То, что мы едим в разных странах мира

[Stroka]

так я ж и написала - кондитерская "Демель"

спасибо я кажется видела первый вариант сообщения с фото, где название еще не звучало....или я ослепла от такой красоты (я пирожно- и взбитосливкозависимая) Наверное, скоро буду в Вене, обязательно зайду!

[Betina]

А к этому пирожному (выбрать, скажу честно, было нелегко из огромного количества) -слева "книжечка" меню -
был такой кофе - венский - с алкоголем и взбитыми сливками

[evak65]

А к этому пирожному (выбрать, скажу честно, было нелегко из огромного количества) -слева "книжечка" меню -
был такой кофе - венский - с алкоголем и взбитыми сливками

ну и как их кофе с алкоголем? или алкоголь с кофе? крепкий?

[Betina]

В Вене еще и так кормят - просто, но сытно

Это одна порция

[evak65]

В Вене еще и так кормят - просто, но сытно

Это одна порция

ого! И подают не на торелке, а на деревянной доске?!

[Betina]

ого! И подают не на торелке, а на деревянной доске?!

Да, прямо так и подают . на тарелке это не поместится

[Miel]

В Вене еще и так кормят - просто, но сытно

Это одна порция

Супер! Десерты и сладкое не люблю, а такое бы охотно... Прочитала, что один Папа Римский умер, объевшись угрей, явно не в ресторане ел.

[нинель алекс]

Betina, ну все, я реально побежала к холодильнику от таких фото!!!!!!!!!!

[Clairre]

Salade au chevre chaud. Франция. Yzeron

[Clairre]

Aioli. Baux-de-Provence.

[Изольда]

Salade au chevre chaud. Франция. Yzeron

Aioli. Baux-de-Provence.

-Clairre, а что это за блюда? Из чего?

[Clairre]

-Clairre, а что это за блюда? Из чего?

Aioli - это вообще соус, а к нему подаются вареные овощи и рыба http://fr.wikipedia.org/wiki/Aioli
А салат - расплавленный козий сыр, листья салата, ветчина и заправка

[Miel]

Ризотто в Венеции

[evak65]

Ризотто в Венеции

на наш рисовый супчик похоже. А может оно и есть?!

[Miel]

на наш рисовый супчик похоже. А может оно и есть?!

Это жидкая рисовая каша с добавками разными. Я несколько раз готовила, но у итальянцев лучше. Полента - тоже типа каши, только из кукурузной манки.

[evak65]

А мы вот такую колбасень в метр длинной видели в магазине итальянского городка Отранто. Ну, такую купишь, и всю деревню можно накормить!

[Miel]

Да, из кукурузной.

[Ninnel]

Я обожаю угрей в японских ресторанах. Хорошая сервировка ребрышек на доске

[Nathaniel]

Если уж копать до конца, то это не овощи и рыбу подают к айоли, а айоли подают к различным блюдам, в основном провансальским-средиземноморским.

[Patrikeevna]

Пошла до холодильника с капающей слюной....
Мясо с картошечкой на доске-это что-то, сейчас бы с удовольствием навернула. Я с бОльшим удовольствием кусок мяса съем, чем пирожное.

[Doktor]

паста с чернилами каракатицы

[azalea]

В Вене еще и так кормят - просто, но сытно

Это одна порция

Ничего себе! Славно!

[evak65]

паста с чернилами каракатицы

А это где так интересно кормят? А чернила каракатицы - это что и как на вкус?

[Doktor]

А это где так интересно кормят? А чернила каракатицы - это что и как на вкус?

не поверите в Краснодаре в ресторане Da Vinchi
теперь новый тренд повара из Италии
гурьбой повалили работать в России

[evak65]

повара из Италии
гурьбой повалили работать в России

И чем же это их в Россию-матушку заманивают? зарплата хорошая?

[Doktor]

И чем же это их в Россию-матушку заманивают? зарплата хорошая?

а что еще
и у нас народ повалил в рестораны где заморские повара кормят

[Miel]

В Мадриде кормят недорого и вкусно, что в ресторанах, что в забегаловках.
Понравились бычьи хвосты.



Гаспаччо


Callos (требуха)

[evak65]

Callos (требуха)

У меня муж ест и нахваливает, а я никогда не насмелюсь даже попробовать! Бррр!

[Miel]

Мадрид

[Miel]

Во Франции мне больше это нравится, люблю с макаронами.