Кулинарный клуб в Париже

[Maria du Nord]

Юна, а когда вы в следующий раз собираетесь и на какую тему?

[yunahasson]

Юна, а когда вы в следующий раз собираетесь и на какую тему?

Вы имеете в виду после "индийской кухни" 27го июня?

[Maria du Nord]

Вы имеете в виду после "индийской кухни" 27го июня?

Да

[oliza]

Как интересно было бы попасть к вам на инд.кухню,но 27 мы уезжаем.

[yunahasson]

Мест на "индийскую кухню" больше нет!

[Verunyafr]

yunahasson, мне сегодня в районе обеда вспомнился польский салат, и с тех пор я стала жутко похожа на свою дочь в момент прорезывания зубов: просто истекаю слюной прийдется срочно сделать этот салатик. поделись рецептиком. я ярко помню только то, что надо редиску туда порезать мелко-мелко

[yunahasson]

yunahasson, мне сегодня в районе обеда вспомнился польский салат, и с тех пор я стала жутко похожа на свою дочь в момент прорезывания зубов: просто истекаю слюной прийдется срочно сделать этот салатик. поделись рецептиком. я ярко помню только то, что надо редиску туда порезать мелко-мелко

Опубликовала здесь.

[Myshun]

Юна, я освобождаю место, нас не будет весь выходной.

[yunahasson]

Юна, я освобождаю место, нас не будет весь выходной.

Взяла на заметку.

[margovas]

Взяла на заметку.

Юна, а мне можно с вами на индийскую кухню. Уж больно хочется научиться. Посмотрела ваши рецепты, класс. А холодник я тоже так готовлю, а кушаем мы его с теплым картофелем.

[yunahasson]

Юна, а мне можно с вами на индийскую кухню.

Можно. Вот обновлённый список:
Levadelux
Verunyafr
maggie
Sachounette
superpupsik
sunny_child
Sasa
Maria du Nord
Kamelia
Kendy
margovas
Aavril

[Leyadelux]

Фото выложу в другой теме

[Leyadelux]

Рецептов лично у меня нет, только фото Исправилась.

[Verunyafr]

Leyadelux, посмотрела фотки, красотень! особенно трогает запечатленный процесс обмахивания риса. сделаю так же, муж наверняка скажет, что головой тронулась на кулинарной почве. прийдется обмахивать подпольно, чтобы маки получились такие же вкусные
а на самом деле фотки будут вдохновлять на кухонные подвиги, когда запал от Юниной встречи закончится. а так пересмотрим, и снова бегом к скалке/кастрюлям/чеснокодавилке

[Kameliya]

Юна, спасибо что записали Скажите, а что надо приносить с собой?

[yunahasson]

Юна, спасибо что записали Скажите, а что надо приносить с собой?

У нас приносят, что хотят.

[yunahasson]

В июле и августе будет перерыв. А на конец сентября планирую кавказскую кухню.

[Verunyafr]

yunahasson, а можно уже записываться на сентябрь?

[yunahasson]

yunahasson, а можно уже записываться на сентябрь?

Лучше не надо. А то, если уже все запишутся, то мне будет психологически сложно отменить. А с родами на конец августа, кто знает в какой я буду форме через месяц... С другой стороны можно составить список, но без уточнения даты .

[Verunyafr]

Лучше не надо. А то, если уже все запишутся, то мне будет психологически сложно отменить. А с родами на конец августа, кто знает в какой я буду форме через месяц... С другой стороны можно составить список, но без уточнения даты .

я на все согласна

[oliza]

yunahasson, у вас роды в августе?Ничего себе вы герой!

[Tania_75017]

Я тоже такое место ищу и ищу и ищу...
Пока только из официально разрешенных на двух базах отдыха: недалеко от Версаля, и в Понтуазе.
Видела также какие то "пруды Понтуаза", где тоже можно. А может это одно и то же, что база отдыха.
Еще какой-то лес Villiers Cottoret попался в часе езды от Парижа.

Это про официально разрешенные места.


А вблизи от Парижа, да на транспорте - мне кажется это увы мечты.

А так неразрешенные места наверняка есть. Видела следы от костров и по берегам Сены и Марны.

[snusmumrik]

Я очень люблю готовить, и с удовольствием бы приняла участие в одной из Ваших встреч. Это возможно?

[superpupsik]

Добрый день Кулинарному клубу!
Почему все говорят о 27? Встречу перенесли с 30-го на 27?
Спасибо за ответ

[yunahasson]

Кто знает место либо в Париже, либо в близко от Парижа, но чтобы можно было добраться общественным транспортом, где можно готовить шашлыки на свежем воздухе. Рахим - тот самый, который учил как манты готовить - предлагает показать как по кавказски шашлыки мариновать и готовить на кирпичах.

[oliza]

yunahasson, base de loisir St.Quentin от Парижа ходит РЕР С
http://www.bases-loisirs-iledefrance...-Yvelines.html

[yunahasson]

yunahasson, base de loisir St.Quentin от Парижа ходит РЕР С
http://www.bases-loisirs-iledefrance...-Yvelines.html

Спасибо!

[yunahasson]

Что-то я засомневалась насчёт десерта на 27ое. Конечно, индийский десерт это экзотично, но кто его потом будет готовить дома? У меня из всей семьи только один ребёнок его ест. Хотела бы предложить всё-таки один из популярнейших в нашем доме десертов - фруктовый тарт. Я вчера к вечеру их три штуки испекла. Уже полтора съели! На завтра к утру вряд-ли кусочек останется. В нём песочное тесто, крем из марципана, а сверху можно положить почти любой фрукт. Вот фотография вчерашнего абрикосового. Ещё очень вкусно со сливой или черешней. Меня научили этому рецепту несколько лет назад на кулинарном уроке и с тех пор он плотно вошёл в мой репертуар. Конечно, если народ хочет индийский, оставим его.

[Leyadelux]

yunahasson, к сожалению, я 27-го не смогу прийти.
Желаю вам хорошо и вкусно провести время и до новых встреч когда-нибудь.
Буду ждать рецепт чая индийского. Очень мне он понравился.

[Verunyafr]

Что-то я засомневалась насчёт десерта на 27ое. Конечно, индийский десерт это экзотично, но кто его потом будет готовить дома? У меня из всей семьи только один ребёнок его ест. Хотела бы предложить всё-таки один из популярнейших в нашем доме десертов - фруктовый тарт. Я вчера к вечеру их три штуки испекла. Уже полтора съели! На завтра к утру вряд-ли кусочек останется. В нём песочное тесто, крем из марципана, а сверху можно положить почти любой фрукт. Вот фотография вчерашнего абрикосового. Ещё очень вкусно со сливой или черешней. Меня научили этому рецепту несколько лет назад на кулинарном уроке и с тех пор он плотно вошёл в мой репертуар. Конечно, если народ хочет индийский, оставим его.

в кухне главное - желание и удовольствие. если экзотический дессерт к душе не лежит , то значит быть тарту!