Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 20.04.2008, 21:44
Мэтр
 
Аватара для svinka
 
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.755
rbis,
https://www.infrance.su/forum/showth...1&page=2&pp=30 пост 48 и далее
https://www.infrance.su/forum/showth...083#post539083 пост 132
__________________

…Будущего не будет …… censuré…


Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus
Сон разума рождает чудовищ
svinka сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 21.04.2008, 00:09
Мэтр
 
Аватара для bellax
 
Дата рег-ции: 23.11.2005
Откуда: Saint-Cloud
Сообщения: 1.015
Le Queshoy пишет:
подскажите, где можно купить что-то вроде висячей подставки или сумочки для туалета, куда можно складывать журналы?
Видела очень симпатичные подвесные сумочки в виде животных для туалетной бумаги и кульков в магазине где продается белье постельное,полотенца и.т.
bellax вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 21.04.2008, 10:14
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.207
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
rbis пишет:
А что такое флан?
https://www.infrance.su/forum/showth...%ED#post950705
https://www.infrance.su/forum/showth...%ED#post630096
https://www.infrance.su/forum/showth...0%ED#post70399
https://www.infrance.su/forum/showth...lan#post287899
Если нужен перевод, то Вы спросите прято в той теме, кто-нибудь переведет.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 23.12.2008, 12:57
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 17.08.2008
Откуда: Saint-Pétersbourg - Paris
Сообщения: 482
Не знаю, в той ли теме я спрашиваю, но не знаете ли вы, где можно купить гранатовый сок в Ницце? Очень нужно, то есть хочется
Milanette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 23.12.2008, 22:51
Мэтр
 
Аватара для abris
 
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.900
Посмотреть сообщениеMilanette пишет:
где можно купить гранатовый сок в Ницце?
Извините, я не в Ницце, но в Подпарижье покупаю гранатовый сок в еврейских лавках (он там из Израиля)
Может, и у вас там есть такие (или в арабских?)
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций
abris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 02.04.2009, 23:05
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
Посоветуйте, пожалуйста, проверенные методы, чем можно почистить медь от зелени. Имеются в наличии дорогие антикварные краны-смесители, мыльницы. Но от длительного соприкосновения с водой медь потускнела, почернела и местами позеленела. Спасибо заранее за советы.
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 03.04.2009, 19:37
Мэтр
 
Аватара для MarinaR
 
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.154
Artishokk, вот, что я нашла:
Il vous faut...

• Une brosse douce,
• Des chiffons doux en coton,
• Un chiffon de laine,
• Un détergent, • De la farine,
• Un pinceau,
• Du vinaigre,
• Du sel.

Entretien courant

Voici divers procédés pour vous passer des produits du commerce :
Avec un pinceau, badigeonnez la surface à nettoyer de jus de citron. Rincez rapidement à l'eau tiède et essuyez avec un linge un petit peu chaud. Ce procédé est notamment recommandé pour les cuivres ciselés.
Frottez votre objet avec un mélange de vinaigre, de farine et de sel à parts égales. Frottez ensuite avec un chiffon de laine pour faire briller.
Plus simplement, utilisez un détergent dilué avec de l'eau très chaude.
Cet entretien courant évitera l'apparition de vert-de-gris. Rappelons qu'un objet ayant été attaqué ne doit en aucun cas être en contact avec des aliments (casseroles notamment). Vous ne pouvez d'ailleurs cuisiner avec une casserole en cuivre que si l'intérieur est étamé.

Cuivres sales et tachés
Mettez 2 ou 3 kilos de feuilles d'oseille dans de l'eau.
Portez à ébullition et laissez cuire une heure environ.
Plongez-y votre objet (l'eau doit être encore chaude) pendant deux heures et rincez à l'eau claire.
Procédez ensuite à un simple nettoyage et le tour est joué.
Cuivre doré

Les cuivres dorés ne peuvent être traités qu'avec une brosse douce et de l'eau savonneuse. Rincez à l'eau claire, laissez sécher à l'air et frottez avec un chiffon propre, doux et sec.
__________________
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться ( М. Твен).
******
Ах, земля моя Расея - чёрный беспредел, От тебя я чем далече, тем к тебе я ближе. ( А. Городницкий)
MarinaR вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 05.04.2009, 00:01
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеArtishokk пишет:
проверенные методы, чем можно почистить медь от зелени.
лимоном.
варежка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 22.12.2008, 17:02
Мэтр
 
