Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Aniram]

Хочется рецепт салатика какого-нить неизбитого, но с оливковым маслом, тут ведь с майонезом не едят!

Viki, если Вы рыбу надумаете готовить, под неё очень хорошо подходит такой салатик:
1/2 лимона
2 киви
1 авокадо
салат типа Айсберг ( он более хрустящий)
1 болгарский перчик ( я предпочитаю либо красного, либо оранжевого цвета. С яркими контрастными цветами салатик очень красиво смотрится)
оливковое масло+масло из косточек винограда
немного соли и перца.

Готовим лимонный соус. Выжимаем сок 1/2 лимона и тщательно перемешиваем его с нашими маслами. Затем, режим в него кубиками очищенное авокадо, киви, перчик, прямоугольными ломтиками - салат. Солим, перчим, хорошенечко перемешиваем и ... салат готов.