Кофе-машина / кофеварка : какую выбрать

[Small_birdie]

Irbis, имелось в виду - молотый и dosettes.

[Irbis]

Если кофе пьете немного, но экспрессо, хорошего качества, то почему не купить Nespresso, машина может быть совсем небольшой, недостаток в том что нужны капсулы.
У нас во Франции стоит Melongo, те самые диски, купили ее потому что мотаться в Ниццу за капсулами лень, а диски продают в гипермаркетах и есть разнообразие.

Капсулы, совместмые с Nespresso, сейчас продаются во всех супермаркетах. Примерно 3 € за десяток.
И есть , которые не хуже оригинальных капсул.
Вот здесь, например, обзор капсул compatibles pour Nespresso:
https://cafetiere-bon-cafe.com/artic...gourmesso-l-or
У нас машина Nespresso.
Я утром готовлю кофе в френч-пресс, а после обеда экспрессо с помощью Nespresso.
Есть и турка. Иногда , очень редко, варю в турке

[Azzaz]

Капсулы, совместмые с Nespresso,

вот этим мне не нравится Nespresso - капсулы. Вкус всегда один и тот же, стандартизированнй, по цене выходит дороже, чем покупать самим кофе (на длительном периоде), зависишь от этих капсул (ну как от сигарет) и главное-это пластик, т.е. пьешь кофе, пропущенный через пластик этих капсул. Хотя вариант с с Nespresso , возможно, самый удачный для вас Sava1805. Возможно, что ваш муж , попробовав разные виды капсул, найдет именно тот вкус , который он ищет, который ему больше всего подходит. Я понимаю, что очень важно получить ожидаемый вкус особенно утром Там такая огромная гамма вкусов и крепости у этих капсул ! И проблема будет решена. И машины Nespresso можно купить очень удобные, маленькие, красивенькие и часто бывают скидки на них.

[Irbis]

вот этим мне не нравится Nespresso - капсулы. Вкус всегда один и тот же, стандартизированнй, по цене выходит дороже, чем покупать самим кофе (на длительном периоде), зависишь от этих капсул (ну как от сигарет) и главное-это пластик, т.е. пьешь кофе, пропущенный через пластик этих капсул.

В фирменных капсулах Nespresso не используется пластик.
И вкус разный у разных сортов капсул.
Мне кажется вы никогда не пробовали кофе Nespresso. Или это были не фирменные капсулы.

[Ptu]

Irbis, там голый алюминий? без защитного покрытия?

[Azzaz]

В фирменных капсулах Nespresso не используется пластик.
И вкус разный у разных сортов капсул.
Мне кажется вы никогда не пробовали кофе Nespresso. Или это были не фирменные капсулы.

я ошиблась, когда написала. Конечно это не пластик, это алюминий. Пробовала, как не пробовать Многие гостиницы предлагают на завтрак такой кофе . Во многих офисах они стоят, в любои большом магазине, типа ГЛ , в их разделе предлагают попробовать этот кофе. Я не побрезгую выпить такой кофе ( и даже попрошу капсулу Рома ) в гостях , но себе не куплю.

[Perry2017]

В фирменных капсулах Nespresso не используется пластик.
И вкус разный у разных сортов капсул.
Мне кажется вы никогда не пробовали кофе Nespresso. Или это были не фирменные капсулы.

Nespresso однозначно лучшие капсулы и высокого качества и отличного и разнообразного вкуса. Выбирай и наслаждайся.

[Лека]

У нас в Москве Saeco, сама мелит, сама варит, очень довольны. Даже забыли про Nespresso, тихо стоит в уголке. Но мы все кофеманы, пъем много кофе.

[Лека]

Что по цене дороже, согласна, что стандартизированный - не согласна, разнообразие там есть, у меня одновременно стоит 12 типов разных капсул, и это не предел, и каждый год идет обновление сортов. Кофе качественный. Пропускают кофе не через пластик а через фольгу.
Но если вы хотите сами выбирать кофе, то конечно лучше классическую кофемашину, но я, все же рекомендую на кофейном зерне. Все же свежемолотый кофе, это свежемолотый.

[Ptu]

А мне всегда было интересно, из чего конкретно капсулы, каким полимером они покрыты. Это ведь не голый алюминий...
Вообще-то многие полимеры вообще для горячей воды не годятся.. И что туда подмешивают для разных ароматов?

[Лека]

А это так называемая "капающая". Извините, но для меня, это не кофе, это кофейный напиток, тогда уж френч-пресс.

И что туда подмешивают для разных ароматов?

Я ароматизированный кофе (типа айриш-крем или шоколад) не покупаю. Я предпочитаю разные сорта кофе и разные типы обжарки.

[Azzaz]

А мне всегда было интересно, из чего конкретно капсулы, каким полимером они покрыты. Это ведь не голый алюминий...
Вообще-то многие полимеры вообще для горячей воды не годятся.. И что туда подмешивают для разных ароматов?

вот именно! Но для некотрых людей , как оказалось, важно не это . На все вкусы есть кофе- машины

[Irbis]

А мне всегда было интересно, из чего конкретно капсулы, каким полимером они покрыты. Это ведь не голый алюминий...
Вообще-то многие полимеры вообще для горячей воды не годятся.. И что туда подмешивают для разных ароматов?

Алюминий покрыт пищевым лаком.

Nespresso a fait le choix de l’aluminium pour sa capsule car c’est le seul matériau capable de conserver la fraîcheur du café en protégeant ses 900 arômes volatils de l’air, de la lumière et de l’humidité, tout en étant 100% recyclable.

Le café n'est pas en contact direct avec l'aluminium de la capsule, car il est protégé par une fine pellicule de laque alimentaire à l'intérieur de celle-ci.

