина? Одну или две бутылки?

Я согласна насчет количества сыра. Вина, думаю, на 10 человек нужно бутылки 2, тем более днем.