Шашлык

[orka]

КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ В СОУСЕ И ПОЖАРЕННАЯ НА МАНГАЛЕ

и я тоже, даже свинью, несмотря на призрак сальмонеллы

а еще для разнообразия рекомендую португальскую "пири-пири" , народный рецепт, достатый путем промышленного шпионажа : берется хороший poulet, режется на аппетитные кусочки и обваливается в соусе "пири-пири", где его взять во Франции, не знаю, но легко заменяется хорошей аджикой. потом немного так помариновать , и - на мангал!!!!!!!!!!!!!