ЗОЖ. Продолжение?

[Лека]

Я всегда говорила, что книгоиздание может стерпеть все, лиш бы покупалось.
Но открытие о хлебной закваске, что она осуществляется на лактобактериях, это что-то.. Весь мир оказывается считал "кислый" хлеб дрожжевым, а он был молочнокислым. Так сказал Заратустра, т.е. Вольф.

[Соседка]

Весь мир оказывается считал "кислый" хлеб дрожжевым, а он был молочнокислым.

Не поняла Вашего выпада. Вы кого понимаете под "всем миром"?
Ну, расскажите нам. Я-то первые попавшиеся цитаты привела. Потому что они все об этом же
Но Вы, видимо, единственно правильные книги читаете.

[SophieDan]

Соседка, ну почему Вы не хотите признать, что микроскопические грибы (сахаромицеты) могут быть, как и бактерии, патогенными и НЕпатогенными? Это зависит от присутствия в их ДНК генов, отвечающих за патологию. Хлебные дрожжи (как и штамм Ультралевюр) - не патоген. Патоген - это, например Candida albicans... Который и может вызвать грибковый сепсис.
А хлебные дрожжи (НЕпатогенные) использовались людьми с античных времён, и мб раньше. Как и НЕпатогенные молочнокислые бактерии.

[Соседка]

SophieDan, а что значит НЕпатогенные грибы? Типа безобидных сапрофитов? Так и ту же кандиду мы можем и, скорее всего, носим на себе/в себе безо всяких последствий. И их ДНК может быть совсем не при чем. Лучше без них совсем. Но это сложно реализуемо, практически, скорее, невозможно от них изолироваться. Но зачем дополнительно-то пичкать себя?

[эсфирь]

Droopy, вы занимаетесь абсолютным анонизмом, принимая пребиотики, они у вас совершенно не усваиваются и никак не принимаются вашим же кишечником, если здадите анализ на полный посев там будет полная бактериальная недостаточность , патогенных будет больше чем полезных, это просто полная неграмотность принимать пребиотики постоянно, они сами по себе пустышки , все восстанавливпется и существует только на натуральных бактериях из живых поодуктов

[SophieDan]

эсфирь, Вы изменяете себе в выборе орфографии И про загробные книжки забыли упомянуть

[Yuta]

все восстанавливпется и существует только на натуральных бактериях из живых поодуктов

Дамы, если можно, давайте побольше конкретики! Вот Вы, Эсфирь, какие конкретно продукты употреблять, посоветуете?

[эсфирь]

Юта, я лично, употребляю обыкновенные продукты и ничего с разными Е добавками, никогда не употребляю переработанное мясо, никогда не страдаю надуманными модными болезнями типа глютена и лактозы, живу обыкновенной жизнью и за био не бегаю. У меня нитратомер , все проверяю на нитраты. И дрожжи обыкновенные пекарские ем каждый день и благо им исправила много проблем которые у меня существовали. Еще очень много делаю для себя из питания и специй, но об этом говорить не буду.Никогда рапсовое и пальмое , кокосовое масло никто у нас дома не употребляет.

[Calendula]

Надо же какая дискуссия по поводу дрожжей развернулась! А информация о том, что пивные дрожжи - источник витаминов группы В и микроэлементов тоже не достоверна? В далекие советские времена в детском санатории нам давали дрожжевой напиток в обед и стакан кефира после ужина. Неужели мировые фармацевтические гиганты были в этом заитересованы?
На собственном примере и примере близких убеждаюсь, как благотворно влияют на нервную систему витамины группы В. Кстати в магазинах стоят пивные дрожжи совсем недорого.

