Хорошие и вкусные продукты, это какие?

[blanca94]

А зачем это вообще есть? Вроде с нормальными продуктами нет напряженки.

Вы наверное не поняли что я имею ввиду под переработанными. Это не только типа пица или «готовый лоток» но и сыр, окорок, колбаса. Непереработанные в моем посте имелись ввиду только те что сырец - ну например морковка или свежий осьминог.

[Ptu]

blanca94, ну в сыре ничего кроме сычужных ферментов, соли нет. А колбасу я как-то давно перестала покупать.

[blanca94]

blanca94, ну в сыре ничего кроме сычужных ферментов, соли нет. А колбасу я как-то давно перестала покупать.

Ну, раньше наверное и не было. А сейчас вот московских читаю - все ведь жалуются что сыр из пальмового масла и прочей дряни делают. Вполне допускаю что и в лидоловский ченить такое же подкладывают. А мож и не только в лидоловский.

[Azzaz]

Ну, раньше наверное и не было. А сейчас вот московских читаю - все ведь жалуются что сыр из пальмового масла и прочей дряни делают. Вполне допускаю что и в лидоловский ченить такое же подкладывают. А мож и не только в лидоловский.

Вещде, и во Франции тоже всегда было, есть и будет. Есть сыр ( особенно в нарезке ), который нельзя есть без риска для здоровья на регулярной основе. В бутербродах из Макдональдса он тоже есть, в готовых бутербродах упакованных тоже.

[blanca94]

Вещде, и во Франции тоже всегда было, есть и будет. Есть сыр ( особенно в нарезке ), который нельзя есть без риска для здоровья на регулярной основе. В бутербродах из Макдональдса он тоже есть, в готовых бутербродах упакованных тоже.

Ну вот, по этому и говорю что все то к чему прикоснулась рука человеческая надо смотреть на состав - а то руки то у всех разные - есть такие которые насуют туда всякой хрени и глазом не моргнут. Даже (!) в обычный кусок мяса и то ведь умудряются. Вот казалось бы в мясо то как? И зачем? А затем чтоб было красивого цвета, товарного, глаз радовало и покупателя завлекало. Но мясо ладно, там хоть натуральное клали - свекольным соком красили - и теперь вот уже не так часто встречается. А все остальное ... с закрытыми глазами можно только у проверенных продавцов брать (и они да, не в супермаркетах) а у всех остальных сначало лучше составчик посмотреть

[Azzaz]

А все остальное ... с закрытыми глазами можно только у проверенных продавцов брать (и они да, не в супермаркетах) а у всех остальных сначало лучше составчик посмотреть

так и с составчиком иногда бывает мухлюют. Поэтому да, у проверенного и все равно проверять, к сожалению, если цена не супермаркетовская за продукт

[IEF]

blanca94, ну в сыре ничего кроме сычужных ферментов, соли нет. А колбасу я как-то давно перестала покупать.

Всем советую. Посмотрите документальный фильм «Ces fromages qu’on assassine». Мой взгляд на сыр изменился. В 99% я покупаю сыр из сырого молока. Плюс в большинстве своём местный, у мелких производителей. У нас не бывает дома индустриальных. Дети фыркают от сыра кири и иже с ними.

Хорошие и вкусные продукты для меня те, которые прошли определённый контроль качества, cahier des charges, с маркировкой label rouge, AOC, AOP, agriculture raisonnée, bio, но не только. Сезонные фрукты овощи беру на рынке и местного биопроизыодителя. Его зелёный салат никак не сравним с магазинным, также как и яблоки и морковь, аромат которой обволакивает весь дом сладостью и насыщенностью. Мясо беру только исключительно деревенское. Опять таки курица label rouge в полном проигрыше с моей местной фермерской, которая по вкусовым качествам далеко и далеко впереди любого индустриального лейбла.

[Izumka]

но и сыр,

Это смотря какой сыр брать!
И как же во Франции без сыра-то? Ну если только здоровье не позволяет...

[blanca94]

Это смотря какой сыр брать!
И как же во Франции без сыра-то? Ну если только здоровье не позволяет...

Это вопрос ко мне? Я гдето сказала что сыр не ем? Или окорок? Или колбасу? Я писала о том что когда я ем переработанный продукт то ориентируюсь не только на вкус.