#211
31.01.2022, 15:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Быстрые лёгкие печенюшки boudoirs
50 г мягкого масла 20 г сахара (я использую sucre de canne complet или кокосовый сахар) 1 яйцо 130 г рисовой муки (я беру complet) Можно добавить цедру лимона или апельсина, корицу Разогреть духовку до 180 градусов Смешать масло и сахар Добавить яцо (и цедру, корицу) Добавить муку Слепить "пальчики", 16-20 штук Выложить их на противеть Выпекать 20 минут Домашние обожают это печенье. Оно очень просто делается и получается довольно рассыпчатым и вкусным. |
|
|
#212
31.01.2022, 23:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.429
|
Roudoudouce,
В где вы покупаете муку из бурого риса? Я пока встречала только из обычного риса. |
|
|
#213
01.02.2022, 14:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
||
|
#214
05.02.2022, 15:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.429
|
Roudoudouce,
Спасибо за ответ. |
|
|
#215
05.03.2022, 09:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт дрожжевых (толстых) блинов без глютена. В Интернете нахожу рецепты из готовой смеси, такие мне не подходят (у меня этой смеси нет).
|
|
|
#216
09.07.2022, 16:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Хозяюшки, нужна помощь. Мне необходимо приготовить торт мужу на День рождения. Без глютена и без выпечки. День рождения будем отмечать в кэмпинге. Я возьму с собой миксер, поэтому, например, что-то взбить для крема смогу. Помогите, пожалуйста, с проверенными рецептами такого типа? Возьму также форму. Наверное, нужно что-то такое молочное или яично-молочное, что потом в холодильнике замерзает. Да, ещё смогу растопить шоколад, если нужно.
|
|
|
#217
09.07.2022, 22:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.589
|
Roudoudouce, шарлотку из шоколадного Мусса . Базу вместо савуаярдей заменить любым безглютеновым бисквитом, который смочить любым фруктовым соком. Форму для шарлотки не забудьте обложить пищевой плёнкой .
|
|
|
#218
04.08.2023, 11:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Делюсь тестом brisé для несладких открытых пирогов. Быстро и просто:
100 гр гречневой муки 160 гр рисовой муки (у меня complet) 5 столовых ложек растительного масла 1 небольшое яйцо 80 гр воды Соль по вкусу Всё смешать в таком порядке. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Если яйцо слишком большое, то добавить ещё немного муки. Раскатать тесто на пергаменте, переложить в блюдо для пирога, сделать бортики, потыкать вилкой и отправить в духовку при 180 гр минут на 10-15. Потом выложить на пирог любую начинку и уже выпекать минут 30 до готовности. |
|
|
#219
28.01.2024, 17:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
Делал кто хлеб на гречке или чечевице?
Нашла в инсте сделала и получилась гадость.Есть у кого проверенный рецепт?
__________________
Мои фото |
|
|
#220
22.08.2024, 18:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.05.2007
Откуда: Cannes
Сообщения: 1.110
|
Спасибо что поделились рецептом, делала уже 2 раза, мне нравится 👍
__________________
Оставляю за собой право не соответствовать Вашим ожиданиям.... |
|
|
#221
23.09.2024, 19:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.05.2007
Откуда: Cannes
Сообщения: 1.110
|
Девочки сегодня делала безглютеновый хлеб и он был идеальным! Перепробовала много разного хлеба из разных магазинов, но не вкусно все! Этот очень близко к хлебу из обычной пшеницы. Дети мои даже ели и сказали что вкусно.
Делала все по рецепту единственно вместо мёда добавила сироп агавы, но в следующий раз чуть убавлю количество. Единственно что в рецепте не нравится это дрожжи. Сделаю свою БГ закваску и буду пробовать с ней. А так это пока лучшее что я нашла из БГ. Надеюсь здесь ссылки можно давать. https://www.ricardocuisine.com/recet...in-sans-gluten
__________________
Оставляю за собой право не соответствовать Вашим ожиданиям.... |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Блюда из овощей | littlelostitch | Секреты хорошей кухни | 595 | 08.11.2023 01:50 |
Блюда из рыбы | nel | Секреты хорошей кухни | 745 | 28.05.2020 20:18 |
Блюда в горшочках | Sasa | Секреты хорошей кухни | 276 | 07.04.2016 15:42 |
Меню, блюда, еда | marathon | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 4 | 16.02.2009 21:37 |
Блюда на Pождество | Annyshka | Секреты хорошей кухни | 23 | 19.12.2005 18:07 |