Хочу открыть собственное дело

[Iryna13]

ха ха ха
вот так мы в Эльзасе и живем :хаха:
Рик - вир произносится :чеесы:

Ага, и это одно из самых легких названий.А есть и такие,что не язык,а мозги сломаешь,если только попробуешь подумать.
Руская семья уже 4 года владеет этим рестораном(по словам хозяина).

[Gasaz]

Уважаемые форумчане, а есть ли у кого-то мнения про SubWay? У нас в городе продаётся готовый ресторан ( franchise). Вот уже две недели раздумываю.

[vadym]

Уважаемые форумчане, а есть ли у кого-то мнения про СубЩаы? У нас в городе продаётся готовый ресторан ( франчисе). Вот уже две недели раздумываю.

А где он находится?

[Irisa]

В Париже Sub Way пользуется популярностью, у них хорошие сэндвичи и выбор хорош, лучше чем в буланжерии. Если вам нравится это дело, то почему бы и нет...

[Gasaz]

А где он находится?

В Анже, столица 49 департамента, центр города.

[Gasaz]

В Париже Sub Way пользуется популярностью, у них хорошие сэндвичи и выбор хорош, лучше чем в буланжерии

Несколько раз специально заходила в обеденное время. Сендвичи действительно вкусные. Изюминка Сабвея в том, что они готовят прямо у тебя на глазах и выбор ингридиентов большой. Сомнение вызывает посещаемость в утреннее и вечернее время.

[vadym]

В Анже, столица 49 департамента, центр города.

Ну, спасибо, просветили

Барышня, Что из себя представляет Анже и департамент - я знаю не хуже Вас, поверьте на слово...

Где конкретно он находится? Расположение ресто - одно из основных условий.

[libellule]

Ну, спасибо, просветили

Барышня, Что из себя представляет Анже и департамент - я знаю не хуже Вас, поверьте на слово...

Вообще то Вы тут не один, и ответ не только на Вас рассчитан...

[Gasaz]

Барышня, Что из себя представляет Анже и департамент - я знаю не хуже Вас, поверьте на слово...

Пардон, обидеть не хотела. . Верю.
Конкретное место: рядом с площадью Миттерана, на пешеходной оживлённой улице, где находятся бутики и ресторанчики, а также туристическая "тропа".

[vadym]

Вообще то Вы тут не один, и ответ не только на Вас рассчитан...

В ответе процитирован мой пост - значит, ответ предназначался мне.
Логично?

[Gasaz]

Вообще то Вы тут не один, и ответ не только на Вас рассчитан...

А вот это абсолютная правда. Расчитывала на беседу с форумчанами, поэтому и представила локацию.

[vadym]

Пардон, обидеть не хотела. . Верю.
Конкретное место: рядом с площадью Миттерана, на пешеходной оживлённой улице, где находятся бутики и ресторанчики, а также туристическая "тропа".

Да я не обижаюсь, что Вы...
Место неплохое. А в какой части улицы? Туристы к площади доходят, это да. Студенты - тоже много их, универ рядом. А вот местные по этой улице до конца (ближе к площади) далеко не всегда доходят. Ну да видя кол-во туристов и студентов - не так и страшно. Хотя вечером - пустовато будет, думаю...

[vadym]

А вот это абсолютная правда. Расчитывала на беседу с форумчанами, поэтому и представила локацию.

Угу. А тем, кто не знает хорошо города - что это может дать? Кому интересно где это - может посмотреть карту Франции. А посоветовать по ресторану - что смогут, не зная города? Только качество и личные впечатления от марки, но это уже независимо от того, где находится.
Я, например, эту марку не знаю - теперь поинтересуюсь, поищу у нас.
А город знаю - поетому и спращиваю с желанием помочь-подсказать, если смогу.

[Gasaz]

Угу. А тем, кто не знает хорошо города - что это может дать? Кому интересно где это - может посмотреть карту Франции

Господи, да кому помешало название моего города и номер департамента?

А посоветовать по ресторану - что смогут, не зная города?

В этом Вы не правы, здесь много дельных советов по существу. Я спрашивала про саму идею, а то, что прибыльность зависит от локации-это и так ясно.
Может быть кто-то сталкивался frenchise? В Pay et Loire сейчас 3 Сабвея, а к концу 2010 года планируют довести цифру до 20. Вот и думаю: может стоит рискунуть сейчас, пока все "живые" места не расхватаны.

