Сад и огород - 5

[sorell]

А я посадила тыкву в этом году в первый раз, вся в цвету и ни одной завязи...посадила в начале июня...Может ей что то особенное надо, чего я не знаю? Поливаю, растет на солнце

Завяжется ваша тыква. Сначала часто пустоцвет появляется. Иногда первые 1-2 завязи отпадают, это тоже не страшно.

Поздновато вы посадили, но если регион тёплый, то завяжется и успеет вырасти.

[Punta]

sorell, Юго-Запад, рядом с Бордо. Солнца очень много, огурцы все листья сгорели, я зонтики им повтыкала, муж смеется. Так что 70 см это еще я думаю малова-то, могли и побольше вырасти, да и сорт наверно еще такой. А град хороший был, у людей крыши попробивало, у нас пробило все пластиковые жалюзи, ворота, машина вся в крапинку сейчас... ну и прощай огород и цветник...

[Loveis]

Завяжется ваша тыква. Сначала часто пустоцвет появляется. Иногда первые 1-2 завязи отпадают, это тоже не страшно.

Поздновато вы посадили, но если регион тёплый, то завяжется и успеет вырасти.

Она вся в пустоцвете. штук 15 цветочков и не олной завязи Да я посадила ее раньше, но дело в том, что у нас тоже град прошел и все овощи я заново садила, поэтому так поздно...вот вчера собрали первый урожай - 3 огурчика , помидора первая только краснеть начала, хотя они уже метр высотой и завязей много...единственное малина в этом году радовала, из трех саженцев, посаженых в прошлом году, собирала в день по стаканчику

[Loveis]

Punta, я вам сочувствую!!!

[sorell]

А град хороший был, у людей крыши попробивало, у нас пробило все пластиковые жалюзи, ворота, машина вся в крапинку сейчас... ну и прощай огород и цветник...

Cочувствую!

У нас в Лотарингии ныняшнее лето странное - зимние холода до июня, а с июля - жара под +40С.

Я сегодня клубнику накрыла спонбондом, она у меня ремонтанная, так хорошо ягоды вторично завязались и... стали гореть на солнце.
Становятся бурые цветом, не наливаются, не краснеют.

Остальной огород нормально переносит такое солнце.

Сегодня картошку выкопала несколько кустиков - красивая, сухая.
Я боялась, что она сварится в земле.

[c3465]

В этом году почти все овощи цветные.
Первая была редиска :


Картофель тоже начинает :


свекла , пока нашли желтую, мраморная потерялась


На подходе разноцветная цветная капуста и морковь.

[clairissime]

Кое-какие из помидоров. На 2й фотографии - кисть помидоров типа черри - самосев, выросли в парнике с огурцами, а само растение сидит в горшке.

[Loveis]

clairissime, хороши
А на последней фото как называется?

[sorell]

clairissime, хороши
А на последней фото как называется?

Cогласна, красивые помидоры

А на последнем фото ещё и интригующе выглядят, похоже на
"бычье сердце", но полосатые, что же это за сорт?

[Loveis]

А на последнем фото ещё и интригующе выглядят, похоже на
"бычье сердце", но полосатые, что же это за сорт?

Похожи на сорт "зеленая зебра" только вот форма не очень похожа а еще похожи на noir de crimee...будем ждать хозяйку урожая с ответом

[jenn]

цлаириссиме,
красота

[clairissime]

Loveis, sorell, jenn, спасибо за комплименты! Помидорка, которая вас заинтриговала, это Vintage wine, посадила первый раз, жду, когда поспеет.

[jenn]

цлаириссиме, отпишитесь пожалуйста потом про ваши помидорчики Vintage wine. Если вкусные,и я в будующем году посажу дай Бог.

[Loveis]

Не знаю куда лучше приткнуть мой вопрос. У нас много свеклы (раздают друзья, которые выращивают, вырастили много, а сами начиная с сентября будут в частых разъедах, в общем, им столько не надо). Как ее лучше сохранить? Подвала у нас нет. Те пересыпать песком отпадает. В холодильнике тоже столько места нет. Поделитесь что сделать со свеклой в таком случае?

[sorell]

Поделитесь что сделать со свеклой в таком случае?

Можно делать чипсы свекольные - сушилки специальные есть.

Ещё свёклу маринуют.

И продают на рынке

[jenn]

Поделитесь что сделать со свеклой в таком случае?
__________________

варенье и самогонку

[Loveis]

sorell,
jenn,
Спасибо

Хотелось бы сохранить в "свежем" и необработанном виде. Чтоб зимой можно было из нее готовить. Сок, супы, салаты и тд

[jenn]

Ловеис, а огород у вас есть?
если да,то можно вырыть яму и сложить туда свеклу пересыпаннуюпеском.

[Loveis]

jenn, есть
А как глубоко? Чтоб не замерзла У нас зимой обычно не холодно, но в прошлом году, например, до -10 температура опускалась.

[MEDEЯ]

Подвала у нас нет. Те пересыпать песком отпадает. В холодильнике тоже столько места нет.

Здесь нет 33 решений, а только три:
-либо холодный погреб
-либо зарыть в песок
-либо сварить и заморозить.

Но ни одно из них Вам не подходит, поэтому наслаждайтесь в сезон.
У меня все наоборот. Я сею, выращиваю, собираю, закапываю в песок, а весной выбрасываю в компост. Едим мы ее очень редко. Проще купить.