Аватара для abris
 
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.900
Народ, а как вы ножи точите? Все эти домашние точилки у нас как-то малоэффективны.
Помнится, в СССРе были такие дядечки с точильным станком. А здесь нет такого?
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций
abris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 22.12.2008, 19:25
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеabris пишет:
А здесь нет такого?
Есть. ( у меня дома живет) А вообще ав ЛИДЛ продаются такие специальные "заточные пластинки" Очень эффективные, с ними и дочка моя легко справляется.
варежка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 23.12.2008, 22:49
Мэтр
 
Аватара для abris
 
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.900
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
А вообще ав ЛИДЛ продаются такие специальные "заточные пластинки"
А как это будет по-французски? (или как они выглядят?)
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций
abris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 24.12.2008, 08:36
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеabris пишет:
А как это будет по-французски? (или как они выглядят?)
понятия не имею, как называются. они такие металтческие, как бы и дырочками. в комтлекте их три, в дырочки просвечивает подложка разного цвета.Красная синяя и желтая.
варежка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 04.05.2009, 14:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 21.09.2008
Откуда: минск - montaigu
Сообщения: 593
Отправить сообщение для alena1 с помощью MSN
У меня, наверно, глупый вопрос. Не могу открыть банку никак, отвинтить крышку сил не хватает, а срочно надо. Может ее нагреть как-нибудь или еще что-нибудь?
alena1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 04.05.2009, 14:17
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
alena1, Можете подержать под горячей водой,но не всегда такой способ помогает.Переверните банку вверх дном и очень аккуратно нож(а лучше для безопасности зубец вилки) введите между стеклом о крышкой и постарайтесь чуть-чуть отогнуть,чтобы попало хоть немного воздуха в зазор между банкой и крышкой.Сделайте несколько раз по всей окружности крышки,потом откроете без проблем.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 04.05.2009, 14:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 21.09.2008
Откуда: минск - montaigu
Сообщения: 593
Отправить сообщение для alena1 с помощью MSN
Iryna13, Удалось. Спасибо, Вы меня выручили
alena1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 04.10.2009, 20:52
Мэтр
 
Аватара для Svet
 
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
Посмотреть сообщениеalena1 пишет:
Не могу открыть банку никак, отвинтить крышку сил не хватает
Я видела, что мужчины по дну банки хлопают. Но я как-то не рискнула. Сама как
Iryna13 нож просовываю, но опасно это.
Svet вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 04.10.2009, 23:09
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеSvet пишет:
Я видела, что мужчины по дну банки хлопают. Но я как-то не рискнула. Сама как
Ирына13 нож просовываю, но опасно это.
А я уже не использую нож,а купила специальное устройство дя окрывания проблемных банок. A муж тоже хлопает по дну что есть мочи.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 19.05.2010, 01:51
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
[QUOTE=alena1;1489568] Не могу открыть банку никак, отвинтить крышку сил не хватает, а срочно надо.

Я кладу банку на бок,и ,надавливая на банку на уровне крышки,прокатываю ее несколько раз "туда-обратно". Как только услышите хлопок-банку нужно быстро поднять вертикально,иначе ,если есть жидкость,потечет. Всегда получается открыть банку без вспомогательных средств.
chelny вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 13.05.2009, 19:02
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
Кто-нибудь знает-средство от жука-короеда?? Делает, поганец, дырочки в сувенире из масличного дерева. Где его покупают-то?? Средство??
Fellici вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 13.05.2009, 20:01
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.207
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Тут в соседнем радзделе в теме о французских мужчинах зашел спор для чего лить растительное масло в воду варки для макарон.
Для того, чтобы она быстрее закипела. И солят ее для этого же.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 13.05.2009, 22:06
Мэтр
 
