"Девушки" за 45 на кухне, Или Только самое полезное

[Marine Saf]

alfi, хороший салатик !

[BYU]

вот уже 2-ую неделю ем салатики из сырой свеклы

Сырая свекла отбивает аппетит, а вареная, наоборот. Поэтому и сытно )

[Соседка]

А я недавно открыла для себя кольраби. Теперь покупаю каждый раз, когда вижу. Добавляю в салаты из сырых овощей.

[Nathaniel]

Соседка, сырым?

[Соседка]

Nathaniel, да.

[alfi]

Соседка,
вы покупаете эту капусту , где ?

[Соседка]

alfi, в последний раз в Биокоопе. У нас - в нашем фермерском магазине.

[alfi]

Соседка,
спасибо за инфу , ах , как полезна !
буду смотреть плоды молоденькие

[Ptu]

А я все по ботве.
Сегодня варила борщ из желтой свеклы. Капусты дома не оказалось. Зато была цветная, био. Мне как всегда жаль выбрасывать био ботву... И я использовала мелкие листья, которые у самого кочана. Они оказались нежнейшими и сладковатыми в борще. Очень удачно, рекомендую!

[alfi]

И я использовала мелкие листья, которые у самого кочана. Они оказались нежнейшими и сладковатыми в борще.

да , они очень нежные и вкусные ,
все первые , мелкие листья что у свеклы - хороши в салате , полезнее чем плоды , у цветной капусты - в борще отлично
и я использую мелкие листья и плоды броколи = вместе , тоже вкусно в салате

[Azzaz]

девушки, сегодня в Галери Лаф. видела в продаже итальянские макарончики из неочищенного риса и маиса. Как вы считаете- это полезно, или лучше ну его?

[BYU]

или лучше ну его?

Лучше "ну его". Лишняя заводская обработка риса и маиса. Лучше по отдельности все, имхо. Опять же таких вкусных "макарон" можно навернуть больше, чем надо. А нам это надо?)

[BYU]

или лучше ну его?

Лучше "ну его". Лишняя заводская обработка риса и маиса. Лучше по отдельности все, имхо. Опять же таких вкусных "макарон" можно навернуть больше, чем надо. А нам это надо?)

[Azzaz]

BYU, так не было обработки. Неочищенные же они

[BYU]

так не было обработки.

тогда можно! но не больше одной порции и до шести вечера

[ferina]

Не знаю, насколько получилось полезно, но вкусно - катастрофически!

Котлетки из гречки.
Вдохновила гречка, которая превратилась в "кашу"(вернее - кашицу!).
Теперь надо успеть главное - схомя...., пардон, продегустировать до 18-ти...

[Ptu]

ferina, а вы в них ветчинку и лучок добавили?

[Oksy75]

ferina, У вас целых 45 минут чтобы продегустировать

[Ptu]

ferina, добавить в размазню из гречки отрубей и вернуть котлетки в лоно диетических продуктов!

[ferina]

ferina, а вы в них ветчинку и лучок добавили?

.... и грибочки (шитаки свежие) Но все равно гречка доминирует по количеству.

[ferina]

ferina, добавить в размазню из гречки отрубей и вернуть котлетки в лоно диетических продуктов!

На такой подвиг я неспособная, да и не хочу... Одного подвига - "до 18-ти", мне уже и так достаточно. А что-бы еще и кушать невкусно - увольте...

[Ptu]

Дело вкуса, я не знала, что вам отруби не нравятся. Это ведь не очевидно. Мне очень нравятся на вкус.

[irasweden]

Грушевый десерт

4 больших груши, почистила, пюрировала.
Столовую ложку с горкой хлопьев агара растворила в 90 мл воды, вскипятила, 3 минуты проварила, размешивая.
Раскрыла 1 стручок кардамона, измельчила семечки.
Грушевое пюре + агар + куркума на кончике ножа + кардамон.
Перемешала, разлила по формочкам, в холодильник на ночь.
Вкусно, и рада, что забыла про сахар



Источник рецепта: duff-kitchen.livejournal.com

[ferina]

Случайно купила лапшу из агар-агар.

Получился такой горячий салат :

Шанхайская капуста, шитаки, лапша. Заправка соевый соус+ масло льняное и кунжутное.
Очень сытный, а главное - почти безкалорийный салатик.

[irasweden]

Какая красота

[Iryna13]

Случайно купила лапшу из агар-агар.

я такую лапшу часто покупаю. Есть в виде риса,спагетти и т.п. . Люблю ее как в горячем, так и холодном виде. Действительно,сытно и малокалорийный. Еще мне нравится,что сам этот продукт имеет очень нейтральный вкус и с помощью других ингредиентов и соусов можно каждый раз получать разные блюда.
Салатик на фото очень аппетитный.

[ferina]

я такую лапшу часто покупаю. Есть в виде риса,спагетти и т.п. . Люблю ее как в горячем, так и холодном виде. Действительно,сытно и малокалорийный. Еще мне нравится,что сам этот продукт имеет очень нейтральный вкус и с помощью других ингредиентов и соусов можно каждый раз получать разные блюда.
Салатик на фото очень аппетитный.

Мне она понравилась больше, чем соевая. Отбивает аппетит напрочь. Скушав этот салат в обед, я "отказалась" от ужина, так как не голодна. + насколько помню, что агар-агар очень полезный продукт для здоровья.
Так что, еще раз повторюсь - советую настоятельно.

[irasweden]

ferina, Вы меня вдохновили сделать самой лапшу из агар агара
Я растворила чайную ложку агара в стакане воды, взбила венчиком при кипении и вылила в пиалу. Дала агару загустеть и натерла на крупной терке. Затем смешала немного "лапши" с кусочками отварной курицы, морской капустой, немного сои, перца и льняного масла + немного кунжутного семени. Получилось очень вкусно, диетично, питательно и полезно.

[liluno]

Мне она понравилась больше, чем соевая. Отбивает аппетит напрочь. Скушав этот салат в обед, я "отказалась" от ужина, так как не голодна. + насколько помню, что агар-агар очень полезный продукт для здоровья.
Так что, еще раз повторюсь - советую настоятельно.

А разве это не пищевая добавка Е, которая только в России и Украине разрешена?

[ferina]

А разве это не пищевая добавка Е, которая только в России и Украине разрешена?

Нет, не добавка. Прежде чем писать здесь, советую залезать в GOOGLE.