#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Что интересного съели в России
Не знаю прям, куда и написать.
![]() ![]() В общем, что я нового для себя и вкусного съела - выпила в России. Самое главное - камчатский краб. В оливье, запечённый в сливках и просто прям клешнями. 3 разных варианта. Вкусно. Очень. Но своих денег не стоит. 34€/ клешню. ![]() ![]() Попробовала оливье с копченой горячим способом треской. Вот это - открытие!!!! Советую тем, кто не знает. Я лично - в восторге. Интересно. Допишу ещё попозже.
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#2
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
![]() ![]() А вот оливье с копченой треской захотелось попробовать!!! |
|
![]() |
|
#3
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Пробуйте, оно - конкретно айс.
![]() Вот ещё - вареники из вишни с корицей. Супер.
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#4
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Вот ещё - торт из черемуховой муки с облепиховым вареньем.
![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#5
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 25.10.2009
Откуда: IDF
Сообщения: 576
|
ПППчёлка, а мужу вашему как ? Всё зашло или некоторые вен шокировали? Я не только про еду, а в целом.
|
|
![]() |
|
#6
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.825
|
по дороге домой в Таллине ела суп из оленины и пирожки с олениной
Тоже запомнились |
|
![]() |
|
#7
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
мы попробовали пельмени из оленины - здорово. Советую!
П.С. Попробовала пельмени из 3х сортов рыбы. В хорошем ресторане. Ну что сказать.... правильно я сомневалась . Мне - не нравится. ![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#8
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Конечно, в ресторанах даже очень хороших странно себя ведут, спрашивают (и это ещё - удача, если спрашивают), в каком порядке подавать блюда. ![]() ![]() ![]() ![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.692
|
Его едят или с вином, но без основного блюда, или после основного блюда с чаем. А вот то, что не дождались Вашего заказа горячего и принесли мужу- это большая ошибка в обслуживании. Много лет назад ![]() 10 и 11 у меня была профессия кулинар-лаборант. Нам начитывали много теории, обучали правильному формированию, приготовлению и лабораторным исследованиям. Мы проходили и в столовых, кафе, ресторанах. Летом 2 недели в ресторане практика. Теорию у нас читал преподаватель, который в своё время участвовал в формировании и проведении банкетов в Кремле. Не смотря на то, что мы относились с ленцой, а порой и безразличием, кое чему все-таки научили. А почему Вы в других ресторанах не говорили что за чем подавать, если им не преподавали правила.
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский. Искусство- это вызывающий привыкание наркотик |
|
![]() |
|
#10
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Rucya, да напрягает меня ещё и такое отслеживать, ещё и в ресторане руководить.
![]() А хачапури в России именно закуска часто. Я бы сказала, 50/50 - пред-закуска (=аперо) и закуска. Тем более, чай в грузинских ресторанах - никогда не встречала. В качестве десерта только чача подаётся.
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#11
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Я писала уже, но повторюсь.
Удалось съесть корюшку. Как нужно, жареную. Обалдела конкретно. ![]() ![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#12
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.344
|
Rucya, ну вообще - то с хачапури грузины действительно начинают « большое» застолье, пока основное блюдо готовится. ( шашлык жарится). Как аперо тут. ( это что я в грузинской семье видела). Чтоб на десерт подавали - не видела никогда. А вот как самостоятельное блюдо - это запросто. Примерно как пицца у итальянцев. Если уж аналогии проводить. ( я в России часто Захаодила в грузинский ресторанчик перекусить. Просто брала зачапури и все. В России его и с пивом употребляют.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#13
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.692
|
Я на Кавказе побывала во всех республиках. Подают овощи , зелень, мясо, а затем хачапури и чай всегда. Естественно хачапури может быть и отдельным блюдом без горячего. На Арбате в грузинском центре к хачапури подавали воды Лагидзе. Rouly, Вам не кажется, что я могу знать о традициях и еде не меньше, чем Вы? Ваш жизненный опыт ещё не значит что по-другому не бывает. Мне не нравится, что Вы меня слишком часто пытаетесь поучать.
