Малое предприятие?

[Mariola]

Какая может быть выгода в этом статусе, если мой муж работает один?

Выгода очень большая, но к сожалению для создания SARL необходимо,как минимум 2 associés. В вашем вопросе вы не уточнили то, что ваш муж работает один.
В подобных ситуациях лучше было бы получить консультацию опытного эксперта, чтобы избежать неприятностей, тем более, что вопрос был о том, "какой минимум нужно задекларировать", чтобы платить меньше. Это уже чревато последствиями.

IvandaMaria,
SARL платит Impôt sur la société с прибыли. При таком режиме можно минимизировать социальные отчисления ,начисляя минимальную зарплату для gérant. Для Associé может вообще зарплата не начисляться.