#301
19.09.2009, 21:08
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
А у меня такой вопрос:"Где можно поесть ФРАНЦУЗСКУЮ КУХНЮ"?
Желательно вкусно,обязательно отсутствие дресскода (т.е. куда пустят в джинсах и кроссовках), ну а цена...евро 50 на двоих. Меня заинтересовали:улитки, лягушки( :---)) ), утятина и баранина. А ЕЩЕ ОБОЖАЮ СЫРЫ ТИПА КАМАМБЕР И БРИ! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
#302
19.09.2009, 21:09
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
Добавка: в ПАРИЖЕ
|
|
|
#303
19.09.2009, 21:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
на предыдущих страницах этой темы, даны адреса, не поленитесь прочитать
|
|
|
#304
19.09.2009, 22:12
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
Я ПРОЧИТАЛА, СПАСИБО!
НО...хочется видимо слишком много....А ИМЕННО: НУ КАК-ТО ТАК.. КВАРТАЛ ТАКОЙ-ТО... В ЭТОМ Р-НЕ-КРОЛЬЧАТИНКА ДА УТЯТИНКА ХОРОШИ,А В ЭТОМ ЛАПКИ ЛЯГУШАЧЬИ. ХОТЯ МУЖ СКАЗАЛ: УЛИТКИ ПО ВКУСУ-ЭТО ГРИБЫ ЛЯГУШКИ-КУРЯТИНА. ПРОСТО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ НАСТОЯЩИХ ФРАНЦУЗСКИХ БЛЮД.ГДЕ-БЫ МЫ НЕ ПУТЕШЕСТВОВАЛИ ВСЕГДА ЗНАКОМИМСЯ СО СТРАНОЙ И С ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ. А ПАРИЖ ВВЕЛ В КАКОЕ-ТО АЖИАТАЖНОЕ СОСТОЯНИЕ В ЭТОМ ВОПРОСЕ, НУ ПРЯМО-ТАКИ "хочу все съесть"! НИКОГДА МНЕ ЕЩЕ НЕ БЫЛО ТАК ТЯЖЕЛО ГОТОВИТЬ ГАСТРОНОМИЧЕСКУЮ ЧАСТЬ ПУТЕШЕСТВИЯ. :---))))))))) |
|
|
#305
20.09.2009, 01:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
axava,
А зачем вы кричите? (заглавные буквы на форуме означают крик и писать имим не принято) Вы се же прочтите тему спокойно, не торопясь. И выберите адреса, куда вам удобно добираться (используя например Гугл мапс) а так, чтобы в одном районе то, в другом это, так не бываете. Смотрите по конкретным указанным здесь ресто. Здесь много интересных адресочков. |
|
|
#306
20.09.2009, 16:34
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
Да я и не знала, что так кричат....
Просто лень было выключить капс лок. А у меня новый вопрос. Прочитала про миндальное печенье MACARON и в описании названо множество вкусов этого печенья. Можно перевести на французский эти вкусы?? Ваниль, фисташка,горький шоколад,гренадин, карамель, черешня,ландыш, кокос, мята, малина, розовый. СПАСИБО! (я думаю это слово можно "кричать" :--))) ) |
|
|
#307
20.09.2009, 20:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
Вам наверное русскими буквами? Думаю в виде исключения, модераторы нас не заругают:
ваний, писташ, шоколя нуар, гренадин и карамель так и будут, сериз, мюгэ, нуа де коко, мант, фрамбуаз, роз Найти их, кстати, еще можно найти (чтоб не бегать) в универмаге Прям там (Printemps) возле одного из входов. Выглядят вот так (не помню, давали ли фото): |
|
|
#308
21.09.2009, 09:39
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 09.06.2009
Откуда: Питер
Сообщения: 25
|
||
|
#309
21.09.2009, 18:33
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
Спасибо SVET!!!!
А где этот прям там :--)) находится? И...Действительно ли по вкусу лягушачьи лапки-курятина, а улитки-грибы?? |
|
|
#310
21.09.2009, 19:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
не правда. лапки по вкусу лапки, а улитки по вкусу улитки.
