Плита: газовая или электрическая?

[Droopy]

zen, ага, как пишет варежка, газ у Вас центральный. У нас не городской, частный дом. Газ только в баллоне.

[zen]

Ага, ясно. Спасибо, девушки.

[варежка]

Cleo, спасибо огромное, я наконец-то уяснила все "тонкости".
Может кто магазины подскажит, чтоб уже из нашей деревни целенаправленно выезжать, а не просто "за плитой". Стоит ли искать в Ашане, от наз близко, или в торговые центры ехать?

[варежка]

Откликнетесь, пожалуйста, кто готовит на "витро". Я для себя определилась, что меня устроила бы плита с горелками feux radiants+

Eléctrique halogène

. Мы объехали все окрестные торговые центры, но " целиковых" плит с таким сочетанием не нашли, есть только "столы" . "Целиковые есть только с feux radiants + hi-light. У Hi-light мощность 1800 W. Т.е они слабее галогена. Кто пользуется, ответьте,пожалуйста, достаточно ли этого для приготовления стейка, или мясо будет "сохнуть". Продавцы утверждают, что галоген и hi-light одно и тоже, а мне не верится. В чем у них принципиальная разница - никто не знает. Или купить "стол"- все равно ремонт делаем?

[RKD]

Подскажите, пожалуйста, какими средствами мыть плиту с керамическим покрытием? (название, марки) Обычным моющим средством результат не впечатляет. Спасибо

[варежка]

RKD, Ни в коем случае не мойте обычными средствами. Купите спецальное- для витрокерамических плит (марки могут быть разными.) небольшие загрязнения (после каждой готовки ) снимайте спец.салфетками - тоже для витро. Сильный "загар" снимайте спец. ножом (что-то вроде "лезвия безопасной бритвы" с держателем)

[GsomGsom]

Я бы посоветовал газовую - эксплуатация намного дешевле. Но стоит учесть что такая плита требует специальной и весьма трудоемкой установки и обслуживания. О правильной эксплуатации газовых плит написано здесь http://mingas.ru/2011/01/ekspluataciya-gazovoj-plity/

[Boulogne]

Мне всегда нравилась эстетика газовых piano de cuisson. И тут я, к своему удивлению, обнаружила, что они теперь есть и электрические. Конечно, сверху они не так красивы, но куча дверц на фасаде и общий стиль - есть
Хотелось бы услышать тех, у кого такие стоЯт, и газовые, и, если есть, электрические. Действительно ли вы пользуетесь всеми функциями? Не слишком ли маленькие духовые шкафа (скажем, для хорошего gigot)? Имеет ли право на существование, на ваш взгляд, электрический эрзац?
Спасибо!

[nevelena]

Люди добрые помогите советом. Я полный профан. Переезжаю срочным образом, через неделю, в следующие выходные.
У меня есть газовая плита, новая, менять не хочу. А в домике моем нет газа.
Я узнала, что можно пользоваться газовыми балонами. Но для этого мою печку надо экипировать специальным шлангом. А еще, кажется, надо конфорки поменять. Кто говорит надо, а кто что не надо.
Выяснила еще есть пропан, метан и бутан.
Объясните, бога ради, как мне мою печку подстроить? Переезжаю с детьми на руках, так сказать (каникулы), надо же детям кушать мочь готовить сразу. Времени мало, но достаточно, чтоб подготовиться, закупить шнуры, балоны и конфорки.
Подскажите, кто знает!

[Flarz]

Люди добрые помогите советом. Я полный профан. Переезжаю срочным образом, через неделю, в следующие выходные.
У меня есть газовая плита, новая, менять не хочу. А в домике моем нет газа.
Я узнала, что можно пользоваться газовыми балонами. Но для этого мою печку надо экипировать специальным шлангом. А еще, кажется, надо конфорки поменять. Кто говорит надо, а кто что не надо.
Выяснила еще есть пропан, метан и бутан.
Объясните, бога ради, как мне мою печку подстроить? Переезжаю с детьми на руках, так сказать (каникулы), надо же детям кушать мочь готовить сразу. Времени мало, но достаточно, чтоб подготовиться, закупить шнуры, балоны и конфорки.
Подскажите, кто знает!

любая "састорама" и иже с ними за 29-50 еврофф продают комплект жиклёров под "бутан" - меняется за 2-30 минут.
Шланг/редуктор/баллон. Высё удобно и легко ставится.
Никаких энигм.

[Flarz]

Продиктовала сама жизнь.
Кухню установили типа "Прованс".
В деревне газа нет. Поэтому экипировали кухню индукционкой,мультифункциональной духовкой/печкой.
И газовая плита с баллоном имеется тоже. В техническом помещении рядом.
Считаю что нужно иметь разнообразие в данном вопросе.
Жаль, что пока нет возможности воткнуть дровяную cuisinière.
Если газ был бы, то вероятно вставилибы комбинированный вариант.
С газовыми колонками и индукционными кругами.

[Koshechka]

Недостаток баллона: он заканчивается тогда, когда ты готовишь кушать и еще не закончила. Я некоторое времые жила в квартире возле Монтмартра с баллоном... Хорошо, что рядом был маленький магазинчик, который ними торговал. И то, если заканчивалось в выходной день...

[Рыжая]

Недостаток баллона: он заканчивается тогда, когда ты готовишь кушать и еще не закончила. Я некоторое времые жила в квартире возле Монтмартра с баллоном... Хорошо, что рядом был маленький магазинчик, который ними торговал. И то, если заканчивалось в выходной день...

Вот именно поэтому так хороши комбинированные плиты. Мы вот живем в регионе, где электричество вырубается на несколько часов пару раз в месяц гарантированно. Две газовые конфорки и две электрические - это красота! Закончился газ - готовишь на электричестве, вырубили электричество - на газе...

ИМХО, в отсутствие газопровода это самый лучший и практичный вариант.

[Koshechka]

Недостаток баллона: он заканчивается тогда, когда ты готовишь кушать и еще не закончила. Я некоторое времые жила в квартире возле Монтмартра с баллоном... Хорошо, что рядом был маленький магазинчик, который ними торговал. И то, если заканчивалось в выходной день...
Я бы на Вашем месте продала бы на leboncoin газовую плиту и купила бы индукционную.

[Ptu]

Koshechka, этот недостаток давно уже решен покупкой двух маленьких баллонов, ставящихся один на другой. И легко переносить, и сюрпризов нет.

[Koshechka]

Ptu, ок!
Возле меня в Париже продавались только большие баллоны (т е в 30 м2 их хранить не будешь), да и очень тяжелые. Поэтому и такой негативный опыт.

[Ptu]

Возле меня в Париже продавались только большие баллоны (т е в 30 м2 их хранить не будешь), да и очень тяжелые.

Сейчас такой выбор всего, и надо же в Париже ничего этого нет?
К примеру такого https://www.google.fr/search?q=twiny...w&ved=0CD0QsAQ

И девушка донесет, и одна на другую меньше большого баллона. Хранить нигде не нужно.

[Koshechka]

Пту, мне это уже не актуально. А когда я жила возле Монтмартра, то прямо при выходе из подъезда продавались большие газовые баллоны. Только заканчиваться они у меня любили в выходной. Сейчас у меня индукционная плита и я ОЧЕНь довольна!

[Small_birdie]

У нас такой сюрприз: в новой квартире газа на кухне не будет (смайлик - я в ужасе ).
Поэтому встал вопрос о выборе электрической плиты (скорей всего в Дарти).
Так как не хочется менять посуду, то плиту ищу неиндукционную.
Критерии:
1) Экономичность (очень важно для меня)
2) Цена до 300 евро (это непредвиденные расходы)
3) Достаточная функциональность.

Особых наворотов не нужно, я не шеф-повар, но варю, жарю, иногда использую духовку.

Баллоны на газовую не хочу покупать.
Спасибо за все советы.

Или в бытовую технику мой пост поместите, пожалуйста, если не по теме.

[Delfina]

в новой квартире газа на кухне не будет (смайлик - я в ужасе ).

У меня такой же смайлик был, когда мы переезжали в последнюю квартиру. Впервые за все многочисленные переезды я оказалась у разбитого корыта - без газа! ��

Small_birdie, мы насчёт плиты никогда не запаривались: покупали всегда premier prix в Darty. А то на все места вечно меняющихся жительств не напасёшься. �� Все эти дешевые плиты у нас прекрасно работали. Основные функции: варить, жарить, печь - исполняли. ��

[Small_birdie]

Delfina, да, я тоже так подумала (мы оба были уверены, что там есть газ :-)).
Нашла вот модель для плоховидящих пенсионеров:
Cuisinière électrique ORIGANE OCE 50501b .
Наверное, что-то в таком духе купим. Класс А.

Мне класс важен, так как я неэкономная домохозяйка.

[Delfina]

Нашла вот модель для плоховидящих пенсионеров

Во-во, мы такого типа всегда покупаем. Единственное их слабое место - это тонкая эмаль (наверное...). Через какое-то время они начинают ржаветь с тыльной стороны, которая к стене. Но мне это абсолютно фиолетово, потому что, скорее всего, года через два-три её всё равно придётся менять из-за нового места жительства.

[Small_birdie]

Delfina, возможно, Брандт тоже пойдёт с 4-мя конфорками. Дарти всегда старьё забирает, этим хорош.
Эмаль меня не пугает, у нас старушка газовая такая, нам не на выставку.

[Flarz]

Непредвиденные расходы на плиту и "новая квартира"? Как правило цена и класс экономичности "продукта" связан довольно тесно.
Потом скоро скидки уже...

[Small_birdie]

Flarz, новая съёмная квартира. А кушать хочется до скидок тоже :-).

В последний раз одноконфорочная электроплитка у меня была в коридоре общежитского блока в 1992. Поэтому я по сути не знаю, что такое электроплита.
Я в газовой могу по 2 часа мясо тушить. В электрической на сколько евро потянет такое тушение по сравнению с газовой?

[Roupy]

Small_birdie, Вы ищите плитк или вам нужна, как в России говорят- " варочная поверхность"? Во первых есть плиты, рассчитанные на баллоны, если уж так привыкли к газовым. Моя дочка электрических не любила, всегда такие покупала в съемные квартиры. А по деньгам при готовке. Я в свое время тоже этим вопросом озадачилась. Витрокерамическая ( не индукционная ), а простая электрическая гораздо экономнее простой электрической с металическими конфорками. Готовить на ней так же как на газу, и разогреваеться конфорка быстро и уменьшить можно до маленького " огня" . " вар очные поверхности" сейчас предлагают по вполне " гуманным" ценам, я сама ищу, моя, увы, сгорела. Но можно и плиту в комплекте найти.
Про тушение мяса по два часа- я не тушу, но вот холодец варю ночью. Там встроенный включатель конфорок- поставил время и пошел спать. Короче- у меня в в первом доме была дешевая электрическаая плита ( новая, класс А) , в своем купили витрокерамическую " вар очную поверхность" , по деньгам за электричество ощутимо в пользу последней.
По удобству тоже. А уж уход это не сравнить. Портер и все.

[Small_birdie]

Roupy, у меня к вам вопросы: на витрокерамику можно любую посуду ставить?
Мы вчера смотрели модель, но с духовкой, не "поверхность".
Возможно, остановимся на витрокерамической плите (без духовки не обойдусь).
Вы говорите, она будет экономичнее простой электрической, я правильно поняла?

[Flarz]

Не желаю абсолютно выглядеть снобом, если я правильно это слово потребляю в нашей линейке расходов - RCi, Католическая школа, кредит проф+дом, все немыслимые страховки, про мыслимые не говорим, вода/канализация такс абитасьон+фонсьер чесно говоря не задумывался о цене тушения мяса.
Что бы существование не усложнять ещё более...
Так салатики и оливковое масло. Следует смайлик улыбки...

[Flarz]

Я в газовой могу по 2 часа мясо тушить. В электрической на сколько евро потянет такое тушение по сравнению с газовой?[/QUOTE]

Не очень хочется отягчать существование подобными расчётами.
На фоне всех этих такс, страховок, кредитов, страховок на кредит даже не приходило в голову заморачиваться.
Она( индукционка) достаточно удобная. Есть плита с газовым баллоном если уж охота излишков холестерина в виде ведра борща/щей, и "мультиварка" ROSIERES всё вместе составляет необходимый минимум.

[Small_birdie]

Flarz, нет, я написала, что посуду не хочу менять ради индукционной. Витрокерамику, видимо, купим. Какую конкретно, посмотрим ближе к дате.
Над мультиваркой подумаю позже. Спасибо.

Я понимаю, что вам странно, что я покупаю не самое новомодное.
Но Дельфина меня хорошо поняла .

не стоит забывать, что с газом электрическая не сравнится

Мне уже лекцию дома прочитали :-), что с моим размахом ..., прячься, кто может, ... .
А баллоны - не хочу, боюсь :-(.

Поэтому переходим на омлет и стейки :-). Первый месяц посмотрим, во что выльется.