#31
06.11.2006, 18:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
Marinius, спасибо, посмотрю в супермаркетах. Я соевый соус купила, рисовая лапша тоже есть, а вот нори тамне видела. Но и разузнаю про азиатские магазины. Я там никогда не была (Во Франции).
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
|
#32
06.11.2006, 18:59
|
||
Мэтр
|
Просто масха, спасибо за полезные адреса! Суши тоже не люблю в Пикаре, а вот в супермаркете не видела. У меня подруга умеет их делать, проблема в нори, не знаю, где их можно купить. Спасибо ещё раз вам огромное, девочки!!![/QUOTE]
Так дело в том, что в Марселе в супермаркетах суши просто нет! Поэтому я так и обрадовалась, когда их здесь (Antibes) в Каррефуре увидела! |
|
|
#33
07.02.2007, 01:17
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 20.01.2007
Сообщения: 31
|
То что мы называем Морской Капустой - это Laminaria japonica, а по-французски - kombu.
Продаётся свежей например в сети магазинов Naturalia. Там же можно купить и готовые консервы, по вкусу ничем не хуже нашей консервированной морской капусты. Называются - tartare d’algues. |
|
|
#34
07.02.2007, 10:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.04.2005
Откуда: St Pet - Lille
Сообщения: 506
|
В Новыи год попробовала маринованные водоросли с краснои рыбои, с тех пор хочу снова насладиться.Было дело в гостях , мне сказали, что покупают "это" на рынке в рыбном отделе.Но это в Нанте, а я там редко бываю.
Я нашла ссылку в которои описаны виды того, что можно наити.Мне так хочется, что я даже в интернете готова купить. http://www.bio-logique.info/alimenta...hes/algues.htm
__________________
Нет в нашеи груди страсти сильней, чем желание заставить другого думать так же, как думаем мы сами. Вирджиния Вулф |
|
|
#35
07.02.2007, 10:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.04.2005
Откуда: St Pet - Lille
Сообщения: 506
|
Кажется это то , что нужно! http://www.algues-de-bretagne.com/me...cherche_3.html
__________________
Нет в нашеи груди страсти сильней, чем желание заставить другого думать так же, как думаем мы сами. Вирджиния Вулф |
|
|
#36
31.08.2008, 10:51
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 11.01.2007
Сообщения: 160
|
Морская капуста
девченки! как называется морская капуста по французски. я, например, и не вижу ее в продаже, но очень люблю.
какие блюда из нее можно приготовить вкусненькие? любят ли французы ее? может кто нибудь подскажет рецептик французского приготовления блюда из нее? спасибо. |
|
|
#37
05.09.2008, 00:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 976
|
Jull, прочитайте предыдущую страницу этой темы. Там все подробненько расписано.
|
|
|
#38
05.09.2008, 17:44
|
||
Мэтр
|
Jull, нет здесь "нашей" морской капусты. Только в русских магазинах ищите!
|
|
|
#39
05.09.2008, 18:38
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 11.01.2007
Сообщения: 160
|
ой! точноооооооооооооооооо. спасибо)))))))))))))))))))))))
|
|
|
#40
05.09.2008, 21:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.09.2004
Откуда: à côte de Paris - 92160
Сообщения: 4.584
|
Это все в каком городе
__________________
В связи с переездом продаю много чего совсем дешево. |
|
|
#41
10.07.2017, 14:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.814
|
Задам свой вопрос в этой теме,так как более подходящей по поиску не нашла.
Может salicorne и ни есть морская капуста.Хотя самая настоящая капуста тоже бывает разных сортов.Так и водоросли съедобные для нас могут называться как морская капуста. Купила я вчера на море у рыбаков salicorne.Пару лет назад я уже покупала и мариновала как огурцы.А в этот раз продавец мне сказал,что их можно есть свежимы,сырыми.Резать в салаты. Я только что сделала салат с помидорами и нарезала туда жмень salicorne.Ничего.Съедобно и на вкус как будто в помидоры накрошили малосольный огурец. Хотела узнать,кто употребляет водоросли в свежем виде? |
|
|
#42
10.07.2017, 16:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Лёля, ну да, солененькие на вкус, можно и сырыми. Но уж очень дорогие они. Во всяком случае у нас в леклере, дороже мяса в два раза.
Только это не водоросли. Это трава, растущая на побережье. |
|
|
#43
10.07.2017, 16:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.814
|
||
|
#44
10.07.2017, 16:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.814
|
||
|
#45
10.07.2017, 17:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
У нас за 6 с чем-то евро упаковка то ли 250 грамм, то ли 300
|
|
|
#46
10.07.2017, 23:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.03.2006
Откуда: Франция
Сообщения: 2.491
|
Именно . Когда-то с бывшими свекрами, живущими в Бретани, мы ее собирали, мыли, солили, мариновали и...наслаждались всю осень-зиму! Только вот с нашей "советской" морской капустой, естественно, ничего общего -это же из другой оперы, не водоросли совсем.
|
|
|
#47
11.07.2017, 00:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Мы тоже собирали на средиземноморье. Но с другой стороны, не хотелось портить целостность хрупкого биоценоза
|
|
|
#48
31.05.2022, 21:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.059
|
||
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Морская свинка (грызуны), надо перевезти Москва-Париж | konal | Полевая почта Европа - СНГ | 1 | 29.10.2015 21:26 |
Морская капуста | elada | Цены, покупки, банки, налоги | 5 | 02.08.2009 20:11 |
Путевые заметки путешествия по Италии. Часть 34. Морская прогулка в Амальфи | elf45 | Рассказы и фотографии путешественников | 0 | 29.10.2007 19:34 |
Цветная капуста | tamir | Секреты хорошей кухни | 29 | 16.06.2007 12:10 |
Морская болезнь | Cime | Здоровье, медицина и страховки | 24 | 18.11.2005 13:15 |