Аватара для petite peste
 
Дата рег-ции: 10.10.2005
Откуда: Marseille
Сообщения: 800
Отправить сообщение для  petite peste с помощью ICQ
MARGOO, нет, от масла время закипания не меняется, или меняется совсем незначительно. Можно было бы его налить слоем толщиной с палец, тогда бы испарение воды практически прекратилось бы, и вода закипела бы быстрее. Но столько масла никто не добавляет. А небольшое количество масла просто-напросто предохраняет макароны от слипания.
Да и с солью все не так просто. Соленая вода имет более высокую температуру кипения, значит и закипать будет дольше. Зачем солить воду, я не знаю. И часто не солю, особенно если делаю соус, его и солю по вкусу.
petite peste вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 26.06.2009, 18:47
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.207
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Несколько лет назад в этой или похожей теме шел разговор о специальных прищепках для носков: цепляете 2 носка на эту прищепку и в стиральную машины - чтобы они друг от друга не потерялись. Так вот такие прищепки как раз сейчас продаются в Лидле.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 06.07.2009, 00:29
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 11.06.2007
Откуда: Marseille
Сообщения: 313
Поглотитель запаха

Что-то не соображу в какой раздел лучше этот вопрос задать...
А продаеться ли во Франции такая вещь как поглатитель запахов для холодильника? И если продаеться, то как эта вещь обычно обзываеться в супермаркетах?
maty вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 09.07.2009, 06:57
Мэтр
 
Аватара для svinka
 
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.755
maty,
поглотитель запахов для холодильника - absorbeur odeurs pour réfrigérateurs ( http://www.lacoshop.com/236-enlever-...igerateur.html ).
Открытая пачка соды в холодильнике прекрасно справляется с этой задачей
(периодически надо менять)
__________________

…Будущего не будет …… censuré…


Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus
Сон разума рождает чудовищ
svinka сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 04.10.2009, 23:38
Мэтр
 
Аватара для Marie des Anges
 
Дата рег-ции: 15.04.2006
Откуда: Хабаровск-Bussy St Georges (77)
Сообщения: 4.933
Отправить сообщение для Marie des Anges с помощью MSN
Посмотреть сообщениеmaty пишет:
Что-то не соображу в какой раздел лучше этот вопрос задать...
А продаеться ли во Франции такая вещь как поглатитель запахов для холодильника? И если продаеться, то как эта вещь обычно обзываеться в супермаркетах?
Я ставлю стакан с уксусом в холодильник от запахов.
Marie des Anges вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 05.10.2009, 10:48
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.01.2008
Сообщения: 524
спасибо, я поищу!
larik_malasha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 05.10.2009, 14:19
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеMarie des Anges пишет:
Я ставлю стакан с уксусом в холодильник от запахов.
или с молоком.
Livi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 09.07.2009, 10:05
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Я покупаю такую штучкув виде яйца. Она обычно на полках рядом с освежителями воздуха. Действует как и поглотитель влажности, в один прекрасный момент яйцо становится пустым и нужно его менять.
Livi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 27.08.2009, 04:16
Дебютант
 
Дата рег-ции: 20.08.2009
Сообщения: 18
ЗДРАВСВУЙТЕ!ПОДСКАЖИТЕ МНЕ,ГДЕ НАХОДИТЬСЯ В НИЦЦЕ ЛИДЛ МАРКЕТ.КАК ПРОЙТИ ОТ Ж.Д.ВОКЗАЛА. ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ВАНЕССА
ванесса вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #30
Старое 04.10.2009, 12:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.01.2008
Сообщения: 524
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно найти марлю. Я хочу приготовить творог/сыр, мне нужно подвесить молоко. Или можно ли чем-нибудь заменить марлю для этого? Спасибо!!!
larik_malasha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Полезные сайты при покупке жилья MariSib Жилье во Франции 15 01.02.2020 09:51
Полезные советы по пользованию форумом ALX Обо всем 8 08.06.2019 14:00
Полезные ссылки для будущей мамы orchidée Здоровье, медицина и страховки 36 01.06.2011 15:51
Полезные ссылки Lesya Французский язык - вопросы изучения и преподавания 15 04.01.2006 02:25
Полезные советы как самостоятельный литературный жанр Яна Литературный салон 84 03.04.2005 16:14


Часовой пояс GMT +2, время: 22:05.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX