Кухонная утварь

[Uliacha]

Давно уже хотела об этом поговорить.
У кого есть пульверизатор для растительного масла, какой, вы довольны им, стОит ли иметь такую вещь на кухне?

MARGOO по мнению моего мужа- не стоит. Он им и не пользуется, а я постоянно. Мне нравится так как я не люблю много масла. А мой муж как в анекдоте- масло не намазывает а накладывает на сковородку. И мне шефов étoilés показывает в деле-сколько они масла на сковороду льют и кладут. Короче, зависит от кулинарных предпочтений: жирно-нежирно.

[charavichka]

Скажите, что это за штуковина:

un moule à soufflé

[Small_birdie]

charavichka, форма для суфле, нет?
http://www.twenga.fr/dir-Maison,Batt...oule-a-souffle

[MARGOO]

У нас этого магазина нет поблизости. А как эта штукенция называется по-французски?

[Uliacha]

Я бы хотела приобрести мультифункциональную овощерезку-чтобы и соломкой и пластинами и цветочками и кубиками. Муж В Лидл забраковал- говорит ножи плохие, не будет резать. Лучше купить дороже, но лучше. Поделитесь, пожалуйста, - у кого какие марки и чем чаще всего пользуетесь для нарезки чего.

[MARGOO]

Uliacha, насчет кухонного комбайна мы тут уже говорили. У меня Кенвуд: овощерезка с разными насадками, с блендером и соковыжималкой. Я довольна. А вот кто-то ею был недоволен.

[Uliacha]

Uliacha, насчет кухонного комбайна мы тут уже говорили. У меня Кенвуд: овощерезка с разными насадками, с блендером и соковыжималкой. Я довольна. А вот кто-то ею был недоволен.

MARGOO, у меня есть комбайн. мыть потом много всего. Из-за одного огурца. Я хотела просто такую тёрку с насадками. Они часто в Лидл продаются и в России у меня была или может есть ещё где.

[Marine Saf]

или может есть ещё где

В Ошане видела в прошлом месяце, сама на рынке купила такую терку- классная штука !!!

[Uliacha]

В Ошане видела в прошлом месяце, сама на рынке купила такую терку- классная штука !!!

Marine Saf а марка какая?

[Fellici]

Товарищи, приобрела сковороду из нержавейки, полностью, никакого тефлона внутри, проверила на блинах - , просто СУПЕР, одно наслаждение печь . Масло налила один раз
И, насколько я понимаю, нержавеющее покрытие (сужу по кастрюлям) со временем не придет в негодность, как тефлоновое (за 2 года 2 сковородки в помойку, не поцарапанные, а просто "выгорело" как бы покрытие, кастрюли же за тот же срок внутри не изменились ).
Короче, очень рекомендую.
И для здоровья полезнее, говорят

[Roksanne]

Товарищи, приобрела сковороду из нержавейки, полностью, никакого тефлона внутри

Fellici, a как называется и где купили ?

А как эта штукенция называется по-французски?

Присоединяюсь к вопросу - как называется пульверизатор для раст.масла ?

[Azzaz]

Присоединяюсь к вопросу - как называется пульверизатор для раст.масла

Pulvérisateur d'Huile ; Pulvérisateur Pompe Spray à Huile

[Uliacha]

Pulvérisateur d'Huile ; Pulvérisateur Pompe Spray à Huile

Вспомнила про полезность- удобно брызгать оливковое (или какое другое) масло на помидоры по-провансальски, баклажаны для запекания, лодочки кабачков перед фаршированием и всякие tartes salées.

[Fellici]

Roksanne, купила в Карфуре, http://www.twenga.fr/dir-Maison,Batt...ine,Poele-2722, вот такая, самая большая, (и очень тяжелая, т.к. дно толстое)стоила 40 евро, т.е. столько же, сколько тефлоновые.
Но они есть разных марок и в разных магазинах, конечно

[Uliacha]

Назрел организационный вопрос: как вы организуете место под мусор? У нас мешки по 30 литров наполняются мгновенно. Муж говорит-мы лучшие производители мусора. Не зацепишь на держатель внутри мебели. Огромное мусорное ведро с педалью- не люблю. Чистить надо. Плюс сортировка- бумага-стекло-отходы. Пока всё просто в мусорных мешках. Ломаю головы-как спрятать так чтобы было под рукой и чисто? Поделитесь опытом, пожалуйста.

[Livi]

Огромное мусорное ведро с педалью- не люблю. Чистить надо.

Я в ведро мусорный пакет вставляю и не надо мыть, ну иногда, чтобы запаха не было.
Если Вы в квартире, .то наверное непросто. У меня в гараже стоят емкости: бумага, стекло, пластик+жестянки, бумажные и картонные упаковки сжигаю сама.

[Uliacha]

Я в ведро мусорный пакет вставляю и не надо мыть, ну иногда, чтобы запаха не было.
Если Вы в квартире, .то наверное непросто. У меня в гараже стоят емкости: бумага, стекло, пластик+жестянки, бумажные и картонные упаковки сжигаю сама.

