Eсть ли срeди вaс вeгeтaриaнцы ?

[Maina]

tigrena, вот и я тоже понимаю бессмысленность споров о том, у кого здоровье лучше. Особенно тем, кому еще нет 60 лет и выше. Вот доживут спорщики "с обеих сторон баррикад" до 100 лет, не растеряв рассудок, потом и можно будет чем-то хвастаться. А пока это все только теория... )))

[tigrena]

Cuisine française vegan
75 recettes à télécharger gratuitement

[irenesmh]

Друзья!Недавно я вернулась из Англии-вот где рай для вегетарианцев!!!Практически на любом продукте питания можно ЛЕГКО(!) найти знак-подходит для вегетарианцев (веганов).Огромный выбор продуктов "Quorn","Haribo" без желатина,специальные витамины для вегетарианцев (учитывающие особенности питания и возможный недостаток витаминов и микроэлементов) и т.д. и т.п.

[ekhromy]

абсолютно не знаю, где именно задать свой вопрос. Извиняюсь, если совсем не то чтоб не к теме, а даже "против" темы. Вобщем решила я, уж не знаю, сколько продержусь, прекратить кушать мясо, молоко и по минимому рыбу и яйца. Все это по моральным соображениям, давно уже давлело, а после похода на сельскохозяйственную выставку совсем стало очевидно. А вот деток все же мясом буду кормить, но хотелось бы покупать мясо тех животных, которые содержаться в нормальных фермерских условиях (пастбища, свежий воздух) и где им позовляют жить хоть чуточку подольше чем промышленным беднягам. Думаю, что биомагазины мне не помогут в моем выборе. Может быть что-то подскажите или перенаправите?

[CV13]

ekhromy, поищите для деток мясо с пометкой "халяль".

[Florentinka2005]

ekhromy, поищите для деток мясо с пометкой "халяль".

Это потому что их медленно убивают?

[ekhromy]

CV13, не, вот халяль уж точно мне не подойдет!

из Википедии: Pour que la viande soit halal, il faut que l'animal égorgé vivant ne soit pas préalablement étourdi et ait la tête tournée vers La Mecque


вчера рылась в интернете, нашла что на упаковке должно быть что-то вроде пометки libre parcours, но никогда такого не видела

[Katerina_nn]

екхромы, мне кажется, что мясо с сертификацией <"Nature et Découverte"> (и другими подобными) должно соответствовать достаточно высоким стандартам содержания животных. Если нет, знатоки меня поправят...

[Yulyalya]

которые содержаться в нормальных фермерских условиях (пастбища, свежий воздух)

elevé en plein air для птицы. знаю, что эту отметку так просто не дают, ее нужно заработать и доказать, что это так.

[Yulyalya]

Oméga 3 Naturels еще неплохая отметка, подробнее на их сайте: http://www.bleu-blanc-coeur.com/qui-sommes-nous.php

[Yulyalya]

мясо с пометкой "халяль".

после передачи про это самое мясо и всех сегодняшних разговоров про него, я не то что халяль стараюсь избежать всеми силами в моей тарелке, а даже подумываю воообще попробовать отказаться от мяса. потому и пришла в эту тему. а к здоровому питанию и все такое, отметка халяль не имеет никакого отношения, все верно замечено.

[CV13]

после передачи про это самое мясо и всех сегодняшних разговоров про него, я не то что халяль стараюсь избежать всеми силами в моей тарелке, а даже подумываю воообще попробовать отказаться от мяса. потому и пришла в эту тему. а к здоровому питанию и все такое, отметка халяль не имеет никакого отношения, все верно замечено.

Yulyalya, я этим вопросом заинтересовалась сравнительно недавно, почитала информацию, доступную мне, в интернете. Ничего противоречащего здравому смыслу в идее выращивания и умерщвления животных по халяль я не увидела. Другое дело, действительно ли соблюдаются эти условия на данных конкретных предприятиях, это вопрос. В последний приезд в Россию я решила проэкспериментировать - купила курицу с пометкой "халяль" и приготовила ее родственникам (при этом не уточняла, что это за курица). Всем она очень понравилась, отметили, что намного вкуснее тех кур, которые они обычно покупают (цена, к слову сказать, одинаковая за кг.). Далее почитала информацию о птицефабрике, расположенной в соседней области с Москвой, где и была выращена данная курица (улучшены условия содержания птицы, контроль за качеством кормов и т.п.). Разве это не имеет отношения к здоровому питанию? И мне совершенно все равно, умерщвляют ли они барашков и куриц с молитвой или без оной, главное - условия содержания, качество кормов и контроль за состоянием здоровья животных.
Ekhromy, вашу цитату из Википедии перевести не могу, к сожалению, французский я не знаю
П.С. Я христианка и не вегеарианка.

[zanuda]

И мне совершенно все равно, умерщвляют ли они барашков и куриц с молитвой или без оной,

там не в молитвах суть, а в быстроте и мучительности способа убийства. Для многих, это важно, для меня в том числе.

[zanuda]

екхромы, с курицами легко, на них всегда пометки "выращена на воле" "питалась тем-то и тем-то" и пр. С мясом сложнее, в принципе, всякие леиблы, что-то там гарантируют, но я так и не нашла, что конкретно в содержании животных, обычно подчеркивают их питание.

[ekhromy]

CV13, спасибо за ваш ответ, но вы, наверно, не очень правильно меня поняли. Мое желание покупать детям мясо животных, содержащихся в достойных условиях, продиктовано не тем, какой вкус будет у этого мяса, а моим отношением к этим животным. Раз уж нужно ради здоровья детей кормить их мясом, убитых для этого животных, так хотя бы хотелось бы, чтоб эти животные не страдали за их короткую жизнь. И, конечно же, чтоб их смерть не была мучительной.




