#1
11.10.2014, 19:01
Последний раз редактировалось alfi; 11.10.2014 в 20:34..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
"Девушки" за 45 на кухне, Или Только самое полезное
cоветую использовать в питании капусту бриколи ,
как Цитата:
|
|
|
#2
11.10.2014, 21:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
я не знаю как они на что-то влияют,но я их очень люблю,но так редко себе позволяю.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#3
11.10.2014, 23:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.241
|
Брокколи кладезь пользительности.
Но вот как оказалось в мороженной брокколи мало что остается, практически ничего. В свежей отварной гораздо больше, особенно если ее варить не более 3 минут. Но в разы больше в СЫРОЙ! Особенно того же хрома. Вопрос: как же эту брокколи сьесть сырой?? не нанеся морального ущерба вкусовым рецепторам? Ищу рецепты в интернете.... |
|
|
#4
11.10.2014, 23:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
в листьями салата "айсберг",ореховым маслом и кедровыми орешками
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#5
11.10.2014, 23:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.168
|
девченки, мне кажется, что брокколи сырой не едят. Цветную капусту да, а вот про брокколи никогда не слышала.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#6
11.10.2014, 23:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.241
|
Можно, можно, но сложно.
|
|
|
#7
11.10.2014, 23:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.168
|
так некоторые и ржавые гвозди сосут, говорят, что так хорошо железо усваивается
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#8
11.10.2014, 23:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.345
|
Много какие овощи можно с удовольствием есть сырыми. Нужен правильный dip (соус, что-ли...). С кремовыми, вроде blue cheese - лучше всего, конечно. На худой конец - какой-нибудь хуммус или легкий майонез с карри.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#9
11.10.2014, 23:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2009
Сообщения: 2.049
|
||
|
#10
11.10.2014, 23:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.241
|
||
|
#11
11.10.2014, 23:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#12
12.10.2014, 00:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.168
|
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#13
12.10.2014, 01:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
|
Используя Термомикс, очень просто приготовить салат из овощей и фруктов, которые находятся под рукой, это такие как - болгарский перчик, цукини, яблоко, цикорий, брокколи, сельдерей (стебли) и др. немного соли и оливкового масла - салат готов.
И вот по ходу вспомнила, что в книге рецептов ТМ есть салат из брокколи, если кому надо могу написать.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен |
|
|
#14
12.10.2014, 11:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
если любите овощные коктейли, то можно сделать коктейль-смузи: помидоры , перец, огурец, петрушка,брокколи, шпинат , соль, немного оливкого масла. Или как американцы любят : бодяжите соус, макаете в него любые овощи. Хорошо на аперитив. Я часто делаю такие коктейли , надо бы еще чаще. Вечером помещу сюда одно интересное видео как надо питаться для девушек переходного возраста )
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#15
12.10.2014, 11:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.01.2009
Сообщения: 1.956
|
Нужно учитывать, что в брокколи, петрушке, кожуре огурцов большое содержание витамина К, влияющего на коагуляцию крови. Если эти продукты регулярно не употреблять в пищу, а потом вдруг сделать такой коктейль, да еще в жаркий день, можно резко сгустить кровь
|
|
|
#16
12.10.2014, 11:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
||
|
#17
12.10.2014, 11:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
||
|
#18
12.10.2014, 12:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.11.2006
Сообщения: 10.903
|
Я в смешаном салате все что угодно схрумкаю. К примеру, огурцы, помидоры, лук и брокколи и тд, абсолютно любые сочетания. Я с соусом bagna cauda можно пол-холодильника овощей за день перемокать, ням-ням.
__________________
Я видала такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха-толковый словарь.(Л. Кэрролл) |
|
|
#19
12.10.2014, 12:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
большое спасибо за открытие темы
|
|
|
#20
12.10.2014, 12:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
||
|
#21
12.10.2014, 12:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.11.2006
Сообщения: 10.903
|
Alfi, не то слово. Я дописала фразу, и понеслась в холодильник, порезала бычье сердце и вымокала в банье. Аж утро похорошело.
__________________
Я видала такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха-толковый словарь.(Л. Кэрролл) |
|
|
#22
12.10.2014, 13:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.168
|
Баня кода соус- я никогда не пробовала. Что там в нем? Вы сами его делаете или покупаете?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#23
12.10.2014, 13:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.315
|
КУЗЯ, соус покупной или сами готовите ?
|
|
|
#24
12.10.2014, 13:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
||
|
#25
12.10.2014, 14:04
Последний раз редактировалось alfi; 12.10.2014 в 14:30..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
о полезности овощей и фруктов можно говорить бесконечность ,
про сельдерей , использую листья в саладе с другими овощами ----- сам плод отдельно , срезаю кожуру , плод разделяю на несколько частей , râpe , заправляю соком лимона , маслом , кто какое любит, подсаливаю чуток ----- я беру молодые листья свеклы , в них витаминов намного больше чем в свекле , режу на кусочки , вскус специфический , + добавляю яйцо , сваренное вкрутую , сок лимона + масла и чуть подсаливаю |
|
|
#26
12.10.2014, 14:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.11.2006
Сообщения: 10.903
|
Соус итальянский, из региона Пьемонте, и произносится банья кауда. Сделан из анчоусов с чесноком, с добавлением оливкового масла и орехов. Не дописала, а уже слюнный процесс опять начался! Иногда муж сам делает, когда куча гостей на банью приходят. Тогда это уже процесс со специальной спитровкой для презентации, так как классически это все же горячий соус. А так я на каждодневку просто в холодный из магазинной баночки макаю. Вкусно и так!
__________________
Я видала такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха-толковый словарь.(Л. Кэрролл) |
|
|
#27
12.10.2014, 14:11
|
||
Модератор
|
КУЗЯ, Вы заинтриговали этим сосусом, просите мужа дать рецептик, пжлста.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#28
12.10.2014, 14:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.241
|
А эта тема будет только для зверски полезного?
|
|
|
#29
12.10.2014, 14:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 16.11.2006
Сообщения: 10.903
|
MARGOO, хорошо, сегодня к вечеру. А магазинную баночку сейчас сфоткаю.
Вообще блюдо просто блеск. Когда гости приходят, это целый ритуал. Некоторые овощи, как перец, морковь, огурцы... режутся длинными ломтиками. Стебли сельдерея, лука и пр просто как есть, сделав одинаковыми по длине. Редис, соцветия брокколи, цветной капусты, помидорчики черри и пр тоже в натуральном виде. Все разложено в отдельные тарелочки. Посреди стола, или несколько спиртовок, если много гостей, посередине. И все макают и макают, ням-ням. А в обычной жизни спасение любительницам пошуршать в холодильнике. Ибо (как я, у которой отдельная полка забита стеблями сельдерея) стоит схрумкать парочку стеблей или мини-огурчиков или перчиков с баньей, то жизнь зацветает с новой силой.
__________________
Я видала такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха-толковый словарь.(Л. Кэрролл) |
|
|
#30
12.10.2014, 14:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.956
|
нашла " БАНЬЯ КАУДА "
http://kuking.net/1_2440.htm |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Продаю "wok" - глубокая сковорода (в китайской кухне) | Katia_Paris | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 1 | 20.06.2012 15:56 |
Мы и "они" - философия на кухне.. | кэт | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 101 | 31.12.2006 10:10 |
Девушки с Украины, кто брал "визу невесты" в Киеве? | chukcha | Административные и юридические вопросы | 6 | 20.09.2004 15:43 |
"Перевод - самое комфортное из состояний письма" | Яна | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 0 | 25.09.2001 11:02 |