Сад и огород - 5

[sorell]

Я видела в какой-то передаче, что его надо пробланшировать перед замораживанием в течение 1 мин, а потом быстро охладить.

Я вчера так и сделала. Охлаждённый высыпала сначала в дуршлаг, потом на поднос с бумажными полотенцами, дала немного обсохнуть и тонким слоем заморозила. Сегодня утром посмотрела - есть немного прилипших друг к другу, но ничего страшного. Отлипнут)) в готовке.

Порпробую всё же и сырой горошек заморозить, потом буду знать, как лучше То, что буду горошек выращивать - однозначно.
Это вкусный ранний овощ. Фасоль ещё только цветёт, а горошек едим уже вторую неделю.

[Соседка]

Подскажите, пожалуйста, знатоки. У куста малины, который я посадила около месяца назад, из трех веточек одна махнула так, что уже метра полтора высотой. А другие сидят себе. Пусть так и растет? Или ее надо прищипнуть? На фотографии у нее черные плоды

[Irina1166]

Подскажите, пожалуйста, знатоки. У куста малины, который я посадила около месяца назад, из трех веточек одна махнула так, что уже метра полтора высотой. А другие сидят себе. Пусть так и растет? Или ее надо прищипнуть? На фотографии у нее черные плоды

Соседка, у меня малина красная и тоже под два метра уже. Малину не прищипывают, только вырезают сухие побеги. Возможно она у вас ремонтантная, тогда к осени будет урожай. Если не ремонтантная, то в следующем году урожай будет на этом молодом побеге.

[clairissime]

Малину не прищипывают, только вырезают сухие побеги.

Прищипываю, прищипывают! Мы в России всегда так делали (просто у меня сейчас некуда малину садить )
Из Интернета:
Этот прием позволяет значительно повысить урожайность малины, при условии, что посадки не должны быть загущены. В первый год жизни побеги, достигшие в высоту 1-1,2 м, не позднее июня прищипывают на 10-15 см. В оставшееся до конца вегетации время из пазух листьев отрастают боковые побеги, на которых закладываются цветковые почки, а на следующий год образуются плоды. При отрастании побегов замещения оставляют 2-3 самых сильных, а остальные своевременно удаляют. Весной следующего года после распускания почек, при достаточной обеспеченности растения влагой и питанием, проводят второе прищипывание, но уже боковых побегов. В результате образуются побеги второго порядка.
И результат прищипки, которая позволяет повысить урожай:

[Irina1166]

Прищипываю, прищипывают! Мы в России всегда так делали (просто у меня сейчас некуда малину садить )
Из Интернета:
Этот прием позволяет значительно повысить урожайность малины, при условии, что посадки не должны быть загущены. В первый год жизни побеги, достигшие в высоту 1-1,2 м, не позднее июня прищипывают на 10-15 см. В оставшееся до конца вегетации время из пазух листьев отрастают боковые побеги, на которых закладываются цветковые почки, а на следующий год образуются плоды. При отрастании побегов замещения оставляют 2-3 самых сильных, а остальные своевременно удаляют. Весной следующего года после распускания почек, при достаточной обеспеченности растения влагой и питанием, проводят второе прищипывание, но уже боковых побегов. В результате образуются побеги второго порядка.
И результат прищипки, которая позволяет повысить урожай:

Не знала!
Я никогда не прищипывала - урожай всегда обильный был. Каждый год не знаю, что с малиной делать - сорт у меня Zeva.

[Соседка]

Irina1166, у моей малины никаких ни сухих, ни других побегов нет пока. Зато эта самая длинная ветка махнула уже под 2 метра. В инете нашла, что по-русски она называется ежевика В общем, я запуталась.

[clairissime]

Соседка, а фото есть?

[Соседка]

clairissime, вот такие у нее листья

[claireSV]

хочу задать вопрос в этой теме хотя наверно не по адресу.....направьте куда надо....во Франции недавно....хотелось бы взять в аренду маленький клочок земли чтоб садить самим овощи....сами проживаем в квартире....но тянет огородничать...подскажите если знаете куда надо обращаться и где искать кто сдает такие наделы земли (можно совсем маленький) интересует пригород Парижа...заранее благодарна....

[Loveis]

claireSV, обратитесь в мэрию, у них обычно есть такая информация. В нашей при входе, на стене много таких объявлений.

[claireSV]

спасибо

[Ящерка]

У меня зацвели васильки


И еще вот такой цветочек зацвел....



это мак???

[sorell]

У меня зацвели васильки...

... это мак???

Васильки, как мило

Второой цветок - да, мак - с такой интересной формой лепестков и неординарным цветом.

Сеяли из пакетика цветы?

Я разбросала семена полевых цветов(пакетик из ЛИДЛ) на лугу, пойти поискать их что ли

[MEDEЯ]

Ящерка, какой симпатяга мак. Соберите семена, можем обменяться. У меня пурпурный и полный, тоже красавчик.

