|
#6
09.11.2005, 20:41
|
||
|
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 09.11.2005
Откуда: Россия-Зеленоград
Сообщения: 303
 |
Короче - делают ее путем осахаривания крахмала в пресутствий кислот. Используют для приготовления помады, доб. в сахарный сироп. Для тест - задерживает процес черствения готовых изделий. Если не продоется, то можно заменить ИНВЕРТНЫМ сиропом. Он должен продоваться!
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Древовидный вид