текстура ткани может и напоминает куруцу или грибы, но вкус неа. хотя и то и другое не едят в чистом виде. я лапки размораживаю в молоке, а затем готовлю с чесноком и петрушкой. улитки тоже всегда в масле, чеснок, петрушка |
|
|
#311
21.09.2009, 20:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
Я написала французское название, чтоб легче скиать было. Читается как Прэнтам (наши пытаются читать все буквы и получается Принтемпс. А вот одна моя подружка окрестила его Прям там -на французский больше похоже и прикольно и запомнить легко). Это один из парижских универмагов, находится рядом с Галереей Лафайет неподалеку от Оперы. Метро Havre-Caumartin.
|
|
|
#312
22.09.2009, 20:24
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
Прям ...трям... СПАСИБО!!!!!!!!!!
|
|
|
#313
22.09.2009, 20:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.694
|
Вам правильно ответили: на Барбесе полно дешевых мест, чтоб поесть (даже искать не надо)
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций |
|
|
#314
23.09.2009, 02:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
||
|
#315
23.09.2009, 22:25
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
Мы будем стараться!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А , кстати как у Вас там с Камамберами и Бри?????????? Обожаю.... А почем??? |
|
|
#316
24.09.2009, 07:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.04.2006
Откуда: Подмосковье, Электросталь
Сообщения: 3.559
|
||
|
#317
24.09.2009, 10:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
а вам каких, их пастеризованного молока (оно почти не бродит, потому как молочные ьвуткпмм все убиты) - для нас практически безвкусные - камамбер до 3 евро максимум стоить будет, даже меньше. Вот такой§ например (один из распространенных брендов):
Или из свежего, тогда на коробке должно быть написано au lait cru (так и говорите "камамбер о ле крю" на картинке на красном надписьв верху) или еще в придачу в кальвадосе - он может быть ядреным , если выдержан и стоит скорее 4-5 евро за штуку. По мне - этот намного вкуснее. Бри на развес продается, отрезают от большого круга. Цена наверное та же. Лучше тот, что на развес продается, а не в холодильнике уже упакованный. |
|
|
#318
24.09.2009, 11:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2007
Откуда: Ницца
Сообщения: 3.110
|
Ребята-парижане! Снова еду в Париж с сыном, но в этом раз еще и с его приятелем. Мальчик - аллергик, реагирует на клейковину. То есть так просто, как мы с сыном, на бегу не перекусишь, нужно тщательно выбирать места. Везде она, эта клейковина. Посоветуйте, пожалуйста, если знаете, какие-нибудь недорогие заведения с салатами, паэльей или, может быть, существуют такие безклейковинные рестораны, как в Италии. Кондитерские с меренгами и миндальным печеньем, и чтобы ничего мучного рядом не лежало и в воздухе не летало. Какие-нибудь био-заведения, где официанты точно знают состав блюда. А то я что-то начинаю нервничать, что не уберегу ребенка от приступа. Спасибо заранее!
|
|
|
#319
24.09.2009, 13:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
Поговорите с его родителями, пусть они составят разрешенное меню. Те продукты, которые вы упомянули содержат клейковину. Может проще будет если он возьмет перекус с собой
|
|
|
#320
24.09.2009, 14:05
Последний раз редактировалось Вешалка; 24.09.2009 в 16:10..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2007
Откуда: Ницца
Сообщения: 3.110
|
Lussas, в классических рецептах паэльи, меренг и миндального печенья (macarons) клейковины нет. Но ничто не мешает повару добавить какую-нибудь основу для соуса типа fonds de veau или подсыпать муки на противень с меренгами или просто выпечь эти миндальные печенья в одной печи с круассанами. Поэтому я и спрашиваю адреса заведений, которые "чувствуют" проблему. Список разрешенных ему продуктов у меня уже лет шесть есть, я привыкла и, думаю, при готовке не ошибусь, но вот общепита побаиваюсь...
|
|
|
#321
24.09.2009, 15:26
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
svet!!!!!!!
а чтбы я понимала. Но у нас такой цены нет. У нас где-то под 40 евро за кг. На Пальма де Майорка поела за 5 евро, так до сих пор забыть не могу. У нас продают БРИ с орехами и еще с чем-то.. Так что "Хочу все съесть, а что не съем. то покусаю" :--))) А что значит ядреный? |
|
|
#322
25.09.2009, 15:29
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 03.09.2009
Сообщения: 74
|
В каком месяце появляется молодое вино-бужоле?????
|
|
|
#323
26.09.2009, 14:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
В 3й четверг ноября. И по большому счету - вино так себе. Так традиция. Наливают во всех барах и все.
