Рецепты хорошие и разные

[Ангара]

Только на этой неделе говорили с Яной и другими русскими на тему свеклы. Не идет она у французов, не едят они ни борщ, ни салаты со свеклой Конечно, не буду обобщать - есть и исключения из правил
Кстати, моя бабушка никогда не готовила салатов в том понимании, в котором они есть.
Самый мой любимый салат - это было блюдо овощное:
все вареные овощи (свекла, картофель, морковь) режутся кружочками. На блюдо выкладываются такими стопочками : кружочек свелы, на него кружочек картофеля затем лука кружочек вымоченный в уксусе, затем вареная морковь, затем огурчик маринованный и зелень любая. и сверху либо масло растительное, либо майонез, помню детьми мы обожали такие стопочки, но этот вариант - зимний, летом можно что другое придумать