#31
08.12.2003, 22:42
Последний раз редактировалось MARGOO; 20.02.2007 в 12:47..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
ну раз и консервы и сухой корм есть, тогда с голоду не умрешь
|
|
|
#32
08.12.2003, 22:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Ангара --- 21:41 - 8 Дек., 2003 пишет:
А про сухой корм так оно и есть. С ним везде выживешь |
|
|
#33
08.12.2003, 22:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
Vobla, НЕ СОГЛАШУСЬ!!!!!! 3 часа в кастрюле или час в скороварке оставить варить несчастный язык - это, что, труд?????))))))))
|
|
|
#34
08.12.2003, 22:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
А чо ты тогда боишься, что не понравится? Неужели в округе нет симпатичного пса, чтобы угостить? :-)))))))))))))))
|
|
|
#35
08.12.2003, 23:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.602
|
А вот вам супчик из языка по-литовски.
2 ст.ложки масла,1 луковица,2 ст.ложки муки,1 ст.ложка томата-пюре,1 ст.ложка горчицы,1 л.бульона,0,5 л. молока,100 гр.тертого сыра,1 вареный язык ,соль,мускатный орех. Луковицу мелко нарезать,обжарить в кастрюле с кипящим маслом,посыпать мукой,и,помешивая,прогреть.Разбавить бульоном или молоком,проварить,добавить томат-пюре,горчицу,сыр.Все опять проварить,соль,мускатный орех и нарезанный ломтиками язык.На гарнир подать пирог с овощной начинкой.
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#36
08.12.2003, 23:59
Последний раз редактировалось MARGOO; 20.02.2007 в 12:41..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Ангара, я люблю все.
Vobla, рольмопсы я люблю страшно. А селедку мне хочется не копченую, а именно рольмопсы. |
|
|
#37
09.12.2003, 00:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Селедка натюр тоже имеется Весьма на русскую похожа С картохой... ой, повторяюсь
Огурцы неприветливые какие-то... Не, не хочу африканские. Наши хоть и покороче, сантиметров этак на 30 (ну не метрами же их мерять?.. На исторической родине я как-то купила огурец длиной сантиметров в 70. По улице идти не могла, народ обступал и любовался... нет, не на мою несравненную красоту, а на огурец И вкусный оказался, как ни странно ), но не горькие, и малосолятся неплохо. Жениху привет, а я к колбаске могу еще и эозина припасти |
|
|
#38
09.12.2003, 00:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Vobla пишет:
|
|
|
#39
09.12.2003, 00:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Чего там, гулять так гулять Это ж навроде зеленки, только красное Не одним же вином питаться... пардон, наливаться
|
|
|
#40
09.12.2003, 00:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Vobla, ОК, заметано. Жди меня в гости
|
|
|
#41
09.12.2003, 08:31
Последний раз редактировалось TIMOHA; 09.12.2003 в 08:33..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.11.2002
Откуда: Москва
Сообщения: 524
|
Ангара --- 21:49 - 8 Дек., 2003 пишет:
А в скороварке варить не советую - быстро, конечно, но после нее у всех блюд спесифически- пареный привкус получается, нет того аромату. |
|
|
#42
09.12.2003, 10:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2003
Сообщения: 579
|
Ой девчонки, начиталась я вас, и так язычка захотелось просто ужас. Одна беда, мой муж это ни в какую есть не будет, а в меня эти 2-3 кг ни за что не влезут. Не знаю что и делать.
Цитата:
|
|
|
#43
09.12.2003, 18:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Anastacia, если муж не понимает щастя, которое дает поглощения языка, то кушай сама, чего себя радости лишать Свинячьи языки обычно неподалеку от говяжьих, но они не каждый день имеются, поэтому надо бороться и искать, найти и не сдаваться Или заказать у мясника, будет дороже.
Селедка горячего приготовления?.. Мне вот иногда жутко хочется рыбы горячего копчения, но не видела |
|
|
#44
09.12.2003, 20:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
А еще можно сделать заливное и подавать как холодную закуску. А как это сделать?
|
|
|
#45
09.12.2003, 23:07
Последний раз редактировалось TIMOHA; 09.12.2003 в 23:09..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.11.2002
Откуда: Москва
Сообщения: 524
|
Цитирую "сталинскую" поваренную книгу.