Вы мне в личку писали, отвечу здесь: не сталкивалась. А тема об окрестностях Парижа была где-то в этом разделе. Если попадется, кину ссылку. |
|
|
#324
28.09.2009, 13:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
Вешалка; На улице Муффтар в 5 квартале Парижа находится магазин диетических продуктов: Он довольно большой. Там точно можно найти что поесть
|
|
|
#325
28.09.2009, 13:37
Последний раз редактировалось Azzaz; 28.09.2009 в 13:41..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.580
|
Вешалка,
"Des si et des mets " 63 rue lepic 75018 Paris -полностью без глютена Le Potager du Marais 22, rue Rambuteau / 75003 Paris- есть набор блюд без глютена
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#326
28.09.2009, 13:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2007
Откуда: Ницца
Сообщения: 3.110
|
Lussas, Azzaz, большое спасибо!
|
|
|
#327
28.09.2009, 18:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.06.2008
Сообщения: 3.751
|
Вешалка, а на десерт будет у вас итальянское мороженое Grom.
Мороженое без глютена можно купить в Париже Парижане любят вкусно поесть, не особенно заботясь о здоровом питании. Тем не менее с сентября в магазинах и ресторанах французской столицы можно попробовать десерт без глютена - итальянское мороженое Grom. Это мороженое уже несколько месяцев пользуется популярностью у итальянцев и жителей Нью-Йорка, теперь его можно свободно приобрести и в Париже, сообщает Examiner. Существует масса сортов этого мороженого, но знатоки рекомендуют попробовать сливочное, ореховое и сицилийское. Также вкуснейшим считается мороженое из рикотты с корицей. Глютен - это сухая пшеничная клейковина. В настоящее время ведутся горячие споры о вреде этой добавки. Противники использования глютена при изготовлении ряда продуктов ссылаются на данные медиков, заключающих, что употребление добавки в пищу приводит к заболеваниям кишечника. (перевод Travel.ru) 19 сентября 2009 www.travel.ru |
|
|
#328
28.09.2009, 19:47
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 18.06.2009
Сообщения: 4
|
Вешалка, а еще sans gluten как говорится в http://www.celiachandbook.com/france.html можно покушать в
A deux pas du trois 101 rue Vieille du Temple Téléphone: 01 42 77 10 52 Café Barge 5 Port de la Rapée Téléphone: 01 40 02 09 09 Le Bombardier (British Style Pub) 2 Place du Panthéon Téléphone: 01 43 54 79 22 Le Charlain 23 rue Clauzel Téléphone: 01 48 78 74 40 Miss Betsy 23 rue Guillaume Tell Téléphone: 01 42 67 12 67 Somo 168 rue Montmartre Téléphone: 01 40 13 08 80 есть еще магазин продуктов без глютена в Париже http://www.biosphare.com/ а также рекомендуют распечатать карточку на французском с текстом, что вам нельзя употреблять глютен... ее можно показать в местах общественного питания ))) найти ее можно вот здесь http://www.celiactravel.com/gluten-f...14-french.html |
|
|
#329
28.09.2009, 22:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2007
Откуда: Ницца
Сообщения: 3.110
|
ecole21, спасибо за мороженое! А Вы его видели, оно везде продается? Вообще мороженое чаще бывает без клейковины, чем с ней, но лучше уж точно знать.
HAL, сайт уже изучила, спасибо. Только там почти все не для нас, как по ценам, так и по возрасту (я буду с двумя десятилетними детьми, какой там паб). Про карточку хорошая идея, но мы и на словах можем объяснить. Лишь бы официанты прониклись важностью, что, увы, не всегда бывает. Нашла еще парочку магазинов био в нашем раойне (75013) + Монопри. Должны продержаться. |
|
|
#330
28.09.2009, 22:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.694
|
Указанные 3 € - это цена за коробочку (на фото видно - 120 г), а не за кг
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций |
|
|
Закладки |
Метки |
ресторан в париже |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Где в Париже покушать правильно кошерно и вкусно? | Rezon | Вопросы и ответы туристов | 13 | 21.07.2010 15:54 |
Недорого покушать в 8 районе Парижа | tb5 | Цены, покупки, банки, налоги | 2 | 19.01.2010 22:30 |
Устаревшая информация, или Где недорого покушать в Париже | VeegA | Вопросы и ответы туристов | 22 | 24.06.2008 13:04 |
Где можно поесть вкусно и недорого группе из 40 человек | inessdark | Секреты хорошей кухни | 3 | 29.05.2007 12:20 |
Вкусно покушать, путешествуя по замкам | Malenna | Вопросы и ответы туристов | 8 | 19.04.2007 09:15 |