#451
20.04.2012, 06:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
Вкус так трудно описать, во рту тают! Есть сыр итальянский рикотта, они его взбивают с сахаром, чтобы он стал легким и воздушным и добавляют какие-то своеобразные специи. Иногда посыпают молотым миндалем, иногда еще чем-то. Кто во что горазд. Правда, ничего вкуснее на десерт не ела!!! Даже мой вредный (в плане кухни!) муж сказал, что это неописуемо!
|
|
|
#452
20.04.2012, 11:04
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 05.02.2007
Откуда: 59
Сообщения: 295
|
Я пробовала, но они из меня "выходят". До переезда во Францию я их пробовала, но ПРИГОТОВЛЕННЫЕ с чесночным соусом и они мне так полюбились. Думала перееду во Францию и объемся витаминами-минералами, но не тут то было их здесь везде подают супер-СВЕЖИМИ.
Если кто-нибудь знает ресторан в Париже или во Франции, где подают ПРИГОТОВЛЕННЫЕ свежие устрицы, поделитесь, пожалуйста, адреском
__________________
Если очень захотеть, можно в космос улететь! |
|
|
#453
20.04.2012, 13:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.03.2005
Сообщения: 599
|
Довольно вкусно было. Ресторан Le 6 à Huîtres http://www.restoaparis.com/fiche-res...a-huitres.html |
|
|
#454
20.04.2012, 14:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.01.2007
Откуда: Москва
Сообщения: 1.644
|
Уверена! Это же деликатеся, их ведь не в общем котле готовятДа и стоимость не маленькая, не то, что выбранные нами блюда.
Ок, я в них не разбираюсь, с детства боюсь и тех и других
__________________
С помощью доброго слова и пистолета вы можете добиться гораздо большего, чем только одним добрым словом. Нужно всегда улыбаться. Кому-то искренне, кому-то назло. |
|
|
#455
20.04.2012, 14:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.01.2007
Откуда: Москва
Сообщения: 1.644
|
Присоединяюсь!! Необыкновенно вкусные трубочки!
__________________
С помощью доброго слова и пистолета вы можете добиться гораздо большего, чем только одним добрым словом. Нужно всегда улыбаться. Кому-то искренне, кому-то назло. |
|
|
#456
20.04.2012, 23:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.11.2007
Откуда: Цветущий сад
Сообщения: 685
|
А я про устрицы добавлю. Сырыми я их есть не могу. Но однажды я их запекла в духовке с соусом (шалот, сметана, белое вино) и теперь без таких устриц жить просто не могу, это ж такая вкуснотища! Правда потом я решила, что сметану каждый раз есть неполезно совсем и придумала другой соус : шалот, петрушка, белое вино, оливковое масло. Так еще вкуснее получается!
|
|
|
#457
20.04.2012, 23:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.10.2006
Откуда: Strasbourg
Сообщения: 3.715
|
||
|
#458
21.04.2012, 00:54
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 02.09.2009
Откуда: Москва, IdF
Сообщения: 2.297
|
||
|
#459
21.04.2012, 01:07
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 02.09.2009
Откуда: Москва, IdF
Сообщения: 2.297
|
||
|
#460
21.04.2012, 08:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
|
|
|
#461
21.04.2012, 09:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.351
|
evak65, Шалот - это маленький лучок:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Лук-шалот
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#462
21.04.2012, 11:35
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.223
|
Об устрицах, кстати, была тема, и не одна даже.
|
|
|
#463
22.04.2012, 00:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
||
|
#464
24.04.2012, 23:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
||
|
#465
25.04.2012, 06:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2008
Откуда: Москва
Сообщения: 2.173
|
evak65, оно какое хоть на вкус, кислое соленое или что-то другое? Интересно, я никогда не знала, что ствол пальмы едят.
