Тот самый вкус

[sweety]

А разве в русских магазинах не то же самое (русские продукты немецкого производства) продают?
Или это для тех, у кого поблизости нет русской éпицерие?

Maury, да, абсолютно то же самое. Причем между Монопри и русским магазином в 15 округе расстояние в 300-400 метров. Даже цены были идентичными! Ну, на некоторые продукты с разницей в 10 сантимов (в Монопри дороже), но таких было мало.

[Oksy75]

а в нашей Монопри не было акции, я про нее читала, и ходила специально, но не завезли русского

[sweety]

а в нашей Монопри не было акции, я про нее читала, и ходила специально, но не завезли русского

надо же... Я думала, везде в ИДФ, так как в какой Монопри не ткнусь - везде эта акция

[Oksy75]

везде в ИДФ

а я не ИДФ

[Ren]

Ну я тему в общем-то не так заявила - где купить русские продукты немецкого производства. Имхо это и так понятно.

[lipa1]

Ну я тему в общем-то не так заявила - где купить русские продукты немецкого производства.

Да, конечно. Но вот я понимаю, что и мой пример с коровкой - это все те же немецкие вариации на тему наших продуктов.
А так, если без прямых аналогий, то, поскольку, родом я из краев, где много было изделий из субпродуктов, типа зельца, рубца, требухи, кровяной колбасы и т.п. То всего этого я нашла предостаточно в Бретани. И это вкус из моего детства. Кстати, гораздо ближе по вкусу, чем подобное в московских магазинах.

[libellule]

Ну я тему в общем-то не так заявила - где купить русские продукты немецкого производства. Имхо это и так понятно.

Ren, это я к тому упомянула, что вкус многих продуктов такой же, может быть и сулугуни будет хорошего качества.

[Monika]

Как-то брала skyr nature от Siggi’s. Если подсластить и изюма добавить, вкус нашей сырковой массы.

[Monika]

В монопри в прошлом году ( в этом не видела) был в бутылках березовый сок био. Словения и Прибалтика, кажется. Вкусный, удобный размер, и цены разумные были.
https://www.monoprix.fr/courses/eau-...beri-3222249-p

[Alena77]

Ren, как и обещала сфоткала турецкий сулугуни

[Alena77]

Этот сыр тоже сулугуни. Только форма другая

[Ren]

Alena77, спасибо! Найти бы где это продают у нас в глуши, но попробую, хотя бы знать, что искать.

[Sava1805]

Ren, поспрашивайте, есть ли арабские магазины "halal", там бывает.
Я в нашем ближайшем арабском магазине еще нашла козий соленый свежий сыр

[Azzaz]

В этих сырах такое количество всяких Е и другой дряни сейчас понапихано..Сначала посмотрите сколько на этикетке мелким шрифтом понаписали! Зачем себя травить?ну может только на один раз , вспомнить вкус. Я лично не доверяю продукции из этих стран. Это продукты из той де категории , что дешёвый сыр в нарезке.

[Ren]

Сначала посмотрите сколько на этикетке мелким шрифтом понаписали! Зачем себя травить?

Конечно посмотрю. Странно было бы, если бы не посмотрела.

[Oksy75]

честно говоря с сыром тоже не поняла...
Видимо из за ностальгии

А так во Франции такой выбор сыров ! Куда уж больше ?

[Azzaz]

честно говоря с сыром тоже не поняла...
Видимо из за ностальгии

А так во Франции такой выбор сыров ! Куда уж больше ?

Да, ностальгия, не иначе

[Ren]

Да при чем тут ностальгия. Я просто очень люблю хачапури и ачму (и муж тоже), готовила часто в Москве, ела постоянно в грузинских ресторанах. Здесь нет аналога сыра, не более того.

[Alena77]

Да при чем тут ностальгия. Я просто очень люблю хачапури и ачму (и муж тоже), готовила часто в Москве, ела постоянно в грузинских ресторанах. Здесь нет аналога сыра, не более того.

Аналогично! Я использую только в приготовлении национальных блюд. Странно на такой фотографии увидеть множество Е, так как их там нет. Но, видимо, кто то сильно глазастый, с лупой рассматривает. Я покупаю круглый. Рен, могу в личку сбросить фото этикетки. Я смотрю этикетки.
Но, не удивлена посту именно этой дамы. Если уж домашний сыр обгадили вдоль и поперек, то, сто уж брать с промышленного.

[Ren]

Alena77, да не надо, я, кажется, знаю, где у нас продают его - доеду, посмотрю на месте, но вам верю, что там нет ничего. У меня меньше доверия к немцам, там не нац. продукт, а эрзац, выпускаемый под названием сулугуни, это и бесит - даже пробовать не хочется.

[tyupa]

Ren, дайте, пожалуйста, рецепт Вашей ачмы.

Хачапури из слоеного теста я делаю из смеси реблошона, моцареллы для пиццы, обычной моцареллы и брынзы. Тесто беру в Пикар, уже раскатанное.

[azalea]

Хачапури из слоеного теста я делаю из смеси реблошона, моцареллы для пиццы, обычной моцареллы и брынзы. Тесто беру в Пикар, уже раскатанное.

tyupa, если не трудно, дайте, плиз, ссылку на тесто.

[Ren]

Ren, дайте, пожалуйста, рецепт Вашей ачмы.

Говорю же, в Москве делала, здесь даже не пытаюсь. Рецепт искать надо, 20 лет прошло почти.

[Ren]

Хачапури из слоеного теста я делаю из смеси реблошона, моцареллы для пиццы, обычной моцареллы и брынзы.

Ну а я хочу аутентичный сулугуни, поэтому и спросила в ЭТОЙ теме. Не понимаю, в чем проблема - пишу же - ищу сыр со вкусом сулугуни, при чем тут смеси...?

[Azzaz]

Да при чем тут ностальгия. Я просто очень люблю хачапури и ачму (и муж тоже), готовила часто в Москве, ела постоянно в грузинских ресторанах. Здесь нет аналога сыра, не более того.

У нас была, кажется , тема, чем заменить для хачапури . Можно по поиску найти. Я тогда тоже делала . Все отлично получилось . С Хорошего качества продуктами

[Azzaz]

Ну ищи тогда! Как найдёшь - дай знатьтем, кто любит хачапури пригодится.
Сулугуни - это сливочный сыр и одновременно упругий, когда его разрываешь ( как делала моя соседка Лара)!, то видны слои . Такого типа сыр можно найти в Италии. Надо подумать