Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Lephilipe]

Livi, дорогая, где Вы это нашли????
Сациви делается из небольшого количества ингредиентов:
грецкие орехи, бульон, немного кислятины (подойдет винный уксус, чуть-чуть), кинза и хмели-сунели. Во Франции хмели-сунели нет. Можно взять молотый кориандр. Чеснока чуть-чуть. Можно добавить жареного лука.

Чеснок не должен чувствоваться в соусе, соус не должен быть кислым, он должен быть насыщенным от специй.

Odyvanchik, а Вы не хотите поделиться своим рецептом "сациви", если несложно (можно в личку) - или он есть уже где то на "кухне"?
Судя по игридиентам, думаю, что тоже готовила по этому рецепту, что и Livi, нам было вкусно, правда кинзы у меня не было, добавляла тоже петрушку.