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский. Искусство- это вызывающий привыкание наркотик |
|
![]() |
|
#14
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.344
|
Rucya, я поучаю???? Или замечания делаю??! Прошу прощения, если так поняли. Вроде я ясно написала, что видела в грузинских семьях, а не в путешествиях и ресторанах.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#15
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 11.05.2012
Откуда: 13
Сообщения: 2.946
|
Я не знаю, как это происходит в Армении или Грузии, зато отлично знаю , как это происходит на Кавказе российском
![]() Хачапури в принципе закуска, особенно для мужчин. Но не всякая женщина осилит и хачапури и потом ещё главное блюдо ))). Опять же- вопрос в том, какое хачапури. Ту же нарту можно порезать кусками, каждый берет себе , ну или лобиани. А вот с лодочкой так не выйдет. Хотя иногда их делают в мини-формате ![]() Поэтому лодочку обычно берут как основное блюдо, я вот еше люблю, когда туда бастурма засунута.
__________________
И в радости, и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес |
|
![]() |
|
#16
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.692
|
Я очень много смотрю, слушаю в интернете, связанное с Петербургом.
И сегодня попала на одного блогера, который как раз описывает и вставил фото кафе-ресторан музей Абрикосовъ. Он на Невском. Я там несколько раз обедала или пила кофе. Мне у них меню понравилось. Но ещё и очень интересные исторические интерьеры. Когда я знала о красивых интерьерах и истории некоторых заведений, я чтобы посмотреть заходила выпить кофе, пообедать или экскурсию с аперитивом. Практически везде есть свои фирменные блюда. А в приятной обстановке они становятся вкуснее.
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский. Искусство- это вызывающий привыкание наркотик |
|
![]() |
|
#17
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Сыр с пажитником
__________________
Никакая победа не стоит того, чтобы ради неё воевать. Карел Чапек . |
|
![]() |
|
#18
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
Мне как раз очень рекламировали Абрикосов, я посмотрела меню, интерьеры.... нет, не впечатлило. Наверное, нужно было все же зайти . Но желания даже не возникло.
![]() ![]() Я вот люблю трепетно Катюшу, МариВанну. Хоть и попса, четко. ![]() ![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#19
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.692
|
К сожалению, я уже скорее всего никогда не поеду в Петербург и Москву. Но был период, когда интересно было не только театр и достопримечательности (а съездила я Петербург за 12-13 лет больше 200-т раз), но и рестораны, если у них кроме вкусной и интересной еды были ещё и интерьеры. Хотя была и столовая №1 и студенческая в ин-те Лесгафта, и даже кашерный ресторан синагоги после экскурсии. Многие рестораны проводили воскресные бранчи и дневные ланчи. Это было расточительностью, но теперь есть что вспомнить. Абрикосов был удобен, недалеко были театральные кассы, гдеия забирала билеты. У них был отличный кофе.
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский. Искусство- это вызывающий привыкание наркотик |
|
![]() |
|
#20
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
||
![]() |
|
#21
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
#22
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
![]() |
|
![]() |
|
#23
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.180
|
это я ещё не начала делиться
![]()
__________________
Souriez vous êtes vivants |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Что интересного в Париже | Sinistra | Вопросы и ответы туристов | 11 | 03.11.2015 14:39 |
Нужен срочно фотограф для интересного проекта в мире моды! И также модели | Anastasia24 | Биржа труда | 23 | 05.03.2013 21:52 |
Из Бона в Авиньон: что интересного можно посмотреть по пути? | Steez | Вопросы и ответы туристов | 2 | 05.07.2010 10:45 |
Грасс - где находится и что там интересного? | <<SonrisA>> | Вопросы и ответы туристов | 44 | 16.04.2009 12:22 |
Что интересного на Корсике? | romance | Вопросы и ответы туристов | 0 | 23.06.2006 09:57 |