Чаевые

[dada]

а с тем, что у них постоянный и непрерывный поток новой клиентуры

... и новых официантов, постоянно студенты на подхвате; профессиональные официанты, умеющие обслуживать, встречаются редко.
Но, по-моему, монетку, несмотря на то, что чаевые (только включенные чаевые - это уже не чаевые) включены в счет, принято оставлять везде, просто, если недоволен, то можно это выразить, не оставив чаевых.
И еще, по-моему, лучше включенная в счет оплата сервиса, которая проходит незамеченной, чем такое насилие над личностью клиента, как эти американские приписки на каждом счете: благодарность можете выразить в: 15%, 18%, 20% и, кажется, даже 25% встретилось.

[libellule]

Ну вот опять-двадцать пять. Все мои гуглы (анг. Источники) прямо говорят, что 15% уже включены в счет и там прописаны. Вопрос не только в жмотстве или моих личных преференциях, люди работают и должны получать компенсацию за время, опыт и знания. Вопрос заплатил ли я уже за "хороший сервис"? Тем более по моему мнению сервис в туристических местах отвратительный, а ты уже за него заплатил. Я считаю, что он потому и отвратительный, что все равно заплачено - чего напрягаться. Вот прикладываю первую попавшуюся ссылку, кто понимает по английски подтвердите, пожалуйста, так или не так.

Alex29ru, по Вашей ссылке ходить нет времени, но то, что Вы написали в Вашем посте полностью соответствует действительности.
Чаевые в любом случае уже включены в счет, в отличии от США или Канады.

[dada]

Я считаю, что он потому и отвратительный, что все равно заплачено - чего напрягаться.

Возражу. В Америке сервис в цену блюда не входит, но на счете-то он все равно указан, просто после цены блюда и taxe, и платить обязательно, хорошо или плохо тебя обслужили. Но можно заплатить 15 процентов, а можно больше. И из-за этих "больше" вряд ли сервис улучшится - ну или улучшится ровно настолько , насколько он во Франции из-за монетки "необязательных" чаевых способен улучшиться у данного официанта.
Мне совсем не понравилась американская "система чаевых" - подсчитывать каждый раз,глядя на цену, сколько же реально будет стоить обед с taxe и чаевыми, удобнее, когда все включено.

[Alex29ru]

В Америке сервис в цену блюда не входит, но на счете-то он все равно указан, просто после цены блюда и тахе, и платить обязательно, хорошо или плохо тебя обслужили.

Я не буду спорить с Вами, но хочу отметить, что я ни разу не видел такого ни в США, ни в Канаде. И поверьте мне на слово, я достаточно поколесил от Тихого океана до Атлантического. Если платить карточкой то в кардридере есть опция Tips?. Если нажмешь "ДА" то другой вопрос "СУММА" или "%". Жмешь "%" и просто набираешь 10, 15, сколько хочешь. В Калгари обычно 15% оставляют, поэтому И в других местах я лично тоже плачу 15%. Иногда могут сразу поставить Tips - 15%, но это очень редко И там я плачу 10. Платить не обязательно И поверте, если сервис слабый никто не постесняется оставить 5%. Это чаевые И их надо заслужить.

[dada]

я ни разу не видел такого ни в США

Хм. Я была только в одном городе и только один раз, но каждый день в разных кафе и ресторанах, вплоть до завтрака в гостиничном кафе, мы получали эти счета с этими приписками: "размер вашей благодарности вы можете выразить в 15,18,20 процентах", и напротив значка % - соответствующая сумма, с копейками. Всего на счете было прописано три группы сумм: собственно еда, taxe на нее и вот эти проценты, начиная с 15. Не знала, что можно проигнорировать, но была свидетелем, как в итальянском квартале НЙ за посетителями выбежал недовольный официант.

Кстати, мне показалось, что чаевые в Америке и во Франции - принципиально разные вещи; поправьте , если не так. Правда ли, что в Америке официанты не получают оплату своего труда от нанимателя - только условную зарплату, что-то вроде соцпакета, а основной их заработок - это tips? Тогда как во Франции наниматель не имеет права нанимать "за соцпакет", он обязан обеспечить минимальную зарплату, и тогда чаевые становятся просто доп. доходом.

[Alex29ru]

Правда ли, что в Америке официанты не получают оплату своего труда от нанимателя - только условную зарплату, что-то вроде соцпакета, а основной их заработок - это типс?

Я не владею конкретной информацией по каждому штату или провинции (а различия очень существенные), но в Альберте действительно обычно платят минимальную ставку (кажется 10 <CAD> в час) плюс чаевые которые делятся между всеми работниками. Я не понял, что Вы имели в виду под "соцпакетом". В Канаде работодатель и так обязан предоставить каждому "фул-тайм" сотруднику пакет бенефитов (очки, зубы, преференции в госпитале, всякие протезы и все подобное плюс массаж, костоправ и другие приятности). Эта система работает везде, где работники получают комиссионные - в дилершипах, магазинах одежды и мебели и т.д. Но чаевые дают только в ресторанах и барах.

[Roupy]

Вы уверены в то, что чаевые во Франции идут именно в карман обслуживающего вас официанта? Сколько подрабатывали офицантами друзья моих детей в студенчестве- все рассказывали о другом. Все складывается и делится в конце дня между всеми. Сын подрабатывал раз возчиком пиццы- тоже чаевые скрадывались и делились. Когда работал в " маршрутном такси " из аэропорта ШДГ, да- шеф сказал- традиционно чаевые остаются у водителя. ( город туристический, подрабатывали в туристический сезон). Может сейчас что изменилось, это я не в курсе, не актуально.

