Франция на колёсах: Normandie, Loire, Dordogne

[bonzodog]

Фуа гра - это удивительный шедевр кулинарии, правда готовят ее, как мы поняли, везде по-разному. Однажды, например, нам ее подали в парижском ресторанчике в виде чего-то почти сырого, но с умопомрачительными сладкими соусами, что в конечном итоге сделало блюдо вполне интересным. Обязательно пробуйте и если увидите на дороге фермерскую табличку про домашние продукты и напитки, непременно заезжайте и купите aef гра прямо на ферме, а не в супермаркете. В смысле консервирования и хранения - это то же самое, но в смысле вкуса - просто нечто

Еще про кухню - попробуйте обязательно Coq au vin - петух в вине, никогда не подозревал, что это может быть так вкусно, всегда думал, что петух - жесткий.