Меню для русского ресторана

[nel]

Atlantic, вот данные
Russisches Restaurant Ermitage. Oststraße 63 40212 Düsseldorf Telefon 0211-3613453 Telefax 0211-1719152

И еще один совет: я вам могу посоветовать поставщиков прекрасных замороженных вручную сделанных вареников с вишней, малиной, черникой, творогом, пельменей - все в районе недалеко от границы с Францией, принадлежат нашим переселенцам. И могу дать исчерпывающий список поставщиков русских и околорусских продуктов по Германии вообще - это
мои клиенты, мы им напитки русские поставляем.

Я бы на вашем месте ставила целью создания ресторанчика плюс кулинарии с возможностью обслуживания праздников и выездами к клиенту. В кулинарии можно продавать как ваши продукты, так и глубокую заморозку вашего и чужого производства плюс напитки и сопутствующие товары типа книг и кассет на русском. Обычно именно в этом сочетании предприятие может приносить максимальную прибыль.

Могу даже желающим расписать что-то вроде бизнес-плана по открытию такого рода бизнеса. Но вложения в него маленькими не назовешь, и самим пахать придется очень серьезно.

Касательно же данного ресторана - у них как раз можно посмотреть что именно идет, какое "меню" они предлагают в виде комплексного обеда, порасспрашивать что именно немцам нравится. У них же есть организация "парти" и вечеров-свадеб.. Огромный опыт, практически многолетний...

Удачи. Если нужны советы - спросите, я попробую помочь.