По правилам парижского такси, провоз багажа, который положен в багажник, обязательно оплачивается в дополнение к показанию счетчика. Самые "продвинутые" водители в конце пути подсчитывают на калькуляторе общую стоимость услуги (проезд плюс багаж) и называют вам ее. Вот к этой сумме и принято добавлять чаевые. В пределах Парижа 1-2 евро вполне достаточно. Давать чаевые пассажир НЕ ОБЯЗАН.
Остальную информацию о парижском такси см. на сайте Инфранс:
https://www.infrance.su/tourisme/par...taxi/taxi.html