[Irisa]

Я смотрела несколько предложений frenchise. Насколько я поняла вам надо отправить ваше досье с бизнесс планом в компанию на рассмотрение, и они потом решают насколько вы им подходите. А какой капитал они просят вложить?

[Gasaz]

Насколько я поняла вам надо отправить ваше досье с бизнесс планом в компанию на рассмотрение, и они потом решают насколько вы им подходите

Досье у нас уже приняли. У нас осталось 10 дней на принятие окончательного решения. Затем вносятся деньги за лицензию на использование имени Сабвей и затем двухнедельное обучение в Канаде.
Про капитал на форуме говорить не хотелось бы. Сама лицензия стоит 10 тысяч, 50 тысяч стоит оборудование и его установка, всё остальное зависит от стоимости помещения, его ремонта (должно быть типично для Сабвея), ну а дальше всё индивидуально.

[shisha]

Gasaz,
В Нанте сейчас два Сабвея, один в центре города - там всегда много народа, другой в торговом центре - там только в обед много.

[Gasaz]

Нанте сейчас два Сабвея, один в центре города

Мы ездили на встречу с владельцем. Он собирается ещё пару открывать, если это, конечно, был не агитационный трюк с его стороны, так как встречу нам устраивало представительство Сабвея во Франции.

[Irisa]

Gasaz, Ну у вас уже заключительный этап. В принципе в любом городе торговля блюдами на вынос - пицца, сэндвичи, салаты идет лучше чем ресторанный бизнес. В таких кафе меньше расходов, шеф-повар не нужен, можно обойтись дешевой рабочей силой, и окупается лучше.
Про франшизу не знаю что и посотоветовать, я глубоко не вникала еще в подробности, хотя тоже хотелось бы узнать подробнее, как потом все происходит, кто закупает товар, как списывается сток, какой процент вы имеете с прибыли. Если вам все условия подходят, то fast food -эта идея неплохая.

[Rezon]

Может быть кто-то сталкивался frenchise? В Pay et Loire сейчас 3 Сабвея, а к концу 2010 года планируют довести цифру до 20. Вот и думаю: может стоит рискунуть сейчас,

Сколько денег они хотят от вас за вход? Во что это обойдется папаше Дорсету (это цитата из " Вождь краснокожих" О.Генри - давеча я столкнулся, что публика не знает, кто такая Анна Каренина и почему она погибла от паровоза. Что такое паровоз, видимо, народ тоже уже не знает.)

Сколько же реально будет стоить начать бизнес Фаст-фуд (термин тоже требует пояснений?) Конкретную сумму хочется увидеть.

Существуют ли во франции затраты на взятки чиновникам - напр. в москве, чтобы поставить автоларек типа Крошка-картошка, нужно раздать 50 тысяч долларов (чтоб только разрешение получить встать на улице. Лицензия на приготовление и торговлю питанием - отдельная песня). Ну, а ментам, типа чтоб стекла не били сами менты - это опять отдельно и ежедневно. Кроме того, кормить их бесплатно. Еще тысяч пять-десять баксов в месяц уплывет. Местным бандитам - само-собой. Иначе опрокинут вагончик-ларечек ночью, или даже днем. Или укатят черт знает куда.
Хлопотный бизнес.

[Gasaz]

Сколько денег они хотят от вас за вход? Во что это обойдется папаше Дорсету

дык...выше уже по деньгам всё сказала.

Про капитал на форуме говорить не хотелось бы. Сама лицензия стоит 10 тысяч, 50 тысяч стоит оборудование и его установка, всё остальное зависит от стоимости помещения, его ремонта (должно быть типично для Сабвея), ну а дальше всё индивидуально.

[Rezon]

дык...выше уже по деньгам всё сказала.

Ну то есть тысяч 100 евро надо, чтоб стартануть. а дальше как ? все заработанное ваше, или чего-то надо будет еще отдавать фаундерам этого бизнеса?
Вот вы наверняка считали себе инвестиционный бизнес план по стандартным финансовым моделям, все эти CAPEX, OPEX, NPV, IRR и расчетные сроки окупаемости. За сколько лет вы вернете все затраты, и начнете, так сказать, наслаждаться прибылью? По какой ставке дисконтирования вы считали?

[Rezon]

Ну то есть тысяч 100 евро надо, чтоб стартануть. а дальше как ? все заработанное ваше, или чего-то надо будет еще отдавать

А что-то народ притих? С таким энтузиазмом вроде обсуждали... Там ресторан прикупим, там закусочную, вон там будет у нас бутербродная...

