Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 23.07.2006, 20:34
Мэтр
 
Аватара для Cora
 
Дата рег-ции: 13.09.2003
Откуда: Paris-Москва
Сообщения: 2.141
Отправить сообщение для  Cora с помощью ICQ
d_a_t_o_15 пишет:
Cora, а Вы можете согласиться с мнением, что Хеннеси ХО - один из лучших коньяков или надо что-то другое покупать?
Вы мне льстите, полагая, что я такой большой знаток коньяка, хотя в жизни чего только не приходилось пробовать.)))
Хеннесси в принципе достойная марка, а уж ХО не должно вызывать никакого сомнения.))) Хотя опять-таки зависит, с какой целью покупается подобного уровня напиток.
Cora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 25.07.2006, 16:48
Дебютант
 
Дата рег-ции: 30.05.2006
Сообщения: 11
Для себя, родимой,
d_a_t_o_15 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 25.07.2006, 17:26
Мэтр
 
Аватара для IrinaM
 
Дата рег-ции: 17.05.2004
Откуда: 51
Сообщения: 2.660
Cora, а Арманьяк вы не пробовали? Если да, то какую марку вы бы посоветовали?
IrinaM вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 25.07.2006, 17:53
Дебютант
 
Дата рег-ции: 30.05.2006
Сообщения: 11
Cora, поддерживаю вопрос Ирины. прошу высказаться по всем видам французской крепкоалкогогольной продукции (не меньше 38-40 градусов ).
d_a_t_o_15 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 13.08.2006, 16:47
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 06.09.2005
Сообщения: 75
Абсент и пр.

Лавочка, торгующая абсентом, в 4-м округе Парижа:
"Muse de France" - 11 rue d'Ormesson
Там есть всё - от старинных стаканов до аксессуаров. Представлено порядка 20 видов абсента.
Ориентируйтесь на название ABSINTHE, а не ABSENTE.
Ещё мне очень нравится Noyau de Poissy, особенно в варианте Gobelet d'Argent (миндаль из абрикосовых косточек, настоянных в арманьяке). Где купить его в Париже - я не знаю, наверно, у специализированных liquoristes или в гастрономических отделах Galeries Lafayette, Printemps, Au Bon Marché. Я обычно езжу за ним в Poissy, там в центре города - отличная distillerie.
Побробнее о ликёре - www.noyaudepoissy.com
Valéry вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 13.08.2006, 20:37
Дебютант
 
Дата рег-ции: 13.06.2006
Сообщения: 21
Абсент

Подскажите, пожалуйста, где в Париже можно попробовать настоящего абсента? ;-)
Франц вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 14.08.2006, 21:37
Дебютант
 
Дата рег-ции: 13.06.2006
Сообщения: 21
ну хотябы не лже-абсент, как в магазинах..
Франц вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 14.08.2006, 23:44
Арт-директор
 
Дата рег-ции: 10.06.2001
Откуда: Париж
Сообщения: 23.966
Отправить сообщение для  Boris с помощью ICQ
Да никто сегодня не пьет этот токсичный продукт. Он был в моде в конце XIX века!
Boris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 15.08.2006, 11:15
Мэтр
 
Аватара для Petrovich P
 
Дата рег-ции: 25.08.2003
Откуда: Москва
Сообщения: 528
Отправить сообщение для  Petrovich P с помощью ICQ
Говорят, это вобще зелье наркотного действия, от него даже приходы случаются. Вот два моих друга пили, и как один рассказывает, другой после изрядной принятой дозы вдруг толкнул 7 из 10 принципов каббализма, не имея о нем до этого ни малейшего понятия.
О как!
__________________
Петрович
Petrovich P вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 15.08.2006, 14:57
Дебютант
 
Дата рег-ции: 13.06.2006
Сообщения: 21
Интересно же!)
Франц вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 16.08.2006, 13:42
Заблокирован(а)
 
Аватара для Migel
 
Дата рег-ции: 01.11.2005
Откуда: Grenoble (38)
Сообщения: 1.264
Отправить сообщение для  Migel с помощью ICQ
за абсентом надо ехать в Андорру, там он продается за копейки таможенник мне сказал, что абсент пока еще запрещен ко ввозу во Францию, однако другие источники говорят об обратном...
Можно попробовать найти абсент в латинском квартале в Париже в многочисленных небольших питейных заведениях
Migel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 16.08.2006, 14:37
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 06.09.2005
Сообщения: 75
Migel пишет:
за абсентом надо ехать в Андорру, там он продается за копейки таможенник мне сказал, что абсент пока еще запрещен ко ввозу во Францию, однако другие источники говорят об обратном...
Если запрещён к ввозу заграничный абсент, значит то, что продаётся во Франции, настоящим абсентом назвать нельзя, а продаётся всякая ароматизированная дрянь, под названием "L'Absente".
Про Андорру - верное замечание! Я пробовал испанский абсент - тоже неплохая вещь, правда, "приходов" не наблюдалось, была только "вполне переносимая лёгкость бытия".
Valéry вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 16.08.2006, 14:07
Мэтр
 
Аватара для Petrovich P
 
Дата рег-ции: 25.08.2003
Откуда: Москва
Сообщения: 528
Отправить сообщение для  Petrovich P с помощью ICQ
Будете у нас на Колы... тоесть в Москве, заходите в магазинчики, бутылочка литровая абсента - примерно 1000 деревянных
__________________
Петрович
Petrovich P вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 16.08.2006, 15:04
Заблокирован(а)
 
