#391
04.02.2013, 16:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.421
|
А кто знает где можно марлю купить?
|
|
|
#392
04.02.2013, 19:59
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
||
|
#393
04.02.2013, 20:14
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 02.09.2012
Откуда: из Sydney, но сейчас живём в Rhone-Alpes
Сообщения: 76
|
||
|
#394
04.02.2013, 20:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
|
Бумажные фильтры, по моему, точно не подойдут. Если Вы о них думаете, по моему, расползутся.
__________________
Без подписи. |
|
|
#395
04.02.2013, 20:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.12.2005
Откуда: Moscou-Berry
Сообщения: 2.176
|
Я марлю покупала, в свое время, в русском магазине, а кефир теперь почти всегда делаю из:
Я покупаю бутылочки исключительно с золотистой крышечкой. Наливаю в кастрюльку пару литров, нагреваю, даю остыть и процеживаю через марлю. Этот творог делается быстро и всегда выручает в случае, если нужно сделать сырники или запеканку. Получается очень нежным и вкусным-превкусным! |
|
|
#396
04.02.2013, 21:06
|
||
Модератор
|
Охохо, про марлю тут писали несколько лет назад. Кто-то нашел в супремаркетах подгузники марлиевые, может и сейчас есть, кто-то в аптеке марлю обнаружил, кто-то в русском магазине.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#397
04.02.2013, 21:33
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
Хорошо, фильтры не подойдут, если нужно отжимать. А х/б кухонные полотенца?
|
|
|
#398
04.02.2013, 21:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.766
|
||
|
#399
04.02.2013, 21:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
|
Можно-можно, у меня тоненькие такие ,не вафельные ,мягкие ,отжимается прекрасно.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени. |
|
|
#400
04.02.2013, 22:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2007
Сообщения: 8.295
|
Лёля, а я не знаю. Вы уже выше об этом писали? Пойду поищу.
__________________
Возможно все. На невозможное просто требуется больше времени. |
|
|
#401
05.02.2013, 00:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.573
|
||
|
#402
05.02.2013, 08:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.766
|
||
|
#403
05.02.2013, 11:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.12.2005
Откуда: Moscou-Berry
Сообщения: 2.176
|
А зачем творог отжимать? Он спокойно висит себе в марлечке и стекает, а через пару-тройку часов - готов.
Еще один способ изготовления марлевой "простынки" - в аптеке продаются пакеты с небольшими марлевыми квадратиками , их можно сшить/прострочить в несколько слоев (20 х 20 см), ZETUVIT |
|
|
#404
07.02.2013, 21:57
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
|
подскажите, а что делать с сывороткой? жалко выбрасывать
|
|
|
#405
07.02.2013, 22:11
|
||
Модератор
|
Never-say-Never, блины на ней можно сделать. А больше и не знаю что.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#406
07.02.2013, 22:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.573
|
Мама всегда на сыворотке тесто делает. Ее можно пить, она имеет легкий кисловатый вкус. Хорошо ею умываться. Отбеливает лицо, питает, прыщики подсушивает. Но через 15 минут ее надо смыть водой.
А вместо марли можно использовать дуршлаг из мелкой полиэтиленовой или металлической сеточки. Оставить творог в дуршлаге, а дуршлаг "повесить" в кастрюлю. Сыворотка сама в кастрюлю и стечет. |
|
|
#407
08.02.2013, 00:23
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
|
спасибо! сделала творог из fromage blanc по Вашему рецепту KOLIBRY, на завтрак скормлю ребенку, в следующий раз сделаю побольше для сырников
|
|
|
#408
08.02.2013, 00:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.573
|
Never-say-Never, Рада, что вам понравилось и что все получилось!
|
|
|
#409
12.02.2013, 15:53
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
|
|
|
|
#410
12.02.2013, 15:54
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
|
||
|
#411
12.02.2013, 20:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.573
|
||
|
#412
12.02.2013, 21:48
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
|
||
|
#413
13.02.2013, 16:12
|
||
Дата рег-ции: 17.08.2009
Откуда: Annecy 74
Сообщения: 7.090
|
||
|
#414
13.02.2013, 17:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.05.2008
Откуда: tam gde vse
Сообщения: 1.030
|
||
|
#415
13.02.2013, 18:18
|
||
Дата рег-ции: 17.08.2009
Откуда: Annecy 74
Сообщения: 7.090
|
rozamunda, ну ты что))) я правда при виде сама не догадалась что это они
Вот последний раз в géant casino видела, опять же в детском отделе. Выглядит ли вот так http://www.consobaby.com/avis-6-couc...alin-1032.html |
|
|
#416
13.02.2013, 18:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.05.2008
Откуда: tam gde vse
Сообщения: 1.030
|
|
|
|
#417
20.02.2013, 11:29
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
Подскажите, где указан рецепт приготовления творога в микроволновке (страница/номер поста)?
ПС. А нельзя ли самые интересные рецепты темы выносить в начало, что ли? Неужели каждый раз нужно пролистывать всю тему, которая растет вообще-то? |
|
|
#418
20.02.2013, 12:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.219
|
Соседка, наберите в окошке "поикс в теме" слово микроволновку и найдете все сообщения. У модераторов на форуме работа из личного времени, свободного, как вы понимаете, много не бывает. Нужно научиться пользоваться поиском самостоятельно.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#419
20.02.2013, 14:03
|
||
Мэтр
|
А если время позволяет, то можно предложить свою помощь в составлении списка рецептов, которые встречаются в теме, и потом модераторы вывесят его на первой странице...
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
|
#420
21.02.2013, 00:18
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 25.01.2007
Сообщения: 330
|
Может уже был такой рецепт. Но напишу. 1 литр молока нагреваете почти до кипения. Выливаете 2 литра кефира. Нагреть, но не до кипения, выключаете огонь когда творог отделится и сыворотка станет прозрачной (так творог получится очень нежным и сливочным. Если доведете до кипения то творог будет плотнее, но тоже очень вкусно) Закрыть крышкой и оставить до полного остывания (можно на всю ночь). Лучше использовать емкость с толстым дном. Нежнейший творог. Сын ест с удовольствием, но с детства был не приучен. Из сыворотки получаются очень пышные и вкусные оладьи!
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Творог и блюда из творога | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 418 | 29.11.2017 14:08 |
Продается русский творог в Haute Normandie | Barbie | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 6 | 13.03.2015 18:06 |
Творог в хлебопечке? | Eddilia | Секреты хорошей кухни | 4 | 09.04.2012 00:07 |
Творог | wentiny | Секреты хорошей кухни | 8 | 07.08.2008 00:56 |
Где найти творог? | Aria07 | Цены, покупки, банки, налоги | 1 | 09.01.2007 18:36 |