Бюджетные магазины (LIDL, Leaderprice, Aldi, Dia....)

[Tiki]

у меня сейчас масло deluxe из семечек тыквы. Очень ароматное и густое. Не поленюсь в среду специально за ним съездить, запас пополнить.

[Лииля]

Посоветуйте пожалуйста какой лучше фарш и в каком магазине лучше брать. Мясорубки нет, а уже давно хочу пельмени и голубцы сделать. Не могу разобрать пока какой лучше. Сегодня была в Леклерке и опять ушла ни с чем. Никакой не впечатлил. Совсем я профан в этом.

А масло тыквенное, фисташковое куда используете? В салаты?

[MARGOO]

Посоветуйте пожалуйста какой лучше фарш и в каком магазине лучше брать. Мясорубки нет, а уже давно хочу пельмени и голубцы сделать. Не могу разобрать пока какой лучше. Сегодня была в Леклерке и опять ушла ни с чем. Никакой не впечатлил. Совсем я профан в этом.

Вы лучше спросите в теме Мясо.

[Mashoulia]

А масло тыквенное, фисташковое куда используете? В салаты?

Тыкненное масло - на помидор с моцареллой, в суп пюре (тыквенный, каштановый), просто на свежий хлеб с солью. Фисташковое ещё не пробовала. А масло из виноградных косточек является отличным вектором вкуса. Знакомый шеф-повар прогревает его с панцирем омара, например, и предлагает омаровое масло ;-)

[Iryna13]

Посоветуйте пожалуйста какой лучше фарш и в каком магазине лучше брать. Мясорубки нет, а уже давно хочу пельмени и голубцы сделать. Не могу разобрать пока какой лучше. Сегодня была в Леклерке и опять ушла ни с чем. Никакой не впечатлил. Совсем я профан в этом.

А масло тыквенное, фисташковое куда используете? В салаты?

а что в нем разбираться? Он есть двух видов:более постный 5% жирности и более жирный 15% говяжий,телячий,свиной на выбор. Смотрите на состав,чтобы было мясо,а не добавлена какай-нибудь чепуха. Проще всего выбрать кусок мяса и попросить в мясном отделе сделать из него фарш. Но,это уже не в бюджетных магазинах.

[Roupy]

Лииля, Только в ЛИДЛ я покупаю фарш смест говядины и свинины. Для меня он идеален для котлет, пельменей, голубцов и фаршированных перцев и кабачков. Больше такой фарш мне нигде не попадался.

[Mary12347]

Для меня он идеален для котлет, пельменей, голубцов и фаршированных перцев и кабачков. Больше такой фарш мне нигде не попадался.

Согласна!

[Mary12347]

Лииля, Я все время беру на пельмени фарш из Лиддл. Смешиваю свиной с говяжим.

[Small_birdie]

Смешиваю свиной

Свиного отродясь там не видела.
Тот, что "с овощами" - один раз купила, больше не покупаю. Очень неудачный.
Я покупаю только говяжий. Замороженный мне больше по вкусу.
Но иногда бывает и свежий нормальный.

[Mary12347]

Small_birdie, Не могу сказать за "Ваш" Лиддл. В нашем всегда пожалуйста. В других магазинах (не в Лиддлах) никогда не видела свиного фарша

Что касается смеси с овощами - тоже 1 раз попробовала, и больше никогда покупать не буду. По мне - гадость

[Small_birdie]

В нашем всегда пожалуйста.

А упаковка какая? Может, фото когда-нибудь повесьте, даже не знаю, как он выглядит.
Это не первый магазин Лидл, но никогда не видела, правда.

[Лииля]

Margoo, Mashoulia, Iryna13, спасибо вам.
Про мясные магазины оно то и понятно, но интересовало именно про удачный фарш именно в этих магазинах, чтобы не заморачиваться, а купить в том числе с остальными покупками. Кто то выше писал, что купили, а при готовке вытекла куча жира и пришлось выбросить. Не хочется таких сюрпризов. )
Пойду почитаю ветку про мясо.

[MARGOO]

Кто то выше писал, что купили, а при готовке вытекла куча жира и пришлось выбросить.

Я писала, покупала в Лидл. Я там мясные продукты (мясо, фарш и др.) больше не покупаю.
Возможно, он и идеальен для пельменей, голубцов и тд т.к. при приготовлении этих блюд не вижно сколько жира вытекает.
А может это просто мне не повезло, но впечатлило навсегда.