Yulyalya, спасибо. Насчет плэн эр у куриц это то, что надо , а вот натюр и декуверт, что-то в интернете ничего об этом нет. Зато нашла viande label rouge. Наверно, это то самое?

[CV13]

там не в молитвах суть, а в быстроте и мучительности способа убийства. Для многих, это важно, для меня в том числе.

zanuda, я верно поняла, что в данном случае животных убивают как раз без особых мучений? Для меня это тоже важно.

[ekhromy]

CV13, вы неправильно поняли - смерть ритуальная как раз очень мучительная, в том то и суть нашего разговора (да и политической дискуссии в данный момент). Это именно я вам по-фр. и процитировала. Переведу: "для того, чтобы мясо было признано "халяль", животному, без предварительного оглушения, перезают горло и поворачивают его голову в сторону Мекки". Еще, насколько я знаю, ждут пока не вытечет вся кровь (животное при этом медленно агонизирует, умереть ему никто не помогает).

[zanuda]

ЦВ13, халяль-их убивают перерезая горло, и медленно выпуская кровь... (молитвы там читают, куда-то там, в сторону святынь разворачивают и пр-не важно), мучительная смерть очень, они, и это видно, в агонии все время. Обычные, утвержденные гос-вом способы-гуманнее.

[ekhromy]

дорогие вегетарианцы со стажем, скажите, как не разжиреть на хлебе, если я привыкла кусочничать, и съедать то кусок сыра, то кусок колбасы, а теперь ничего нельзя? Что хранится в ваших холодильниках на такое "кусочническое" дело ?

[Maina]

дорогие вегетарианцы со стажем, скажите, как не разжиреть на хлебе, если я привыкла кусочничать, и съедать то кусок сыра, то кусок колбасы, а теперь ничего нельзя? Что хранится в ваших холодильниках на такое "кусочническое" дело ?

Честно? БАДы с содержанием гуараны и зеленого чая помогают и с жиром бороться, и снижают аппетит .
А кусочничать можно черным шоколадом - его много не съешь, имхо ))) . Плюс еще мюсли-бары покупаю - отличная замена печеньям.

[ekhromy]

БАДы с содержанием гуараны

это что за зверь такой? вкусно хоть? вы на диете или это вам в удовольствие?

черным шоколадом

вот уж точно много не съешь - не люблю его, горький и сразу пить хочется (вернее рот прополоскать)

мюсли-бары

тоже не люблю. А чем они лучше печенья? В них же тоже куча калорий?

[zanuda]

екхромы, а Вы и от молочных продуктов отказались?
Можно жевать овощи-огурцы, репку, редис и пр, хлопья и хлебцы без сахара-кукурузные, гречневые и пр,можно делать намазки на хлебцы-баклажанные, фасолевые и пр.Орехи, семечки, сушеные ягоды.

[Maina]

это что за зверь такой? вкусно хоть?

На полках с био-продуктами в супермаркетах. БАД - это биоактивные добавки, то есть, не лекарства.

вы на диете или это вам в удовольствие?

В удовольствие. Вместо кофе. От кофе у меня сердце побаливает, а от гуараны все отлично, бодрит, работоспособность повышается. Гуарану и в напитки-енерджетики добавляют, но их я не пью, предпочитаю просто гуарану без всякого сахара. Она бывает в форме таблеток и сиропа.

тоже не люблю. А чем они лучше печенья? В них же тоже куча калорий?

Хотя бы без масла...

[Marine Saf]

Maina, вы бы для чайников наглядно показали, что это за БАДы такие и как они здесь называются. Мерси заранее.

[Maina]

Maina, вы бы для чайников наглядно показали, что это за БАДы такие и как они здесь называются. Мерси заранее.

Я одни и те же БАДы регулярно не покупаю (потому что захожу в разные супермаркеты), и названия производителей не запоминаю. Главное состав читать. Просто подхожу к полкам с био-продуктами, там разные средства для здоровья. Вы не видели такие полки в больших супермаркетах? Да в любой аптеке можно спросить гуарану, продается, разумеется, без рецепта. Про гуарану можно много информации нагуглить, например, в вики:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%...B0%D0%BD%D0%B0

[Marine Saf]

Maina, спасибо.

[ekhromy]

зануда, маина, спасибо за идеи

[Yulyalya]

там не в молитвах суть, а в быстроте и мучительности способа убийства. Для многих, это важно, для меня в том числе.

спасибо, собралась писать то же самое, про мучительную смерть животного и жалость к нему, и вижу, что уже есть это. именно по этой причине я против Халяль. для меня это тоже очень важно.

[Yulyalya]

животному, без предварительного оглушения, перезают горло и поворачивают его голову в сторону Мекки".

и еще подвешивают, как я поняла, за задние ноги, до перерезания горла, при этом животное бьется и дергается, чувствует, что его ждет.. брррр, с утра такие темы сразу, брррр. представьте теленка или корову, а не курицу, к примеру.

[Florentinka2005]

брррр, с утра такие темы сразу

Да еще в теме про вегетарианство...
Просто провокация какая то!
Может кто не знает, яйца тоже нужно правильные покупать, на каждом яйце есть штамп, если первая цифра 3, то не покупайте, это яйца куриц, которых держат в клетках, по 70 куриц в метровой клетке, они постоянно под освещением, что б больше неслись, от истощения все перья вылезают и т. д. . Если цифра 2, то куры в помещении, но на земле, если 1, то на природе, если 0, то на природе и кормят их био.
Что бы искоренить варварское содержание куриц, нужно перестать покупать яйца с цифрой 3. При чем, будте бдительны, на коробках иногда написано био и цена соответствующая, а на яйцах стоит цифра 3.