То, что мы едим в разных странах мира

[Doktor]

[Miel]

Десерты в Альпах

[Miel]

Фаршированные перепелки


Телятина


Свинина

[Miel]

Написала фотозаметку "Ферма в Альпах или как делают сыр Abondance". Извините, лениво сюда переволакивать всё. Если у кого-нибудь есть замечания-уточнения, они приветствуются.

http://lilasbleu.livejournal.com/211067.html

Окончание

http://lilasbleu.livejournal.com/211238.html

[Ka]

Miel, почитала-посмотрела. Очень интересно! Вы молодец!
Сыр вкусный?

[Miel]

Да, вкусный. Спасибо за отзыв.

[Изольда]

Уважаемая Miel!
Скажите, пожалуйста, а что это за гарнир такой странный на фото "Свинина"-пост №325? На переднем плане? Прям не знаю, что и подумать!

[Miel]

за гарнир такой странный на фото "Свинина"-пост №325?

Endive

[Изольда]

Endive

-спасибо, всё прояснилось

[Serenity]

Ездили на пасху в Париж, это наш скромный пасхальный стол в арендуемой студии

[ardues]

Заказали бутанику-но сёгаяки(жаренная свинина с имбирем).Осака.

Подают все одновременно----так положено.

Сопутствующее:бульон,рис,салаты...

...и на десерт.

[Ka]

ardues, а что это на десерте беленькое-кругленькое слева от вишенки?

[ardues]

ardues, а что это на десерте беленькое-кругленькое слева от вишенки?

Это чайное мороженое с шариками и фруктами(киви,банан,клубника,малина и мн.др).

[Doktor]

Так готовят Карпачо из Голубого тунца
На Мальдивах

[olgvik]

Слюнки текут, когда смотришь эту тему...

Добавлю и я немножко того, что едят у нас в Латвии.

Во Франции сыры на десерт, а у нас на закуску...







Десерт.



Цепелины по-литовски (или колдуны по-белорусски)



А здесь то, что понравилось нашему французскому гостю в Латвии...

Холодный борщ, квас (он даже с собой увёз несколько бутылочек кваса ), на десерт - хлебный суп со взбитыми сливками... А ещё картофельные блины (драники)

[Пушистик]

А здесь то, что понравилось нашему французскому гостю в Латвии...
квас (он даже с собой увёз несколько бутылочек кваса ),

Интересно. Нашим гостям из-за границы квас традиционно не нравится... Может, в Латвии квас делают вкуснее?

[Lenik-K]

Прага, вепрево колено

[Asa27]

Париж, начало улицы Риволи, китайское кафе.
Обед: курица в сладко-кислом соусе, креветки в остром соусе. Бокал вина. Итого 9 с копейками евро. А какая там гречневая лапша и курица в лимонной карамели...ммммм....

[Asa27]

За такой завтрак готова худеть месяц!





Кстати, пирог с ревенем оказался намного вкуснее, нежели знаменитое французское пирожное. Как показывают опыт, самый потрясающий macaron я пробовала в Шартре...

[Asa27]

И самое простое, самое вкусное пирожное Парижа!



Малина в корзиночке из песочного теста...И больше ничего...
Волшебно!

[Patrikeevna]

Брюссель. Вафли.



Улочка с кучей ресторанчиков


Кафешка на центральном вокзале


Шоколадный фонтанчик

[Patrikeevna]

Брюгге. Магазин шоколада, глаза разбегались....


Ресторанчик напротив монастыря бегинок


На первое был супчик, тут второе, полцыпленка и говядина в соусе, гарнир на двоих

[Miel]

Продолжение гастрономическиx изысков в Альпах

Салаты.
Ризотто с грибами






Грибы


А это демократические блюда.
Тартифлет



Croûte au fromage (запечённый хлеб)

[Miel]

Нуга из Montélimar

[Lavandaprovince]

Нуга из Montélimar

Обожаю! И от нас недалеко!

[Baltika]

Брюссель. Старые бельгийские рестораны Мидии сортов 6-8 предлагают. На фото "с белым вином".

[Miel]

Оливки из Прованса

[варежка]

марокканский тажин

[ardues]

Основное правило японской кулинарии не сотвори, а найди и открой. . Любое же излишество в отношении к естеству продукта сродни варварству. Иокогама.

[Натуля]

ардуес,


ну ооооооооочень аппетитно!!!