Помогите перевести

[MarinaR]

В русском языке нет слова "гратен".....

[hobbes]

MarinaR, советую посмотреть в современной кулинарной книге. Такое блюдо есть, и значит заимствование уже существует.

[vrubelru]

hobbes, если брать шампиньоны из банки, то конечно водянистые, а чем же плохи шампиньоны свежие тушеные со сметанкой , лучком и чесночком? или запеченые в горшочке и тд?

[MarinaR]

А если написать "поджарка из шампиньонов"?

[Samedi]

Огромное спасибо всем за участие! Перевела так:
Фуа гра
Хлеб с инжиром и луковым конфитюром

Филе морского языка под соусом по-диеппски
Слоеный пирожок и трехцветный рис

Колонель (мороженое с крепким спиртным напитком)

Филе-миньон из свинины под соусом из зерен горчицы
Гратен из картофеля с жареными грибами

Сыр и ореховый хлеб

Десерт в честь новобрачных

Фрукты

Кофе и крепкие спиртные напитки

[vrubelru]

Samedi, а Вы свадебное меню переводите?

[Snikers]

Помогите со словами и выражениями из песни:
Le péril jeune,
prendre perpète(le père Noël était une ordure qui avais pris perpète),
faire le râleur,
endurcir la cuirasse,
"Parce qu'on refuse de boire la tasse, on passe au dessus des lois, très
vite on dérive seul",
jouer toutes ses cartes,
casser le cul

[vrubelru]

Помогите со словами и выражениями из песни:
Le péril jeune,
prendre perpète(le père Noël était une ordure qui avais pris perpète),
faire le râleur,
endurcir la cuirasse,
"Parce qu'on refuse de boire la tasse, on passe au dessus des lois, très
vite on dérive seul",
jouer toutes ses cartes,
casser le cul

на скорую руку:
prendre perpète- получить пожизненное заключение
endurcir la cuirasse- закалить кого-либо (лучше подобрать другое выражение, это лишь смысл)
Parce qu'on refuse de boire la tasse- обычно boire la tasse -это когда Вас кто-то держит под водой до тех пор, пока не хлебнете, тут , видимо, имеется в виду "а так как ты не поддаешься, и закон тебе не указ, то очень скоро сбиваешься с пути истинного в одиночестве " (очень вольно)
jouer toutes ses cartes- использовать все козыри, любой шанс
casser le cul- работать так, чтоб пар шел из одного места

а лучше напишите весь текст

[limur]

Господа, помогите! Мы переезжаем скоро, так вроде нужно поставить в известность все конторы - газ, вода, электричество, телефон - о смене адреса.
Как составить письма на французском, куда их отправлять?
ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ!

[Samedi]

Samedi, а Вы свадебное меню переводите?

Да, для моих родителей и русских друзей, которые будут у нас.

[vrubelru]

Samedi, приятных Вам хлопот!

[vrubelru]

limur, так и напишите : nous vous informons de notre changement d'adresse. Désormais veuillez adresser tout courrier à ...

и отправляете во все инстанции

[limur]

limur, так и напишите : nous vous informons de notre changement d'adresse. D?sormais veuillez adresser tout courrier ? ...

и отправляете во все инстанции

Спасибо вам большое за помощь. Сейчас начну писать и отправлять.

[Uliacha]

Hobbes, Vera, спасибо, учла ваши предложения. С автором произведения остановились на формулировке PR .

[MarinaR]

Это сладкий плод, которым вселенная и земля засеяны...

О чем идет речь???

[beltchonok]

О чем идет речь???

Марина, спасибо большое.
Это слова из песни Лары Фабиан. Речь идет о любви.

[Lexus]

Гурманы, помогите перевести меню:

Filet de loup sauce Barberousse, chevrette et champignon frais

Granite de tomate cerise a l'essence de vinaigre Balsamique

Agneau en gargoulette riz oriental aux fruits sec

Feux d'artifice de sorbets et son Coulis acidule

The a la menthe, mignardises

[Mariblonde]

Гурманы, помогите перевести меню:

Filet de loup sauce Barberousse, chevrette et champignon frais

Скажите, а ресторан в котором такое меню, случайно не "Восстание ягнят" называется? Зачем волка запекли.....

[hobbes]

Скажите, а ресторан в котором такое меню, случайно не "Восстание ягнят" называется? Зачем волка запекли.....

Mariblonde, "loup" имеет несколько значений. В данном случае, это не "волк" , а "зубатка", рыба такая, ее еще морским сомом называют.

[hobbes]

Lexus, приятного аппетита!

Гурманы, помогите перевести меню:

Filet de loup sauce Barberousse, chevrette et champignon frais

Филе зубатки под соусом по-пиратски, с креветками и свежими шампиньонами

Granite de tomate cerise a l'essence de vinaigre Balsamique

Гранитэ из томатов-черри с добавлением бальзамического уксуса

Agneau en gargoulette riz oriental aux fruits sec

Мясо ягненка тушеное в глиняном горшке с рисом по-восточному и сухими фруктами

Feux d'artifice de sorbets et son Coulis acidule

Сорбет различных вкусов и цветов под кисловатым соусом

The a la menthe, mignardises

Чай с мятой, миниатюрные сладости

[Mariblonde]

Народ! Разъясните пожалуйста, популярно, что означает выражение mon choux или mon chou, не знаю даже как правильно написать! Что под этим подразумевается? Я уже поняла, что это обращение, а не "моя капуста" )))))

Но меня интересует что сие символизирует, может кто-нибудь знает историю, происхождение этого выражения. И как, по-вашему, человек относится к тому, кому адресует такое обращение?

Спасибо!

[aydan]

И как, по-вашему, человек относится к тому, кому адресует такое обращение?

Очень положительно относится Это ласковое обращение.

[Lutik]

помогите первести дословно эту фразу....спасибо!
de conjugaison au singulier ?

[janvier]

помогите первести дословно эту фразу....спасибо!
de conjugaison au singulier ?

Какая же это фраза...так... кусочек
"...спряжения в единственном числе"

[MarinaR]

Из спряжения в единственном числе....

[Lexus]

hobbes, огромное спасибо ! )
Только мне кажется ваш перевод буквальным. Такое сложно писать в меню

[hobbes]

hobbes, огромное спасибо ! )
Только мне кажется ваш перевод буквальным. Такое сложно писать в меню

Lexus, что вы будете делать с моим переводом, решайте сами. Мне искренне жаль клинетов, которым бы подали меню, в котором значилось вместо "филе зубатки под соусом..." - "рыба", а вместо "гранитэ из томатов-черри" - "помидоры". Я не могла предположить, что вам требовалось меню для заводской столовой, а не приличного ресторана.
Надеюсь, несмотря на то что ваш уровень французского не позволяет вам сделать перевод блюд самим, ваш уровень русского позволит его адаптировать под русский стандарт написания меню. Кроме того, настоятельно советую посетить сайты на русском дорогих французских ресторанов, это, безусловно, сможет помочь вам приобщиться к европейским стандартам.

[aydan]

Помогите, пожалуйста!
Нужно перевести договор об оказании услуг на французский. Издалека видно, что половина текста - штампы. А я ни одного подходящего случаю штампа не знаю Никогда не сталкивалась с договорами. Если кто-то знает, где в интернете можно обогатиться подобной лексикой, или может поделиться материалами, буду бесконечно благодарна!

[svinka]

aydan, может быть, здесь что-нибудь подойдет
http://www.motamot.com/contrat.html

[aydan]

Спасибо, svinka, уже нашла по этой ссылке много из того, что не знала. Хотя хотелось бы меньше изменений и больше штампов, штампов