Livi, вот-вот, мы- в квартире. Правда есть маленькая кладовка на кухне. Туда например можно мешки (не знаю, или коробки)с бумагой и стеклом складывать. А вот мешок с отходами кухонного производства- не знаю куда приткнуть.

[Fellici]

Uliacha, у меня ведро стоит в шкафу под раковиной, оно как раз на 30 литров,

на дно сыплю горсть хозяйственной соды, и капаю эфирного масла Потом мешок, само собой.
Время от времени наливаю воды, ополаскиваю, как сода растворится.

[Uliacha]

на дно сыплю горсть хозяйственной соды, и капаю эфирного масла Потом мешок, само собой.
Время от времени наливаю воды, ополаскиваю, как сода растворится.

Fellici, здорово придумали!
А моё ведро не проходит по высоте. Наверное нада пошире найти.
У меня подруга крепит мешок на держатели из Икеи. Но объём небольшой у мешка. Я вот пытаюсб без ведра обойтись. Но пока мешки по полу гуляют. Скоро всем надоест.

[MARGOO]

на дно сыплю горсть хозяйственной соды

Что дает сода?

[Fellici]

MARGOO, вбирает влажность, вместе с маслом держит запах (т.е. вроде несильного ароматизатора), и потом вместе с водой промывает, если что-то просочится из пакета, даже если редко. (Воду, кстати, лью в унитаз, само собой, еще и его дополнительно промывает )

Хозяйственная сода удаляет жир, отчищает нефть, бензин, а также другие вещества, для избавления от которых, обычно, используются растворители; воск, губную помаду и нейтрализует запахи, как и пищевая сода.

[Uliacha]

MARGOO, вбирает влажность, вместе с маслом держит запах (т.е. вроде несильного ароматизатора), и потом вместе с водой промывает, если что-то просочится из пакета, даже если редко. (Воду, кстати, лью в унитаз, само собой, еще и его дополнительно промывает )

Fellici, у вас всегда в закромах находятся прстые и доступные astuces, типа "сосиски с волосами", бери только ваш опыт и перенимай.

[MARGOO]

Azzaz, спасибо за пульвиеризатор для масла - его французское название.
Fellici, ясненько. Спасибо.

[Sachounette]

Уважаемые форумчанки! Задумалась о покупке комбайна: дайте, пожалуйста, советы, на что обращать внимание? Рекомендации? Марка? Насколько я понимаю, основные функции : это резать (мясо или овощи), перемешивать (в суп?) и выжимать сок. Блендер и миксер для белков - это надо уже дополнительные опции смотреть? И еще, насколько я поняла, нужно смотреть мощность - мин. 500 Вт? Заранее всем спасибо!

[c3465]

Sachounette, что выбрали ? У нас блендер ( стекляный) отдельно, SEB, и robot pâtissier Kitchenaid. А к robot в этот раз докупили 2-ю чашу, теперь не нужно перекладывать взбитые белки , чтоб продолжать делать тесто. И докупили мясорубку, сверху крепится. ( правда ещё мясо не молола). Из овощей я тру только капусту, т.е шинкую, на немецкой тёрке, бёрнер, ещё из России. а морковку- на обыкновенной, тут покупали уже. А если суп-пюре- то тоже в блендере.

[Sachounette]

Sachounette, что выбрали ? У нас блендер ( стекляный) отдельно, SEB, и robot pâtissier Kitchenaid. А к robot в этот раз докупили 2-ю чашу, теперь не нужно перекладывать взбитые белки , чтоб продолжать делать тесто. И докупили мясорубку, сверху крепится. ( правда ещё мясо не молола). Из овощей я тру только капусту, т.е шинкую, на немецкой тёрке, бёрнер, ещё из России. а морковку- на обыкновенной, тут покупали уже. А если суп-пюре- то тоже в блендере.

не, так я и не выбрала пока. Смотрела-смотрела, но ничего не решила, что лучше. Ответов в теме не много, да и давнишние все...так что пока отложила, до переезда на новую квартиру (которую еще пока ищу :-))

[dubi]

Девченки Парижанки посоветуйте магазин с большим выбором приспособ и гаджетов инетерсных для кухни и дома
Спасибо

[Lutik]

девочки кто пользовался посудой tupperware ???ей пользуются в передаче "Смак"
http://www.tupperware.fr/cps/rde/xch...s.xsl/417.html

и еше где мне купить терку на которой можно нареезать морковь для салата по корейски???если помните были оранжевого цвета такие в россии продавались!!
http://www.good-cook.ru/salat/salat_122.shtmlспасибо за ответ!!!

[Murushka]

девочки кто пользовался посудой tupperware ???ей пользуются в передаче "Смак"
http://www.tupperware.fr/cps/rde/xch...s.xsl/417.html

я пользуюсь посудой этой марки, правда в основном пластиком. Есть и кастрюля металлическая. Мое ИМХО не стоит она тех денег (немалых), которые за нее просят

[Lutik]

Murushka, спасибо огромное!!!

а может у кого есть ZEPTER что скажете??