Скажите, а у вас есть грибные леса?

[baltazar kossa]

и даже грибные поляны есть...грр-га-га

[Irbis]

Буквально на днях я проезжала Компьеньский лес (едили в гости к одной форумчанке!) , лес огромный, думаю, грибы должны быть....Кто-нибудь собирал в нем грибы??
Много лет назад видела там охотников, при полном параде, с горнами (или как там называются их трубы...), кажется,сейчас охота еще не началась, так можно пока за грибами ударить...Стоит ли???

Мне кажется этот год - не грибной здесь во Франции. Мы ходили в прошлую субботу в лес недалеко от Амьена - ни одного гриба. Хотя перед этим 3 дня шли дожди.
Но возможно, в лесах , которые ближе к Парижу с грибами получше

[Yilar]

А еще во Франции делают органиованные походы за грибами! То есть люди прям без сожаления делятся СВОИМИ грибными местами! Что мне, как русскому человеку, не понятно.
Я так ездла в Нормандии в прошлом году. За 40 Евро с носа тебя встречают на частной ферме, проводят разъяснительную работ, а потом колонной отправляют в лес. Помимо вас, там таких грибников еще человек 20! Так вот эти фермеры твои грибы осматривают на предмет опасных, а остальные отдают. Все это веселье заканчивается фермерским обедом с грибами )))
У нас, от жадности видимо, или от наличия русской крови во мне, получилось собрать больше всех грибов, в то время как основная масса французов боязливо набрала небольшие пакетики.
Да и вообще как-то не популярно у них это грибособирательство... а зря!!!

[Alika]

Неделю назад видела много сыроежек в лесу рядом c Dole (это в Jura). Наверное если бы поискала, то и поблагороднее что нибудь нашла Там хороший лес.

[варежка]

За 40 Евро с носа

А у нас в деревне бесплатно это мероприятие каждый год проводят в соседнем "нашем" лесочке. Все равно я на следующий день корзинку грибов собираю. А в этом году обьявили, что грибной прогулки не будет, нет грибов.

[варежка]

А в пршлое воскресенье в Бельгии моя невестка прямо на паркинге нашла два больших белых.

[Ptu]

а бывают места, где местные фермеры завидев машинку с неместными номерками, приехавшую по их грибочки - ну очень недовольны. Можно без колес остаться. пришел с грибочками - а шинки проколоты. Так что по-разному...

В прошлую субботу набрали кучу рыжыков. Такого количества рыжиков в России никогда не видела.

[варежка]

Можно без колес остаться. пришел с грибочками - а шинки проколоты.

Господи, страсти какие. Никогда не задумывалась об этом. Где такой ужас твориться?

[Лёля]

Мы в прошлую субботу ездили на автобусе с работы мужа в культ поход,за грибами.Всего по 1 евро с носа.Это наверное потому что через профсоюз.Нас тоже привезли в огромный лес,разделили на группы и повели по лесу.В каждом стаде по "пастуху".Если кто от стада отбивался,то "пастух" находил и возвращал в стадо.Потом все выложили свои грибочки и люди с грибного общества проверили,чтоб народ поганок не насобирал.
После того как все проверили,нам дали свободное время,и показали по солнцу в какую сторону потом возвращаться.А народ не привык по лесу ходить,так и проходили до обеда кучей и почти ничего не нашли. У нас оказалось как всегда больше всех грибов.
Я как всегда заблудилась,потом звонила мужу на мобильный и спрашивала,в какой стороне солне.
Быстро перекусив я опять схватила корзинку и понеслась в лес,но уже в ту сторону,куда нам не разрешили ходить,так как там была охота.Но я пробежалась по краю и набрала целую корзину белых и подберезовиков.Прибежала к автобусу а у них у всех глаза из орбит повылазили. Спросили,где я их купила.
А самое интересное,что в памятке было указано что с собой брать:корзинки,ножики,перчатки и пинцеты.

[варежка]

пинцеты.

Это из - за клещей. Мы всегда в лес с пинцетом ходим, правда мы без собаки в лесу не бываем. А последний раз клещ ко мне приципился.

[Лёля]

Говорят,что в этом году все-таки грибов много.
Даже у нас в деревне,в небольшом лесу полно.А когда за дочкой в школу иду,ложу в карман мешек.Мы с ней потом в доль канавки по мешочку опят собираем.Но в лесу опята уже отходят.
Я теперь дочку шантажирую.Говорю:не пойдешь со мной в лес -я с тобой в парк на качели не пойду.

[Лёля]

В этом году мы ни одного клеща еще не подцепили.А в прошлом, каждый раз на ребенке находила и на себе,но меньше.А сейчас брызгаюсь от клещей.

[Ptu]

У нас опят - просто море, на пеньке по 10 кило, а то и больше... просто пропасть грибная какая-то. Только опят я боюсь собирать, уж больно много всяких похожих разновидностей, я пока не освоила отличеи местных опят, они везде разные. Так что не рискую, беру только стопроцентные грибы.

[Лёля]

А стопроцентные-это какие?Белые?
У нас тут народ собирает какие-то.Их полно.Я тоже насобирала.Дома в книжке посмотрела,а там написано,что они смертельные.Сейчас скину с фотоаппарата.Может кто знает,что такое.
А я в опятах сто процентов уверена.У меня родители раньше рюкзаками привозили из леса.А мне,бедняжке их потом чистить приходилось.Так что я их наизусть знаю.

[варежка]

А сейчас брызгаюсь от клещей.

Чем?

[Ptu]

стопроцентные еэто те которые я ни с чем не перепутаю, ну и которые вкусные. А у нас опят очень много разновидностей. Пни просто скрыты от их гиганской шапки. Надо либо знать точно, либо на себе испытывать. Мне хватает других грибов.

[Лёля]

Вот посмотрите,что это за грибы?
Народ собирает во всю.

[Лёля]

варежка, я в аптеке купила спрей.Там написано,что от комаров всяких насекомых,клещей.
Вы спросите в аптеке,у них много чего есть.Ассортимент большой.
Наша бутылочка в машине в багажнике лежит.Сейчас я ее не найду-темно.

[варежка]

Лёля, это свинушки. Вообще-то они съедобные и очень вкусные. Но после Чернобыля их признали опасными, т. к. они здорово "аккумулируют" всякую гадость, в том числе и свинец. С радиоактивностью это не связано, просто после чернобольской аварии во многих странах грибы "тестировали". Я их собирать перестала. А теоретически в экологически чистых зонах они съедобные

[варежка]

Лёля, спасибо, спрошу. Я думала от клещей только для животных есть.

[Лёля]

Ну,значит и я рискну.А как их готовить?Отваривать и потом можно тушить со сметаной? А солить их можно?
Ой у меня уже слюни текут.В субботу сбегаю в лес.Только вот не нравится мне,что по выходным охота в лесу.У нас до 14 часов.Но иногда ходишь по лесу,а они еще стреляют.Страшно.И ребенок боится.

[Ptu]

в свинухах кроме радиации еще какое-т вредное вещество. сейчас не припомню. Так что на вкус-то они вкусные, но есть их очень не рекомендуется.

[Ptu]

Лёля, советую обзавестись ярким жилетом. Тут по-моему ни одного охотничего сезона без жертв не обходится. Как только не запретят!

[Ptu]

Лёля, не ешьте свинухи. Му же тут с голоду не умираем, чтобы долгодействующий яд в себя по собственной воле принимать..

[варежка]

Лёля, отварите, предварительно в нескольких водах. И дочке не давайте. Я их собирать перестала, после того, как нам было здорово плохо после них. Собирала я их в Африке, где промышленности в округе не было. Я тогда не знала, что их вредными объявили.

[Ptu]

В последнее время было выяснено, что эти грибы содержат вещество, которое крайне отрицательно воздействует на сердечную мышцу. Проявляется это не сразу, а с течением времени. Поэтому желательно отказаться от сбора и употребления в пищу этих грибов.

[варежка]

Ptu, у нас после них не было расстройства и тошноты, а только сильная слабость и головокружение. Я потом догадалась, что это реакция на грибы.

[Ptu]

вот что википедия дает про их токсичность http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%...88%D0%BA%D0%B0

[Ptu]

варежка, в том то и дело, что это яд замедленного накопительного действия. Поэтому проявлений токсикоза вообще может не быть.

[Лёля]

варежка, Ptu, хорошо,вы меня вразумили.Тогда завтра если ничего не найду,хоть сыроежек наберу.Они кстати тоже очень вкусные.Слышала,что их даже солить можно.
А на счет жилета - это хорошая мысль.Спасибо.