__________________
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки! Если кто-то начинает воображать себя Наполеоном, я отсылаю его к тому, кто считает себя герцогом Веллингтоном. И все остаются довольны. Стивен Фрай |
|
|
#466
25.04.2012, 13:47
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 05.02.2007
Откуда: 59
Сообщения: 295
|
__________________
Если очень захотеть, можно в космос улететь! |
|
|
#467
25.04.2012, 14:50
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.223
|
evak65, это coeur de palmier или что-то другое?
|
|
|
#468
26.04.2012, 00:22
Последний раз редактировалось evak65; 26.04.2012 в 00:30..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
|
|
|
#469
26.04.2012, 00:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
Такие специальные пальмы, на Реюньоне их называют palmiste rouge. Употребляют также и palmiste blanc. Конечно, не все пальмы можно хрумкать, только эти!
http://fr.wikipedia.org/wiki/Palmiste_rouge http://fr.wikipedia.org/wiki/Palmiste_blanc |
|
|
#470
26.04.2012, 00:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
Я бы сказала, что-то тонко-элегантное! Может отдаленно напоминает вкус смеси белой капусты, спаржи и артишока. Что-то совсем мне нелегко найти сравнение! |
|
|
#471
26.04.2012, 21:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.10.2006
Откуда: Strasbourg
Сообщения: 3.715
|
А жаб я просто люблю -- они мне кажутся очень милыми и трогательными. Есть их ни за что не стану Так что не надо в обморок (мне казалось, мы на "ты", нет?) |
|
|
#472
26.04.2012, 21:55
|
||
Мэтр
|
Хочу о голландской присыпке рассказать. Я её называю "прощай талия". Ну вкусная, зараза! они её утром на завтрак подают с хлебом и маслом:
__________________
Никакая победа не стоит того, чтобы ради неё воевать. Карел Чапек . |
|
|
#473
26.04.2012, 22:12
Последний раз редактировалось Вовочка; 26.04.2012 в 22:15..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 02.09.2009
Откуда: Москва, IdF
Сообщения: 2.297
|
||
|
#474
26.04.2012, 22:13
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 02.09.2009
Откуда: Москва, IdF
Сообщения: 2.297
|
С талией я уже распрощался, так что она простит |
|
|
#475
27.04.2012, 00:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
||
|
#476
27.04.2012, 01:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.05.2010
Откуда: Красноярск - Paris
Сообщения: 1.479
|
Clisson, да, и как она называется на... французском или голландском хотя бЫ, на фото не видно
__________________
«Lorsque votre environnement exerce une pression trop forte, il est nécessaire d'exercer de votre côté une contre-pression, en posant vos limites, pour rétablir l'équilibre. Cela demande une capacité à prendre du recul vis-à-vis du système qui vous emporte». La coach Pascale Henry-Deguirmendjian Продам новые женские вещи |
|
|
#477
27.04.2012, 04:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2008
Откуда: Москва
Сообщения: 2.173
|
ням-ням!
А мне еще очень нравиться в Бельгии печенье JULES DESTROOPER - официальный поставщик Бельгийского Королевского Двора! Разные варианты есть и мне все нравятся. tanne, http://www.deruijter.nl/home.aspx
__________________
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки! Если кто-то начинает воображать себя Наполеоном, я отсылаю его к тому, кто считает себя герцогом Веллингтоном. И все остаются довольны. Стивен Фрай |
|
|
#478
27.04.2012, 09:32
|
||
Мэтр
|
tanne, вот как она называется, могу только название продукта дать на коробочке- De Ruijter. Она похожа на пасхальную присыпку, только длинненькая, а не круглая. В Голландии традиция давать роженицам сразу после родов хлеб с этой присыпкой, но со вкусом аниса- для прибытия молока.
нинель алекс, вот как на Вашей фото кругленькие вафельки в Голландии очень популярны с яблочной начинкой внутри. Во Франции тоже производят, но вкус совсем не такой- грубее. Короче- перечитав мои посты, я поняла, почему я тусуюсь потом в теме "Диета4"...
__________________
Никакая победа не стоит того, чтобы ради неё воевать. Карел Чапек . |
|
|
#479
29.04.2012, 21:58
Последний раз редактировалось Miel; 29.04.2012 в 22:17..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: IDF
Сообщения: 8.389
|
Венеция. Бурано. Угорь и полента.
|
|
|
#480
30.04.2012, 01:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.11.2011
Откуда: Кледен Кап Сизан
Сообщения: 1.098
|
||
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Ищу компанию для отдыха в разных странах | dalina555 | Встречи-тусовки во Франции и России | 1 | 04.01.2011 08:29 |
Как уменьшить налог (при проживании супругов отдельно в разных странах)? | zadiraka | Цены, покупки, банки, налоги | 50 | 09.09.2008 19:14 |
Можно ли жить в разных странах с мужем | antarktida | Административные и юридические вопросы | 44 | 11.11.2007 15:19 |