Аватара для Migel
 
Дата рег-ции: 01.11.2005
Откуда: Grenoble (38)
Сообщения: 1.264
Отправить сообщение для  Migel с помощью ICQ
В Андорре абсент 85% стоит 4-5 евро 0.7 литра. Если меньше крепость, то стоит еще дешевле.
Насчет таможенников, мне кажется, они "по инерции" запрещают его ввозить, мне во всех магазинах, кто имеет дело с импортом алкоголя во Францию, говорили, что абсент разрешили около 2 лет назад, только спроса пока нет.
А таможенник, который мне сказал, что строго запрещено, не отнял у меня те 2 бутылки, которые я ввозил из Андорры странно все это в общем...
Migel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 16.08.2006, 16:39
Мэтр
 
Аватара для Cora
 
Дата рег-ции: 13.09.2003
Откуда: Paris-Москва
Сообщения: 2.141
Отправить сообщение для  Cora с помощью ICQ
Франц пишет:
где в Париже можно попробовать настоящего абсента?
Не очень сложно его найти в специализированных винных магазинах.
Недавняя похожая тема тут https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=21526
Cora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 17.08.2006, 08:14
Дебютант
 
Дата рег-ции: 13.06.2006
Сообщения: 21
Спасибо большое, уважаемые!
Если найду улётный абсент, то передам привет с орбиты!
)))
Франц вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 25.02.2007, 21:23
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.208
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Кого интересует абсент: сегодня в приграничном испанском магазине видела широкий выбор абсента, 70-80 градусов по цене от 10 до 15 евро за ... то ли 0,5 то ли 0,7 литра.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 26.02.2007, 18:34
Мэтр
 
Аватара для prosto macha
 
Дата рег-ции: 10.06.2005
Откуда: Roquefort-les-Pins
Сообщения: 1.395
Отправить сообщение для prosto macha с помощью Yahoo
А в Антиб есть настояший абсент бар!! С пианино, которое звучит как в начале века!! Но подают абсент там не так, как в Праге, например: на стол ставится большой графин с водой, надо воду из краников капать себе в стакан, через ту самую ложечку с сахаром. И работники заведения заверяют во весь голос, что это - единственно возможно правильный способ употребления абсента! Пастис какой-то, честное слово!! :-)
А что касается других алкогольных напитков: Genepi !! Делается в Альпах, 70 или 80 градусов, не помню, на траве ... ух, пробирает!!
prosto macha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 27.05.2007, 07:49
Бывалый
 
Дата рег-ции: 26.05.2007
Откуда: Днепр
Сообщения: 175
Smile Абсент во Франции.

Учитывая что сегодня Троица, сбор трав для горницы, и открытие купального сезона.
Вопрос о Абсенте будет не лишним, а то меня постоянно упрекают ухом Ван Гога.
Итак донеслись до нас слухи, что во Франции опять разрешили происводство Абса.
Во вторых, что его и не прикращали делать во французских селах.
И самый лучший Абс это домашнего производства.
Может посоветуете адресок где купить домашний Абс во Франции, что бы сравнить со своим.
А шалю иногда дома Абсентоварением.
Поздравляю всех с праздником Троицы, и отбываю на тестовую заготовку полыни, самое время посмотреть бутоны и соцветия.
Ну а жена как раз полевых цветов насобирает.
С благодарностью!
)))
spirt вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 09.11.2005, 22:28
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.208
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
И опять про абсент.
Этот сайт полностью посвящён абсенту. Здесь Вы можете узнать, что такое абсент. Что собой представляет легендарный напиток сейчас. В чём заключён секрет его популярности. Как действует абсент, и что является главным фактором его действенности.
http://www.absinthe.km.ru/index.html
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 10.11.2005, 09:33
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
Smile

Ну строго говоря полынь есть в половине ликеров наверное. А в современном Абсенте которыйразрешен во-первых концентрация полыни понижена, во вторых алкоголь ниже и поэтому действие смягчено. Вообщем шум неоправдан.

Кстати обратите внимание, что Джеймс Бонд пил мартини с водкой по одной версии, а по другой лоллард с водкой. Это он так наркоманил, потому что абсент был запрещен

Сейчас стролько наркотиков, что нет смысла пить абсент ..
RD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 10.11.2005, 10:11
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
Да, кстати... Далеко не всегда в ликерах и ароматизированых винах, аперетивах и т.п. горечь создает полынь. Например в компари это хинин и в ангостура биттер кажется тоже, а в баварских шнапсах это энциан (горечавка). И все они создавались или как противомалярийное или для улучшения пищеварения.
Ну кто же пьет лекарства в больших количествах?
RD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Суши! Есть или не есть? breeze Секреты хорошей кухни 246 21.12.2014 21:25
GAP 05 есть кто? LolaNova Встречи-тусовки во Франции и России 1 05.08.2011 17:06
Есть ли тут кто-то из Aix-en-Provence? Gin Встречи-тусовки во Франции и России 1 19.11.2010 23:07
Есть оказия Tann Полевая почта Европа - СНГ 7 02.11.2009 18:18


Часовой пояс GMT +2, время: 04:09.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX