Вы стали уже почти французом, если...

[Яна]

- за праздничным столом подаете каждое блюдо по отдельности, и больше не накрываете стол по принципу "скатерть-самобранка";

Самое забавное, что так было не всегда. Раньше (давно) "самобранка" была как раз типично французским методом накрывать на стол. А настоящая революция произшла в XIX веке, когда на смену ему пришёл другой метод: блюда стали подаваться одно за одним, все сотрапезники могли есть блюда неостывшие и все одновременно одно и то же. Тогда же кстати стали и бокалы нескольких размеров для разных напитков ставить перед тарелками.
Знаете, как назывался этот новый метод, которым французы пользуются и поныне? Service à la russe.