Торты, пирожные, десерты

[Ona]

ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Рецепт перенесён из сообщения svetti

1. Миксером взбиваем - 6 яиц, стакан сахара, ванилин, цедру одного лимона.
2. постепенно вводим - 120 гр муки (прежде, в Минске, я брала манку) и 500 гр творога.
3. выкладываем в форму
4. самое главное теперь: сверху выкладываем ВИШНЮ (без косточек и, желательно, свежую, кисленькую, а не консервированную)
5. Выпекаем около 45 минут (я проверяю палочкой: не прилипает -- ОК)
6. Верх я посыпаю миндалем, но подружка моя еще поливает разогретым на огне конфитюром (я люблю покислее).