Заливной язык. Свежий язык, сваренный, охлажденный, нарезанный тонкими кусками, уложить на блюдо или противень так, чтобы вокруг каждого куска осталось свободное место для желе. Желе приготовить на бульоне, полученном при варке языка, причем необходимо с бульона снять жир, довести до кипения, положить желатин, предварительно замоченный в холодной воде, размешивая, вскипятить, снять с огня, процедить и дать немного остыть. Куски языка до заливки можно украсить ломтиками вареного яйца, свежего огурца, корнишонов, ломтиками зелени петрушки. После застывания желе залитые куски можно вырезать, обводя каждый кусок концом ножа, уложить красиво на блюдо и гарнировать с одной или с двух сторон салатом из белой и красной капусты, кружками помидоров и свежего огурца, маринованными вишнями, сливами, виноградом. Отдельно подать майонез, острый соус, соус из сметаны с хреном или хрен с уксусом. На 1 язык (около 1 кг) - 20-25г желатина (на 2-2,5 стакана желе), по 1 шт.кореньев и головку лука. |
|
|
#46
10.12.2003, 10:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2003
Сообщения: 579
|
Цитата:
|
|
|
#47
10.12.2003, 10:57
Последний раз редактировалось Anastacia; 10.12.2003 в 10:59..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2003
Сообщения: 579
|
Цитата:
|
|
|
#48
10.12.2003, 17:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Хм... давно не была не исторической родине Мне и ента селедка подходит А вот горячего копчения-то? Никто не видел?
|
|
|
#49
10.12.2003, 18:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Vobla, селедку не помню, а скумбрию покупала - фффффкусссссноооо !
|
|
|
#50
10.12.2003, 18:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Хде????????????????????
|
|
|
#51
10.12.2003, 18:55
Последний раз редактировалось MARGOO; 20.02.2007 в 12:46..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
В Карфуре. Да я думаю это не редкость. Если не ошибаюсь, в отделе , где сомоны копченые, рядышком.
|
|
|
#52
10.12.2003, 19:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Да рази ж я не искала в этих сомонах... Акромя холодного копчения, ничего не видела. Один раз купила такую рыбину и сварила. После охлаждения оказалось самое то, но запах стоял такой, что больше не решаюсь
|
|
|
#53
10.12.2003, 19:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Vobla, не в другой раз повезет, найдешь.
|
|
|
#54
10.12.2003, 19:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Vobla, не растраивайся, а другой раз повезет , найдешь.
|
|
|
#55
10.12.2003, 19:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Тока на это и надеюсь Однако уже 12 лет ищу, и все никак
|
|
|
#56
10.12.2003, 19:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
Vobla, а может, очки купить?
извини, дорогая Vobla, вырвалось |
|
|
#57
10.12.2003, 20:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.01.2002
Сообщения: 4.849
|
Катя, да есть они у меня
|
|
|
#58
10.12.2003, 22:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2002
Откуда: Bonsecours-Marcq en Baroeul - Orléans - Иркутск
Сообщения: 7.072
|
Vobla, Тогда без собаки-повадыря тебе ее не найти
|
|
|
#59
10.12.2003, 23:48
Последний раз редактировалось MARGOO; 20.02.2007 в 12:42..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.455
|
Vobla, насчет собаки - я тебе сгожусь.
|
|
|
#60
11.12.2003, 10:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2003
Сообщения: 579
|
Девчонки, а как эта скумбрия будет по-французски ? Мож я её тоже видела в Монопри ? Там рядом с сомоном копчёным появился такой же тунец, форель , ну и ещё что-то; но я ещё не покупала
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Французский язык - язык любви | Juliett | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 127 | 11.10.2013 16:41 |
Язык | Киарина | Учеба во Франции | 2 | 04.05.2009 09:29 |
Язык общения | Взрослая | Вопросы и ответы туристов | 2 | 17.03.2006 10:55 |
Французский язык | Olesya D | Биржа труда | 1 | 05.05.2005 11:53 |
Итальянский язык | Ludmila | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 2 | 14.02.2003 11:06 |