Питание проростками

[manyun4ik]

почему одинаковый размер и для проростков мака к примеру и для проростков гороха? У них же и семяна и ростки совершенно разных размеров. То есть то, что слишком мелко у гороха, уже слишком велико у мака...

Честно, не знаю. Мы употребляли как раз-таки проростки гораздо большие по размеру, чем 1-2 мм.

Могу предположить, что дело не в размере семян, а во времени, необходимом для того, чтобы оно проросло и в моменте, когда в нем сконцентрировано максимальное количество полезных веществ. Я сама никогда не проращивала, но мне кажется, что прорастают они с одинаковой скоростью.