[ulitochka]

Натёртую на тёрке свёклу можно пожарить с луком, а потом закатать в банки. Можно использовать её в таком виде как гарнир, или добавлять в супы. То есть, свёклу можно заготовить на зиму так же, как и баклажановую икру, лечо и прочие дары огорода.

[jenn]

энн, есть
А как глубоко? Чтоб не замерзла У нас зимой обычно не холодно, но в прошлом году, например, до -10 температура опускалась.

Смотря какое количество свеклы у вас :роллеыес: . Выройте не очень глубокую сантиметров 50 ,но широкую яму. Так вам будет удобно доставать потом. Сделайте деревянныю крышку и навес,что бы дождевая вода не просачивалась. А если будут холода,то достаточно укрыть чем нибудь. Самое главно что бы в яме было сухо. А то все сгниет. У меня была такая яма,так как друг мужа мне тоже поставлял свеклу и морковь в неимоверных количествах. Где то до апреля без проблем все хранилось,а потом уже все,начинали прорастать .

[Loveis]

Здесь нет 33 решений, а только три:
-либо холодный погреб
-либо зарыть в песок
-либо сварить и заморозить.

Но ни одно из них Вам не подходит, поэтому наслаждайтесь в сезон.
У меня все наоборот. Я сею, выращиваю, собираю, закапываю в песок, а весной выбрасываю в компост. Едим мы ее очень редко. Проще купить.

Спасибо! Ну почему же ни одно из них не подходит? С удовольствием закопаю в песок, как предложила jenn едим мы ее мноооого и с удовольствием, а вкус "домашней" не сравнить с покупной

[Loveis]

Натёртую на тёрке свёклу можно пожарить с луком, а потом закатать в банки. Можно использовать её в таком виде как гарнир, или добавлять в супы. То есть, свёклу можно заготовить на зиму так же, как и баклажановую икру, лечо и прочие дары огорода.

Я не умею консервировать без четких инструкций , а так какое то количество можно было бы сделать. Если можно, напишите в теме "консервация" если у вас есть рецепт. Спасибо!

[Loveis]

Смотря какое количество свеклы у вас :роллеыес: . Выройте не очень глубокую сантиметров 50 ,но широкую яму. Так вам будет удобно доставать потом. Сделайте деревянныю крышку и навес,что бы дождевая вода не просачивалась. А если будут холода,то достаточно укрыть чем нибудь. Самое главно что бы в яме было сухо. А то все сгниет. У меня была такая яма,так как друг мужа мне тоже поставлял свеклу и морковь в неимоверных количествах. Где то до апреля без проблем все хранилось,а потом уже все,начинали прорастать .

Спасибо! Передам все инструкции мужу будем делать "погреб". Такой еще вопрос, дно и бока ямы надо накрыть каким то плотным полиэтиленом?

[jenn]

Спасибо! Передам все инструкции мужу будем делать "погреб". Такой еще вопрос, дно и бока ямы надо накрыть каким то плотным полиэтиленом?

нет,полиэтиленом не надо.Но можно обшить деревянными планками,если у вас дождливый климат. и обязательно навес.И вам будет удобно ,на голову не будет капать,и овощи не промокнут.

[Irina59]

Хочу спросить у опытных "томатоведов" и "томатолюбов",что делать в таком случае:на кустах сформировались хорошие крупые плоды внизу, всредине куста они уже помельче.Вверху есть много цвета,даже на самой верхушке куста.Нужно ли обрывать цветочные кисти,которые выше уже сформировавшихся томатов? Мне кажется,что врят ли сформировавщиеся из этих цветов томаты успеют вырасти и поспеть,а силы у растения они забирают?С другой стороны как то жалко обрывать?!

[sorell]

Мне кажется,что врят ли сформировавщиеся из этих цветов томаты успеют вырасти и поспеть,а силы у растения они забирают?С другой стороны как то жалко обрывать?!

Я Вас так понимаю
Сама в прошлом году любовалась на вечно-цветущие помидоры
Ах какие красивые были кустищи И как мало вызрело томатов

А в этом году пасынковала правильно, оставив только один ствол, потом обломала верхушки у всех кустов, не давая расти новым кистям соцветий. Что дало результат.
Помидоры стали расти быстее и уже едим сорт "черри"

Сейчас нещадно удаляю любое проявление пасынка или верхушечного побега.

Мой совет: если боитесь обламывать верхушки, то попробуйте на нескольких кустах.
Если понравится результат(помидоры должны будут наливаться быстрее), то через несколько дней обломайте и остальные.

[jenn]

сорелл, спасибо.

[ecureuil0707]

Нужно ли обрывать цветочные кисти,которые выше уже сформировавшихся томатов?

Принято считать, что с момента формирования плода томата до его созревания проходит 4 недели (по-факту между 3 и 6) Вот и прикидывайте. Я в начале сентября обрываю цветы и верхушки, так как дольше середины октября у нас растения-томаты не выдерживают обычно. С побегами постоянно приходиться бороться. А для того, чтобы начать есть томаты чуть пораньше, можно оборвать цветы и верхушки у одного-двух, на них в принципе должны быстрее поспеть. Я выращиваю часть томатов детерминантных сортов, они сами рост прекращают рано и спеют быстрее.