[эсфирь]

Русская ученая , забыла ее фамилию, вытащила себя с того света когда у нее было лучевое радиационное поражение организма, они принимала 200 грамм дрожжей в день и осталась жива дожила до старости и не заблела никаким раком, я ем дрлжжи кажый день, покупаю по 40 сантимов в симпли , и очень рада, не нужнл никаких капсул собирать. А тут бред раздули что даже и хлеб дрлжжевой опсен, бред какой,Вот улучшители хлеба опасны,но не дрожжи

[Соседка]

бред раздули что даже и хлеб дрлжжевой опсен, бред какой,Вот улучшители хлеба опасны,но не дрожжи

А что: количество употреблений слова "бред" перейдет в качество? Нельзя ли два слова о механизме этого бреда?

Русская ученая , забыла ее фамилию, вытащила себя с того света когда у нее было лучевое радиационное поражение организма, они принимала 200 грамм дрожжей в день и осталась жива дожила до старости и не заблела никаким раком

А вот это, скорее всего, бред. Кто-то где-то когда-то... ОБС.
Я ни на чем не настаиваю. Даже хочу, чтобы вы меня убедили в своей точке зрения. Итак?

[chtoutchka]

Я тоже запуталась Кефир, дрожжи Хотябы с кефиром разобрались - раз Мечников сказал пить, значит будем пить( ещё бы ссылочку дали на его слова, но так чтобы не поддельная была и конечно же про безименную ученую тоже хотелось бы почитать

[Соседка]

chtoutchka, только для Вас!

Значительное место в трудах Мечникова занимали вопросы старения. Он считал, что старость и смерть у человека наступают преждевременно, в результате самоотравления организма микробными и иными ядами. Наибольшее значение Мечников придавал в этом отношении кишечной флоре.

Основным средством в борьбе против старения и самоотравления организма человека Мечников считал болгарскую молочнокислую палочку — Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Сам он до конца жизни регулярно употреблял не только молочнокислые продукты, но и чистую культуру болгарской палочки.

Ну, и наконец

Илья́ Ильи́ч Ме́чников (3 [15] мая 1845, Ивановка, Купянский уезд, Харьковская губерния — 2 [15] июля 1916, Париж) — русский и французский биолог (микробиолог, цитолог, эмбриолог, иммунолог, физиолог и патолог). Лауреат Нобелевской премии в области физиологии и медицины (1908).

[Toty]

Могу предложить прочитать о теории Мечникова в книге Жореса Медведева:
http://loveread.me/read_book.php?id=52078&p=22#gl_44
В конце каждой главы автор дает список литературы по теме.

[chtoutchka]

Соседка, я Вам верю! ( по Станиславскому: замечу только, что прожил он всего 71 год, что не так уж и много по сегодняшним меркам( да и по тогдашним тоже, если он все делал для здоровья)
Toty, и Вам спасибо! Все уже пью.
Теперь что там у нас про пользу дрожжей в ученых кругах эсфирь?

[Соседка]

chtoutchka, он не был одержим здоровьем. Он был активным ученым, исследователем. Например, он вводил себе возбудителя брюшного тифа. Переболел и выздоровел

[эсфирь]

Я никого не хочу ни в чем убеждать, про ученую был фильм, она сама рассеазывала свою историю, дрожжи принимаю каждый день по маленькому кусочку от кубика в 40 грамм и очень этому рада. Постараюсь найти этот фильм в интернете

[IrinaS]

И дрожжи обыкновенные пекарские ем каждый день и благо им исправила много проблем которые у меня существовали.

А почему не пивные дрожжи?

[Chapeau]

Droopy,

Вы, если не ошибаюсь, принимаете много витаминов и БАДов. Как Вы и совмещаете?

Я сейчас принимаю препарат железа (курс на 50 дней), а еще хочу начат принимать витамин Д от Солгара. Но не знаю как их совмещать. Принимать ли все одновременно или утром один препарат, а вечером другой?

[elfine]

Chapeau, так на них на некоторых написано, что 2 раза в день, а то и три. Но вопрос не ко мне, так что тоже подожду ответа.

[SophieDan]

Вы, если не ошибаюсь, принимаете много витаминов и БАДов. Как Вы и совмещаете?

