ЗОЖ. Продолжение?

[Roupy]

Azzaz, конечно не от щетки. Это кроверазжижающие. Но и всякую « гадость» в рот к кровоточащим деснам засовывать не хочеться. Для меня важное, чтоб щетка хорошо отмывалась и на ней ничего не оставалось. ( на натуральных такого нет). Да и на синтетических не на всех. Кстати. если у мужа вашего 100% покрытие по сердцу- чистка зубов бесплатно. ( у меня так было, сейчас не интересовалась , страховка покрывает или 100% по сердцу. По любому я не плачу.

[Azzaz]

, рупи, нет , у нас нет 100% бесплатного покрытия ( мы платим все страховки сами) и муж не считается сердечником и не принимает никаких препаратов. Ту чистку Зубов, где мы делаем , не покрывается никакой обычной страховкой . И в первый раз слышу, что кровоточат десна от кроверазжижиющих . Парадантоз и иже с ними от этого не бывает , на сколько я знаю. Ну вам виднее, конечно.

[Roupy]

Azzaz, ну раз вы их не пьете, откуда можете знать. Чуть повысился уровень жидкости крови- вот и кровотечения. Страховка вроде не указывает где и у какого врача делать. Или покрывает, или нет.

[ПППчёлка]

Назрел вопрос про % жира в молочных продуктах .

Слышала недавно про масло - нужно брать не меньше 82,5%. Ок. Я беру одно из самых лучших из существующих у нас (из цельного невосстановленного местного органического молока) - но там не написан %жира. А написан состав - с жиром 80%. Это 80% в готовом продукте? Или нет?

Почему вопрос - покупала сегодня faisselle Rians на творог. В составе : 4,5% жира. А пробивается как 6%. 🤯 (там в составе молоко и бактерии, точка).

Что за ерунда? Не понимаю. Кто прав? Я - высчитывающая по % жира? Или производитель (непонятно КАК объявляющий %)???

[dva.raz]

ПППчёлка,
Обычно всегда процент жира пишут, я беру вот это - 82%.
https://www.monsupermarket.fr/produc...IaAn1FEALw_wcB

[Ptu]

Если этот https://fr.openfoodfacts.org/produit...aisselle-rians
то все без вариантов, 4,5 г жиров на 100г продукта, это 4,5% жирности. Обычно жирность берется в весовых процентах. Как и содержание других нутриентов.

[ПППчёлка]

ПППчёлка,
Обычно всегда процент жира пишут, я беру вот это - 82%.
https://www.monsupermarket.fr/produc...IaAn1FEALw_wcB

dva.raz,
https://www.naturalia.fr/produit/beu...FQOgmNtimK3XzG
https://www.biocoop.fr/beurre-de-bar...K8GpdlVBmmr8ty
https://www.carredeboeuf.com/beurre-...oaAg2JEALw_wcB
https://www.carrefour.fr/p/beurre-mo...-3412290016185


И везде написано 80% - в составе. Буквами НЕ написано.

Ну и faisselle Rians - вообще непонятно. 4,5% => объявлено же 6%.

[ПППчёлка]

Если этот https://fr.openfoodfacts.org/produit...aisselle-rians
то все без вариантов, 4,5 г жиров на 100г продукта, это 4,5% жирности. Обычно жирность берется в весовых процентах. Как и содержание других нутриентов.

Да-да, именно она. Т.е. просто ошибка на весах? Но в 2х разных магазинах одна и та же ошибка…..

[Ptu]

ПППчёлка, на каких весах? Ведь на упаковке четко написано, 4,5 г на 100 г.

Полусоленые масла по "госту" да, должны быть 80%. А масло без соли 82%

[Ptu]

Вот всех ваших ссылках 80%ные масла, они соленые, за счет 2% соли норма жира в масле не 82 а 80.
Я редко вообще вижу, что на масле черным по белому броско написан процент жирности. Надо всегда смотреть состав, жиры на 100 г продукта - это и есть жирность.

[dva.raz]

ПППчёлка,
vot v jtom masle
https://www.biocoop.fr/beurre-de-bar...K8GpdlVBmmr8ty

grasse 80%
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 80 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 53 g

[Ptu]

dva.raz, во всех маслах из ссылок жирность 80%. Это стандарт для соленых масел.

[dva.raz]

Если этот https://fr.openfoodfacts.org/produit...aisselle-rians
то все без вариантов, 4,5 г жиров на 100г продукта, это 4,5% жирности. Обычно жирность берется в весовых процентах. Как и содержание других нутриентов.

https://rians.com/fr/produits/faisse...lis/faisselle/

• Matières grasses :

4,4g (dont acides gras saturés 3g)

[dva.raz]

два.раз, во всех маслах из ссылок жирность 80%. Это стандарт для соленых масел.

Так я про это и говорю. Жирность 80%, значит 80 гр жира на 100 гр.
Я просто не понимаю в чем вопрос Пчелки.

[Azzaz]

А остальные 18 % что ? Молоко? Вода?

[Ptu]

Видимо у них в разный сезон немного варьируется состав, судя по моей и вашей ссылкам, а свежей у меня в холодильнике нет
Но у Пчелки 4,5 г жира на 100г

[Ptu]

Молоко? Вода?

