#391
11.02.2008, 01:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.035
|
Iryna13 пишет:
|
|
|
#392
11.02.2008, 01:45
|
|
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: Петербург
Сообщения: 474
|
Я когда книжку Далай-ламы читала - там постоянно про чай с жиром, маслом, еще какой-то дрянью - тибетская тема короче. Никогда не пробовала, и боюсь, уже не попробую. Не смогу
azalea, спасибо большое за объяснение. Попробую обязательно.
__________________
Неприятности надо переживать по мере их поступления! |
|
#394
11.02.2008, 06:23
Последний раз редактировалось варежка; 11.02.2008 в 06:30..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
azalea пишет:
|
|
|
#396
11.02.2008, 07:42
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 27.09.2002
Откуда: Severobaikalsk
Сообщения: 2.151
|
Продолжу тему чая. У нас в Бурятии многие пьют чай (черный) с молоком, а я так и не привыкла. Зеленый (плиточный) с молоком только пила, когда детей кормила. Т.к. буряты - буддисты, то и чай варят зеленый с молоком, маслом.
__________________
Наташа |
|
#398
11.02.2008, 09:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.02.2007
Откуда: Lyon
Сообщения: 1.548
|
Plushka пишет:
|
|
|
#399
11.02.2008, 10:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: Волгоград; France,Morez
Сообщения: 1.518
|
Лёля пишет:
|
|
|
#400
11.02.2008, 12:31
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 16.09.2006
Откуда: Lyon
Сообщения: 559
|
Девочки, не знаю в какой теме спросить? Решила здесь.... У меня есть некоторые затруднения по поводу меню.... Задача не совсем обычная и не так часто встречающаяся :-). Мы скоро перезжаем и муж приглашает друзей и коллег по работе помочь нам. Понятное дело, день будет не из легких.... но накормить мужичков надо после сделанной работы. С аперитивом проблем нет, а вот с блюдом загвоздка.... Не знаю, что сделать, чтобы и быстро, и вкусно, и неизбито?
Может есть какие соображения по этому поводу?
__________________
|
|
#401
11.02.2008, 12:37
|
||
Мэтр
|
gala15 пишет:
Если у вас есть время, то приготовте что-то накануне: говядину по-бургунски, или что-то ещё в соусе, чтобы можно было бы просто разогреть и накушаться |
|
|
#404
11.02.2008, 12:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.09.2006
Откуда: Lyon
Сообщения: 559
|
ElenaBV пишет:
__________________
|
|
|
#407
11.02.2008, 13:01
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 20.10.2003
Откуда: France, 59
Сообщения: 2.606
|
ммм... цедра лайма? Очень изящно, нежные завитушечки какие, прелесть!
__________________
Древняя китайская мудрость гласит: "Не ссы!", что означает : " Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины". |
|
#408
11.02.2008, 13:15
|
|
Мэтр
|
Zapounne, хочу вас спросить по поводу манника (https://www.infrance.su/forum/showth...416#post923416) в интеренете почти во всех рецептах есть пункт о том, что смесь надо оставить на 1-2 часа набухать, по вашему мнению - это обязательно?
|
|
#409
11.02.2008, 13:16
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
gala15, я в подобной ситуации (переезд) нажарила накануне котлет. ( наших традиционных российских) на гарнир сделала гречку и рис, на выбор. Но у меня сложнее, плиты в первый день не было, только микровалновка. Котлетки успех имели. Но я по всем правилам делала, с кусочко масло внутри и из двух сортов мяса.
|
|
#411
11.02.2008, 13:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.08.2005
Сообщения: 4.852
|
ElenaBV пишет:
Вот только сахара я положила поменьше. |
|
|
#413
11.02.2008, 13:21
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 20.10.2003
Откуда: France, 59
Сообщения: 2.606
|
gala1515, я бы тоже за котлеты проголосовала, или блинчики фаршированные. Рядок салатик покрошить и все!
Я, сктати, тут на днях капустно-мясные котлеты попробовала... Оченно даже ничего Поделюсь рецептиком , если интересно кому-то будет
__________________
Древняя китайская мудрость гласит: "Не ссы!", что означает : " Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины". |
|
#418
11.02.2008, 13:44
Последний раз редактировалось gala15; 11.02.2008 в 13:48..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 16.09.2006
Откуда: Lyon
Сообщения: 559
|
Лёля, да, я понимаю, что не день рождения. Но был такой случай..... нас пригласили тоже помочь при переезде, а потом сели за стол поесть (первый раз в день уже вечером.) Все уставшие и голодные.... а хозяйка положила на стол один багет, сосисон и два вида сыра. (плита у нее была). Но все культурные.... и ничего особенного не заметили. Но я так не хочу!!! Считаю, что это не правильно!!
__________________
|
|
#419
11.02.2008, 13:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.09.2006
Откуда: Lyon
Сообщения: 559
|
Лёля пишет:
__________________
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Выступление хора Екатерины Анапольской в Париже | Gala-K | Что-Где-Когда | 1 | 20.06.2012 14:11 |
Концерт хора собора Александра Невского и хора Екатерины Анапольской в Париже | Gala-K | Что-Где-Когда | 0 | 24.11.2011 15:15 |
Кулинарная академия | anton05 | Учеба во Франции | 0 | 23.05.2010 23:18 |
Кулинарная кантата для чайников | CRAZYROSA | Секреты хорошей кухни | 1 | 29.05.2009 13:25 |
Кулинарная поэма | Studentka | Секреты хорошей кухни | 0 | 19.03.2007 19:45 |