[Alex29ru]

Спасибо всем кто ответил. Теперь буду попроще к этому вопросу подходить.

[Mariia21]

По поводу чаевых в кафе-ресторанах:
Когда мы только переехали, нам посоветовали никаких чаевых во Франции не оставлять. Вроде как они включены в стоимость блюд. Никаких стеснений по этому поводу не испытываем, платим карточкой и всё. Впрочем, об этом было сказано выше.

В гостиницах:
Странное дело, но когда мы оставляли монеты на столе в номере, у нас их просто не брали. Один раз случайно забыли на краешке стола. Нам добросовестно протёрли пыль и сложили денежки обратно. Пару раз оставляли специально. Тоже не взяли. Мы решили, что не принято.

[КУЗЯ]

Никаких стеснений по этому поводу не испытываем, платим карточкой и всё.

Так об этом и речь - "колхоз - дело добровольное".

Мы решили, что не принято.

В отелях монеты на тумбочках не крадут.
Те, кто хочет оставить, оставляют после выселения, или дают в руки, если есть возможность.

[Betina]

КУЗЯ, про дать в руки - хотела, но так получилось, что ни разу за 4 дня горничную не увидела.
А в некоторых отелях оставляла на кровати (чтобы не подумала, что на столе мои забыла) и брали.А в прошлый раз так вот получилось
Я и подумала - новые веяния, вдруг что изменилось?

[Mariia21]

В отелях монеты на тумбочках не крадут.
Те, кто хочет оставить, оставляют после выселения, или дают в руки, если есть возможность.

Не на прикроватных тумбочках, а на столе. И почему-то в других странах брали таким образом деньги.

[Small_birdie]

И почему-то в других странах брали таким образом деньги.

Боятся работу потерять из-за такой мелочи. Туристы бывают скандалисты, но им-то что, выселились и "пока".
Работа нынче на вес золота.

[Mariia21]

Боятся работу потерять из-за такой мелочи. Туристы бывают скандалисты, но им-то что, выселились и "пока".
Работа нынче на вес золота.

Вот мы так и подумали, что боятся.
Не везёт нам на горничных, поймать их за работой не можем. А чаевые дать хочется))) Со стола не берут... Может им и, правда, записку оставлять?

[КУЗЯ]

И почему-то в других странах брали таким образом деньги.

А если я на столе деньги забыла?

[Mariia21]

А если я на столе деньги забыла?

Ну вот нечего деньгами разбрасываться! Шучу

До этого как бывало. Положил деньги - не взяли. Если на следующий день они лежат на том же месте - то обычно горничные забирали.

[Butylkin]

Во блин! А я вечно оставляю деньги в номере. Не для горничной, а чтобы не мешались. Как-то в голову не приходило, что их могут "взять". Что украсть - да, приходило. Но что кто-то может искренне подумать, что это специально для него приготовлено - нет.

[liubov8]

Скажите, а какой лучше небольшой подарок сделать в отеле, чтобы людям было приятно? (хозяину отеля, работникам ресепшена) Матрешки, шоколад?

[Small_birdie]

liubov8, лучше деньгами :-).

[liubov8]

liubov8, лучше деньгами :-).

Это понятно) Но, это если только горничной...Я же не буду подходить к хозяину и давать 5 евро) Я думаю, они ему погоду не сделают) Хочется что-нибудь подарить, чтобы приятно было) Поэтому и спрашиваю, что лучше...

[Славик]

Матрешки

вполне хорошо, водки бутылку, Французы всему будут рады...любят они халяву
Конфеты и шоколад ..точно не надо, во первых своего моря, во вторых в России это не самый лучший продукт.

[Suare]

во вторых в России это не самый лучший продукт.

Нужно знать явки и пароли.

[Славик]

Нужно знать явки и пароли.

Мы вроде о сувенирах.

[Suare]

Мы вроде о сувенирах.

Ну а я о конфетах, шоколадах, которые хотят везти ввиде презента. Есть в России неплохие изделия, мои французы их любят. Но я бы незнакомым людям не везла, если только небольшую матрёшку.

[Suare]

Конфеты и шоколад ..точно не надо, во первых своего моря, во вторых в России это не самый лучший продукт.

Мы об этом говорим ? Или о сувенирах ?

[Славик]

Мы об этом говорим ?

Мы говорим о том, что продукты питания не являются сувениром.
Однако тут не ветка ИиС.

[Suare]

Мы говорим о том, что продукты питания не являются сувениром.
Однако тут не ветка ИиС.

Ну а я о чём ???

Однако тут не ветка ИиС.


А это тут причём ?

[Suare]

Хозяину ? Зачем ?

[liubov8]

Хозяину ? Зачем ?

Отель небольшой. В отзывах о отеле постоянно пишут о добродушном хозяине...Почему бы человеку не сделать приятное и не подарить какой-нибудь подарочек из России, а также народу на ресепшене и т.п. чемодан всё равно будет полупустым и можно сувениры прихватить...Я думала шоколад/конфеты взять и матрешки...А Вы думаете не стоит ничего дарить?

[Silky]

Отель небольшой. В отзывах о отеле постоянно пишут о добродушном хозяине...Почему бы человеку не сделать приятное и не подарить какой-нибудь подарочек из России, а также народу на ресепшене и т.п. чемодан всё равно будет полупустым и можно сувениры прихватить...Я думала шоколад/конфеты взять и матрешки...А Вы думаете не стоит ничего дарить?

Нет конечно, не стоит.