Сгущенка

[Lanchik]

Кстати говоря, недавно поднадобилось сварить сгущенку (не нашла вкусной вареной) - перевела несколько банок. Так она стала коричневая, но при этом осталась такая же жидкая, как была ((( Говорят, это оттого, что теперь в сгущенку добавляют растительное масло, а раньше так не делали. Так что не знаю как во Франции, а если вы в Москве собрались варить сгущенку, то лучше уж вареную поискать. Хотя все-таки вареная - не то. Когда раньше варили сами - то лучше по вкусу получалось, а так - очень сладкая.