[Ptu]

Irbis, назвать то его пищевым можно, а лучше написать конкретное вещество. Не так много полимеров, которые выдерживают высокую температуру и 15 бар не передавая вашему кофе свои собственные субстанции..
А к чему цитата? Она с моим вопросом никак не связана..

[KOLIBRY]

Алюминий покрыт пищевым лаком.

Ужас какой...Все для здоровья трудящихся..

[IEF]

Я тоже искала маленькую, и без капсул. Довольны вот этой моделью. Там используется техника « douchette »

[Azzaz]

IEF, извините, но на первой картинке - это не для экспрессо, это кафе - американо во франции только один тип обжарки

[IEF]

У мужа такая, тоже компактная. Но тут кофе во время процесса вынуть нельзя. И объём воды большой. На холостяка многовато.

[Perry2017]

У мужа такая, тоже компактная. Но тут кофе во время процесса вынуть нельзя. И объём воды большой. На холостяка многовато.

Полностью соглашусь.
Путем эволюции вернулись к такой кофеварке.
А покупала и пользовались разными.
Nespresso и иже с ней капсульные, плюсы - масса капсульных вкусов, отличного качества и постоянно пополняется ассортимент, достаточно проста в использовании. Если самая простая, конечно...
Минусы - цена капсул, пользоваться желательно регулярно, как уже упоминалось, от долгого бездействия пересыхают всякие запчасти и прокладки и наступает неминуемый каюк красавице
Мне при всех прибамбасах не нравится объем в котором приходится хранить капсулы, все равно место забирает ( это совсем индивидуально).
Если машина продвинутая и стоит как чугунный мост ( латте, пенки) то вообще нерентабельна, из практики, просто ее столько не используешь, а деньги потрачены.

Опытно- эволюционным путем пришли к простой надежной кофеварке, как здесь по ссылке - и кофе какой хочешь и когда хочешь и ничего ей не случается.
Я вообще после долгих лет испытаний влюблена как в первый раз в простую с фильтром - крепость регулируй, воду тоже как хочешь.

[Gaelle7]

долгих лет испытаний влюблена как в первый раз в простую с фильтром - крепость регулируй, воду тоже как хочешь.

У нас кофеварка - комби - машина . Можно делать эспрессо (рожок) или через фильтр в ёмкость ( кофейник ), Предпочитаю фильтр. Кофе выходит ароматное и вкусное. И еще доказано, что бумажные фильтры задерживают большую часть вредных веществ, и кофе становится безвредным. Используем натуральные фильтры из бамбука для приготовления кофе.

Каждый выбирает для себя кофеварку и здесь не может быть одинаковых мнений.

[Perry2017]

У нас кофеварка - комби - машина . Можно делать эспрессо или через фильтр в ёмкость ( кофейник ), Предпочитаю фильтр. Кофе выходит ароматное и вкусное. И еще доказано, что бумажные фильтры задерживают большую часть вредных веществ, и кофе становится безвредным. Используем натуральные фильтры из бамбука для приготовления кофе.

Каждый выбирает для себя кофеварку и здесь не может быть одинаковых мнений.

Абсолютно согласна.
Вот мы , можно сказать, пройдя все высокие технологии, вернулись к каменному веку кофеварок и счастливы, как никогда

[alla4ka]

Как недорогую машину для кофе до 150 евро неплохо подходит SAECO HD8423. 15 бар достаточно чтобы получить качественный кофе. Что бы получить больше мусса достаточно сильнее измельчить зерна или еще раз крутнуть в мельнице купленный молотый кофе.

[Croissant]

достаточно сильнее измельчить зерна или еще раз крутнуть в мельнице купленный молотый кофе.

Cлой слишком мелко смолотого кофе забивает рожковую кофеварку и даже 15 бар плохо справляются с продавливанием. Помол должен быть средним для таких машин.

[alla4ka]

Cлой слишком мелко смолотого кофе забивает рожковую кофеварку и даже 15 бар плохо справляются с продавливанием. Помол должен быть средним для таких машин.

Помол продаваемого молотого кофе обычно немного крупноват, поэтому для получения качественной пенки достаточно крутнуть (взбодрить) в мельнице, но не молоть в пыль. Да и для варки в турке так лучше подходит.

[Croissant]

Да и для варки в турке так лучше подходит.

Если кто в турке варит - то туда как раз мелкий пойдет.

[femme-femme]

У капсульного кофе вкус всё же своеобразный. Раз-другой можно выпить, но постоянно не хочется. Может, так только у меня.
Когда наша Saeco Minuto была в сервисе, варила молотый (для эспрессо) в гейзерной.
Иногда могу и в турке сварить, но тут уж надо специально и зерна помолоть, поэтому лень.

[Croissant]

У капсульного кофе вкус всё же своеобразный. Раз-другой можно выпить, но постоянно не хочется. Может, так только у меня.

Не только у вас

[femme-femme]

Не только у вас

Я пью чёрный всегда, но вот если приходилось пить nespresso, то хотелось его "исправить" сливками хоть как-то.)

[MEDEЯ]

Еще в кастрюльке можно кофе варить. Самый вкусный кофе, который я пила, сварил когда-то давно один араб, в кастрюльке, за неимением кофеварки. Кофе он привозил с родины, добавлял кардамон. Я сколько не пробовала с разными сортами и помолами, дозами кардамона , ничего подобного никогда не получилось

[femme-femme]

Еще в кастрюльке можно кофе варить.

В ковшике удобнее.)))
Потом можно в кофейник перелить и вуаля.
У меня мама так делала в 1970-80-х, когда много гостей и в турке на всех долго.