Тоже встряну. У меня отец - великий адепт всяческих БАДов, в свои 80 выглядит на 65 от силы. Я тут писала уже, что лет пятнадцать назад, когда он начинал, потешалась над ним, но теперь, наверное, буду спрашивать советов. Так вот у него целые списки, что нужно принять до еды, что во время, что после, и так с завтраком, обедом и ужином. По мне, так зависит, что именно надо принять, лучше всего читать инструкцию.

[chtoutchka]

SophieDan, а какие Бады он конкретно принимает? Он сам себе схему сделал или при помощи врача? Молодец он , конечно.

[avrora]

Поосторожней с одновременным приемом нескольких БАДов, я вот тоже сейчас напринималась: витамины Д +С+ железо +три омеги. У меня аллергия началась (ну это я так думаю: розовые пятна по всему телу, не чешутся, не болят). Ничего другого в еде не меняла.

[Small_birdie]

ну это я так думаю: розовые пятна по всему телу, не чешутся, не болят

Это может быть не аллергия.
Полно кожных заболеваний, которые не аллергия.

Вы посещаете спортзал, возможно, бассейн. Там всего этого хватает в избытке, что можно подхватить.

[SophieDan]

SophieDan, а какие Бады он конкретно принимает? Он сам себе схему сделал или при помощи врача? Молодец он , конечно.

Я всего не знаю. Он в России, схему сам сочинил. Сам и некоторые настойки делает, чеснок на спирте для сосудов, например. Да, молодец, у него настрой на минимум 90 лет

[elfine]

avrora, я когда смотрю отзывы к добавкам той или другой фирмы, постоянно вижу, что кто-то ставит низкую оценку или просто предупреждает, что ему лично не подошло из-за аллергии. Надо искать, на что именно аллергия.

Я тоже сейчас решила собой заняться и принимаю кучу всего сразу. Ничего нигде пока не высыпало, но если бы была какая-то реакция, пришлось бы исключать всё по очереди, чтобы понять.

Собственно, подписалась на эту тему, потому что хотела узнать побольше. Но тут в основном какие-то споры )) дрожжевые )

[Alina_Dinovna]

Это может быть не аллергия.
Полно кожных заболеваний, которые не аллергия.

Вы посещаете спортзал, возможно, бассейн. Там всего этого хватает в избытке, что можно подхватить.

Как же мне нравится эта логика : проблемы после приёма БАДов - это совпадение, а вот после прививки - это всё она, проклятая, виновата. У меня тоже негативный опыт приёма БАДОВ, заказанных с iherb'a: заболела так, как никогда раньше не болела.

[Small_birdie]

Как же мне нравится эта логика : проблемы после приёма БАДов - это совпадение, а вот после прививки - это всё она, проклятая, виновата.

Я практически согласна была на все прививки, кстати, ради работы.
Против одной из прививoк был муж, которому пришлось бы за мной ухаживать, если бы я заболела. Пришлось согласиться с его доводами.

Я лично своими глазами видела такие пятна из-за 1) болезни кожи, 2) нервного стресса, 3) аллергии, да.

Просто дополнила своими вариантами, чтобы человек шире на это дело посмотрел.
А лучше всего проконсультироваться с дерматологом, конечно.
Эти пятна имеют свои характерные особенности, дерматологи в курсе лучше, чем форум.

[elfine]

Alina_Dinovna, Вы после чего именно заболели? Это была болезнь вообще (как грипп или ангина?) или специфическая реакция на какой-то БАД?

[KOLIBRY]

У меня отец - великий адепт всяческих БАДов, в свои 80 выглядит на 65 от силы.

Что-то сомневаюсь, что это от БАДов.. Наверняка при этом ведет здоровый образ жизни - питание (самое главное) и физ.нагрузки. Плюс генетика.
Про БАДы уже давно пишут, что лучшая от них польза - когда вреда не приносят..