Roudoudouce пишет:
Возможно, эта статья Вам поможет понять, как жир оказался врагом, а сахар - другом:
|
Roudoudouce, спасибо, я слышала об этом. Сейчас уже все уши прожжужали - новая мода.При этом,особых научных исследований пока нет.
Я в 2017 году подарила своей подруге абонемент у известного врача-диетолога на сопровождение по похудению - она хотела сбросить пару кило. Но подруга была занята переездами, и я сама посмотрела этот курс. Так там предлагали ВСЮ муку заменять на крахмал - представляете, как задирался IG?
И с тех пор прошло только 6 лет. Это слишком маленький отрезок времени, чтобы провести серьезные исследования.
Кстати,можно открыть на форуме тему диета (за последние 20 лет

и посмотреть сколько народ за это время съел всяких рисовых WAZA, у которых IG улетает в небеса. И ничего,

все живы и более-менее здоровы.
