Какой солью засолить рыбу?

[blanca94]

Люди, а у кого есть тупервар из карфура (тот что с виньетками продается за 1€)? Можно ли в нем рыбу засолить? Я хочу в бордовой салатнице (она мне аак раз по размерам хорошо подходит). Но незнаю можно ли солить в пластике

[sweety]

Люди, а у кого есть тупервар из карфура (тот что с виньетками продается за 1€)? Можно ли в нем рыбу засолить? Я хочу в бордовой салатнице (она мне аак раз по размерам хорошо подходит). Но незнаю можно ли солить в пластике

blanca94, у меня данной фигни (пардон!) нет, но в пластике солить рыбу точно нельзя! У меня приятельница в России - шеф-повар, она меня учила засаливать лосось, говоря, что ни в коем случае нельзя в пластике. Для начала можно в полотенце посудное завернуть (которое не жалко), а потом переложить для хранения в стеклянную посудину.

[blanca94]

blanca94, у меня данной фигни (пардон!) нет, но в пластике солить рыбу точно нельзя! У меня приятельница в России - шеф-повар, она меня учила засаливать лосось, говоря, что ни в коем случае нельзя в пластике. Для начала можно в полотенце посудное завернуть (которое не жалко), а потом переложить для хранения в стеклянную посудину.

Понятно! Спасибо! Так и думала. Не, в полотенце не буду. Поищу тогда какую нить стеклянную банку

[sweety]

Не, в полотенце не буду

Может, у Вас есть какая-нить старая простыня и т.п.- тоже можно, сложив в два-три слоя)

[blanca94]

Может, у Вас есть какая-нить старая простыня и т.п.- тоже можно, сложив в два-три слоя)

Не, мне сам факт заворачивать рыбу в тряпку ... не, я понимаю, наверное по технологии оно так и надо но я пока до этого не дозрела. Буду делать по старинке: в посудине

[sweety]

Не, мне сам факт заворачивать рыбу в тряпку ... не, я понимаю, наверное по технологии оно так и надо но я пока до этого не дозрела. Буду делать по старинке: в посудине :чеесы:

blanca94, в любом случае получается вкусно, так что, естественно, делайте, как Вам удобнее. Я пробовала без полотенца (куда-то задевала "рыбное"),все отлично просаливается.Так что приятного аппетита!

[blanca94]

blanca94, в любом случае получается вкусно, так что, естественно, делайте, как Вам удобнее. Я пробовала без полотенца (куда-то задевала "рыбное"),все отлично просаливается.Так что приятного аппетита!

Спасибо!