Что, неужели желающие поговорить на темы открытия бизнеса даже близко не просчитывали нужные затраты и доходы?
Вот значит четкий и полный индикатор серьезности намерений.

[Gasaz]

Что, неужели желающие поговорить на темы открытия бизнеса даже близко не просчитывали нужные затраты и доходы?
Вот значит четкий и полный индикатор серьезности намерений.

Ну почему же не просчитывали? Просчитывали и всё ещё считаем. А если не спешим выкладывать свои прсчёты на форум, то это ещё не означает, что намерения несерьёзные. Как говорится: семь раз отмерь-один раз отрежь.

[Yana730]

Предлагаю открыть собственное дело и деловое сотрудничество в области моды и дизайна!
Посетите пожалуйста мои сайты
удалено модератором
я дизайнер и художник-модельер.
У меня есть отличные идеи и огромный творческий потенциал, но
к сожалению, нет финансовых возможностей для реализации моих людей.
Поэтому и приглашаю к деловому сотрудничеству, такого человека
как Вы!
Пожалуйста, не проходите мимо!

Ответить мне также можно по e-mail на моем сайте.
С уважением.

Yana730

[Rezon]

Ну почему же не просчитывали? Просчитывали и всё ещё считаем. А если не спешим выкладывать свои прсчёты на форум, то это ещё не означает, что намерения несерьёзные. Как говорится: семь раз отмерь-один раз отрежь.

Кхм... ответ весьма воммунистический, как в анекдоте по Петьку и Всилия Иваныча = типа на вопрос " А как ты расшифруешь название РСФСР?" комиссар дает исчерпывающий ответ - "уж как надо, так и расшифрую!".

Просчитывали,и все еще считаем! - это шедевр. Короткая формула расчета Эн-Пи-Ви есть краеугольный камень экономики инвестиций, и фраза "считаем, все еще считаем" смахивает на известное - "нафиг нужен результат, главное - процесс. Все при деле, засуча рукава работают (считают), чо еще надо?" .
Никто, поверьте, не интересуется вашими этими расчетами! Успокойтесь! Ваши планы за семью печатями, никто не покушается на ваши сокровенные тайны, все честно, как у Гарри Поттера.

Если же автор поста про франчайзинговый фаст-фуд реально считал экономику своих кровных денежных вложений ( примитивно - через сколько лет после начальных вложений в сумме порядка 100 тысяч евро он таки начнет получать ДОХОД в свой карман, а не просто покрывать затраты и оплачивать франшизу за чужую идею), то тут интересна только одна последняя ЦИФРА - а именно число этих самых годов (лет).

Ну разве еще ставка рефинансрования для малого (скажем так, небоольшого) бизнеса во франции вызывает интерес. Но это безотносительно к автору комиссарского ответа.

[Zippa]

Резон, Не могли бы в соседнюю темку заглянуть? Оооочень нужна ваша помощь!

[Gasaz]

Успокойтесь! Ваши планы за семью печатями, никто не покушается на ваши сокровенные тайны, все честно, как у Гарри Поттера.

Да я спокойна, в отличие от Вас. )
О результатах доложу, когда они будут.

[Rezon]

О результатах доложу, когда они будут.

О, пардон, оказывается вы Мадам.

Так вот, результаты не интересны. Назовите хоть ставку дисконтирования, которой пользуются для расчетов сроков окупаемости и оценки прибыли.
Это фиксированная цифра, она сообщается всем желающим банком, и в данном случае просто говорит о том, считали-ли участники дискуссии (вовсе не только вы) вообще что-нибудь, или же это обычный форумный треп ни о чем.

На работу нигде не берут по бесталанности и неумению, дак я во! сам бузинессом займуся! Ну или поговорю хоть. Все типа при деле.
Опять же не конкретно про кого-нибудь персонально.
Так, музыка навеяла...

[Viki]

Ну почему же не просчитывали? Просчитывали и всё ещё считаем. Как говорится: семь раз отмерь-один раз отрежь.

Gazas, что решили-то? Я тут поздно встреваю, но хочется сказать, что дело должно быть неплохое. Вообще если вам нужен кредит, обратитесь в банк, они там видали всякое, и сразу скажут, есть вам смысл или нет смысла затеваться именно с этим на этом самом месте и с вашим денежным вкладом. Но думаю, что вы уже приняли решение?