[Ящерка]

Ящерка, какой симпатяга мак. Соберите семена, можем обменяться. У меня пурпурный и полный, тоже красавчик.

Да, можем обменяться семенами

[Ящерка]

sorell, этот мак еще и пахнет чудесно.
Не знаю, откуда он, остается только догадываться. Я много чего сажала в мае, и много чего не взошло. Была у меня одна смесь бордюрных цветов в сине-розовой гамме, может, он оттуда....Этих маков было сразу несколько растений, но так как они взошли на моем луке, я все повыбрасывала, а один решила оставить, листики уж больно интересные были....в общем, посыпаю голову пеплом Возможно, с ветрами все с одной грядки на другую переехало. Ромашка аптечная вообще в другом месте выросла, тоже из семян.

А васильки...моя любовь, маленькие звездочки

[Ящерка]

Сейчас в Жардиланде 30-50-70%. Да и в других цветочных магазинах, наверное, тоже. Купила шланг для полива всего за 7,49 евро

[Соседка]

И вот так это выглядит

[Irina1166]

И вот так это выглядит

Да, это ежевика. У меня есть такая. На этом побеге в следующем году будут плоды. Стараюсь прищипывать верхушку побега после 2м длины.

[Соседка]

Ну, на этикетке написано rubus fruticosus. И на концах веточек, которые остаются почти той же длины, что и при покупке, есть ягоды. Еще зеленые, но по форме похожие на те, что на фото с этикетки. А вот на ветке, которая махнула, нет никакого намека на ягоды.

[clairissime]

Я почему-то подумала, что у вас 3 куста. Прочитала. что ежевику тоже нужно прищипывать, как и малину. Больше боковых веток - больше урожай. А вообще побеги ежевику могут достигать высоты 4 м и более.

[Соседка]

clairissime, Вы все правильно подумали Мы посадили три куста rubus, но они все разные между собой. И только вот у этого ветка махнула сильно. Остальные ветки, как и остальные кусты, сидят спокойно.
Если я сейчас прищипну, все испорчу? Там боковых веточек нет вообще, к сожалению.

[clairissime]

Если я сейчас прищипну, все испорчу?

Думаю,что нет. Все в порядке будет!

Порыскала по Интернету, думаю, что у вас вот эта ежевика:

http://www.plantes-et-jardins.com/p/...aciniee-oregon

[Соседка]

clairissime, да-да, на прилагающемся фото именно такие ягоды. Посмотрим теперь осенью на листья.

Irina1166, но теперь у меня совсем глупый вопрос. Пусть вверх растет, или надо по земле пускать расти длинные ветки? Я вообще никогда не имела дела с ежевикой.

[clairissime]

Пусть вверх растет, или надо по земле пускать расти длинные ветки?

Надо обязательно подвязывать вверх!

[jenn]

Девочки,это нормально что мои помидоры вымахали под 2 метра? И у меня такое ощущение,что это еще не все. До половины роста уже все в плодах,а выше все в соцветиях. Дать им дальше расти или как?

[demikri]

jenn, у вас интердетерминантнй сорт помидора - неограниченный рост. Чтобы дать вызреть завязям, рекомендуют прищипывать верхушку, дабы остановить рост и дать возможность дозреть тому, что уже есть))) У меня под 3 метра (на соседскую сливу) уже забрался розовый бизон - я его не трогаю - для эксперимента держу, посмотреть максимальные возможности сего чуда)))

[jenn]

энн, у вас интердетерминантнй сорт помидора - неограниченный рост. Чтобы дать вызреть завязям, рекомендуют прищипывать верхушку, дабы остановить рост и дать возможность дозреть тому, что уже есть))) У меня под 3 метра (на соседскую сливу) уже забрался розовый бизон - я его не трогаю - для эксперимента держу, посмотреть максимальные возможности сего чуда)))

Спасибо большое. Дам наверное тоже немного подрасти. Но не до такой степени что придется стремянку приставлять,что бы урожай собрать :роллеыес:

[sorell]

Девочки,это нормально что мои помидоры вымахали под 2 метра? И у меня такое ощущение,что это еще не все. До половины роста уже все в плодах,а выше все в соцветиях. Дать им дальше расти или как?

У меня была та же история. Не 2 метра, но полтора, точно.
И каждое утро видела новые верхние листья и соцветия.
Внизу висели гроздья зелёных помидор, которые не собирались расти и спеть.

Я решила свои помидоры остановить в росте недели две назад.
Обломила верхушки и сразу же растения как бы распушились - листья стали тянуться в стороны и плоды увеличиваются. Так, глядишь, и поспеют

[MEDEЯ]

Поделитесь рецептом засолки огурцов без уксуса. Я засаливаю в маленьких баночках разных размеров и соль, хоть и высчитываю, всеравно получается на глазокк. если не угадаю с пропорццией - огурцы не съедобне. Поэтому если кто поделится типа на 1 Л воды столько то соли, чтобы приготовить рассол, буду очень преблагодарна.