Молоко это тоже вода , жиры, белки, углеводы.
Остальное - это вода и белки, следы углеводов.

[Azzaz]

dva.raz, вопрос был а том, что у масла должно было быть 82% жирности, в том, что покупает она- 80: почему не доложили 2% жирности в самом лучшем масле .

[Ptu]

Все просто, в 82% масло добавили 2.5 г соли на 100 г этого масла, таким образом снизилось содержание жира на 100г продукта.
Когда вы в воду добавляете чего-нибудь, ну скажем ложку воды, вам же очевидно, что удельное содержание компонентов молока снижается, к примеру жирность.

[ПППчёлка]

Видимо у них в разный сезон немного варьируется состав, судя по моей и вашей ссылкам, а свежей у меня в холодильнике нет
Но у Пчелки 4,5 г жира на 100г

У меня 4,5 г жира на 100г продуктов. Фото сделать?

На весах в кассе (на чеке кассовом). Я понимаю, что наверное ошиблись, или старая информация, но немного нервничаю все равно каждый раз, как вижу - там же в твороге получается в 3 раза выше жирность (я после отвеса получаю +-33 % творога. Уже и 13,6% много, а у ж 18%….. ).

[Ptu]

У меня 4,5 г жира на 100г продуктов. Фото сделать?

Зачем? И так понятно, что 4,5 г жира на 100г продукта это и есть 4,5% жирности. Это же вроде и так очевидно.

Кассовый чек вообще ни о чем, он не отражает точные сведения о продуктах, так как часто бывают ошибки. Надо смотреть состав на продукте.

[ПППчёлка]

Вот всех ваших ссылках 80%ные масла, они соленые, за счет 2% соли норма жира в масле не 82 а 80.
Я редко вообще вижу, что на масле черным по белому броско написан процент жирности. Надо всегда смотреть состав, жиры на 100 г продукта - это и есть жирность.

Да я в принципе так и смотрю всегда - но тут занервничала из-за «советов нутрициологов не брать ниже 82,5%».

Думаю, ну вот беру же хорошее, где просчиталась? Почему у меня 80%? Ну и до кучи - а может, я чего-то не понимаю? Может, НЕПРАВИЛЬНО считаю этот % жира и ПОТОМУ не бьется %?

[ПППчёлка]

В общем, девушки, спасибо за отклик и согласие с методом проверки %жира. Успокоили.

[Azzaz]

Вот еще интересную статью прочитала, важная мысль в ней:

Dans son enquête, Marie-Monique Robin met en lumière un lien encore peu connu du grand public : celui entre l’appauvrissement du microbiote et l’augmentation de l’obésité. Selon elle, le déficit microbien ne se limite pas à favoriser les maladies allergiques ou auto-immunes ; il contribue également à la prise de poids excessive.

"Ce déficit microbien fait le lit de l’asthme, des allergies, de l’obésité, et même de certaines maladies auto-immunes", affirme la documentariste

[ПППчёлка]

Девушки (химики), возник вопрос по составу стекла

Предистория - ищу переносную бутылку для воды. Требования - инертный материал, или нержавейка, или стекло. Крышка (контакт с водой) тоже без пластика чтобы была. Ну и конечно, чтобы нравилось.

Стекло нравится, хоть и опасаюсь немного - но нашла с чехлом из каучука, вроде норм, должно защищать от разбивания. Ну или не страшно попробовать - не так и дорого: Wessper Bouteille d’eau 1L de Motivation en verre avec temps horaire, Sans BPA, Gourde en verre hermétique 1000 ml avec couvercle en bambou réutilisable avec housse en silicone - Bleu clair

Вопрос - а такое стекло инертно? Почему задумалась - тот же хрусталь бывает с чем-то там часто, даже сейчас (в Чехии все еще). А стекло близко к хрусталю……

[Azzaz]

Обычная бутылка от воды Vitel 50 cl вам в помощь. В любом супермаркете. Крышка откручивается, многоразовое использование . И недорого

[Nathaniel]

Azzaz, Вы читаете посты или Вам лишь бы повод высказаться найти? Не в первый раз уже этим вопросом задаюсь.

Требования - инертный материал, или нержавейка, или стекло. Крышка (контакт с водой) тоже без пластика чтобы была.

[Azzaz]

Крышка откручиваться . Можно заменить бамбуковой, бутылка стеклянная , проверенной марки

Обычная бутылка от воды Vitel 50 cl вам в помощь. В любом супермаркете. Крышка откручивается, многоразовое использование . И недорого

[Roupy]

Azzaz, разве там не пластиковое уплотнение в пробке?

[Ptu]

ПППчёлка, вы просто неправильно считаете жирность творога после того, как доверили ыесель до кипения и слили сыворотку.
Во первых из кило фесель получается полкило творога. Во вторых в сыворотку при кипячении уходит часть жира. Какая часть уходит сложно сказать, но предположить что не уходит ничего, в жидкость около 100°- крайне маловероятная ситуация. Поэтому в вашем твороге максимум 9% жирности против 4,5% изначальной жирности феселт. А скорее всего на пару тройку процентов меньше.