[Ludmilka]

А меня совершенно не впечатлило фисташковое масло, а вот тыквенное понравилось, очень.

[tigrena]

кто нибудь пользовался такой мельницей? интересует, моэно ли ее использовать для специй или трав? http://www.lidl.fr/fr/offres-513.htm...etail&id=35843

[Лииля]

Возле нас рядом Ашан, Карфур, Леклерк. Обычно покупаю в них только мясо. Периодически взгляд "цепляет" упаковки с фаршем. Но вот как- Томске мимо, все не решалась покупать из-за вида или ещё из-за чего, сама не знаю. А сейчас вот душа уже прям просит праздник устроить с голубцами или пельменями.))))) Видимо пришла пора методом проб и ошибок искать и находить.)
В Лидл ехать далеко. Если б точно знать какой есть и что он хорош, то есть смысл. А так - попробую в ближайших супермаркетах более внимательно уже изучить предложения. И да, местная мясная лавка также отказывает перекрутить мясо на фарш.

[Iryna13]

Лииля, закажите в русском магазине ручную мясорубку и будет Вам счастье

[Лииля]

Лииля, закажите в русском магазине ручную мясорубку и будет Вам счастье

Да, видимо придётся купить. Хотелось как-то с минимумом затрат времени, да видимо не судьба. )))

[Iryna13]

Лииля, тогда ищите. У меня нет мясорубки и нет проблем с покупкой фарша. Но,я не люблю фарш 15% жирности,покупаю только 5%. Если надо-смешиваю разные виды в зависимости от блюда,которое хочу приготовить.Каждый находит "свой" фарш исключительно методом тыка.

[pupuce]

Возле нас рядом Ашан, Карфур, Леклерк. Обычно покупаю в них только мясо.

Лииля, Вы только готовый расфасованный фарш хотите? Просто можно там мясо и на развес взять (какого и сколько скажете) и сразу же попросить его перемолоть. Я обычно, если качество\цена мяса устраивает, то сразу побольше покупаю, мне его там через мясорубку, а дома порционно делю и в морозилку\холодильник. Когда готовлю -достаю в каких пропорциях мне надо разный фарш и перемешиваю, +специи и тд
А мясорубки ручные у нас продают в магазинах типа Coopérative agricole (Agrial, Coop Agric).

[Allanya]

Для любителей сыров могу порекомендовать brillat savarin affiné. Ну очень вкусный он в Лидл, только не знаю, если его можно найти во всех магазинах этой сети.

[Iryna13]

Для любителей сыров могу порекомендовать бриллат саварин аффинé. Ну очень вкусный

подтверждаю! Очень вкусный сыр.

[Petite Pauline]

купила сегодня в лидле масла - и тыквенное, и ореховое, и авокадо, и фисташковое. Что-то ни одно из них меня не впечатлило...всё-таки, лучше всех пока для меня кунжутное.

[Mashoulia]

Petite Pauline, и я купила! Авокадо вобще никак, пахнет чем-то прогорклым. Тыквенное я знаю и люблю, так что пока не открыла, а фистшковое очень даже пошло на зелёный салат с красным луком и жареными фисташками, к сёмге.

[Petite Pauline]

Mashoulia,надо будет попробовать такой салат!
Груша, прямо дешевый у них фундук и еще и французский

[Груша]

Груша, прямо дешевый у них фундук и еще и французский

Забыла написать - в скорлупе. Но вкусный, свежий (в отличие от очищенного в Лидл - невкусный )

[SvDid]

Забыла написать - в скорлупе. Но вкусный, свежий (в отличие от очищенного в Лидл - невкусный )

Фундук очищенный покупаю в grand frais, а вот грецкие орехи очищенные в лидле очень вкусные и дешевле чем везде.

[Roupy]

Ошиблась темой

[Oksy75]

не смейтесь пожалуйста, но хочу отписаться по сладким кремам Делюкс, про которые я писала в посте 381

Я так "люблю" сладкое, что карамельный крем попробовала только сегодня Показался приторным и для меня противным, выбросила банку. А кокосовый все же сьела и он мне понравился
Может еще куплю баночнку

[blanca94]

не смейтесь пожалуйста, но хочу отписаться по сладким кремам Делюкс, про которые я писала в посте 381

Я так "люблю" сладкое, что карамельный крем попробовала только сегодня Показался приторным и для меня противным, выбросила банку. А кокосовый все же сьела и он мне понравился
Может еще куплю баночнку

Спасибо Окси меня как раз интересовало