Завтрак

[Fellici]

Pensioner, я понимаю.
Но я предвижу контр-аргумент "значит, воду надо подогреть до определенной температуры", и дело в том, чтоб рассчитать, до какой именно.
Если б спор на эту тему был бы с человеком, которому достаточно уровня "перегретая вода, измененный состав" - я б не спрашивала, как научно можно объяснить дрянной вкус этого чая

Если Вы имеете отношение ко Франции, приглашаю Вас в тему Savoir vivre - ?, мне кажется, Вам есть о чем там интересно написать.

Про пинг-понг удовольствий полностью согласна.
Добавлю - особое удовольствие (мы все еще про завтрак, да? ) - это не просто доставлять и получать от доставленного одного и того же - а предоставлять возможность расширять список, знакомить с новыми любимыми вкусами, ароматами, визуальными компонентами завтрака

[Pensioner]

Pensioner, я понимаю.
Но я предвижу контр-аргумент "значит, воду надо подогреть до определенной температуры", и дело в том, чтоб рассчитать, до какой именно.

Gastroback Design Kettle Advanced Pro
5 temperature programs (80°C - 100°C) e.g. for preparing
80 Green Tea
85 White Tea
90 Oolong Tea
95 Coffee
100 Black Tea
Несколько смущает то что вода не кипятится и потом для чёрного чая планка 100 градусов

Весьма интересный автомат для приготовления различных сортов чая
Gourmet Tea Advanced Automatic
http://www.gastroback.de/de/produkte...automatic.html
в отличие от той, которая у меня есть, судя по видео, чай опускается в воду определённой температуры и затем поднимается над поверхностью приготовленного напитка
Можно предположить, что в основу всех программ легли исследования и опыт которые дают заданный результат соответствующий традиции употребления того или иного сорта чая

[Fellici]

Pensioner, ну а те самые пузырьки, которые только начинают подниматься, это сколько градусов? И есть ли градусники для воды на 90....?

[Pensioner]

Pensioner, ну а те самые пузырьки, которые только начинают подниматься, это сколько градусов? И есть ли градусники для воды на 90....?

http://www.wmf.fr/ustensiles-de-cuis...F-E611CC617B3D
Thermomètre pour rôtis
0 °C - 120 °C
http://www.wmf.fr/thermometres-et-ho...F-E611CC617B3D
в любом случае в хозяйстве пригодится