Всем грибникам на зависть! - 2

[lipa1]

У нас грибов еще нет.

У нас уже дней десять как появились белые, мы уже запаслись на зиму (морозим не отваривая).

[Ptu]

Ничего не надо срезать, если грибы молодые все годится в пищу. Вот если старые, то либо вообще не употреблять, либо если не очень старые можно конечно и срезать губчатый низ.

[Viki]

Ptu, спасибо!
Да, маслята здоровые... Буду тогда срезать.

[Freiburg1]

У нас тоже много грибов, в основном, белые. С соседками ходили, я было сорвала масленок, но соседка сказала: не бери, это плохие!
Я, правда, все равно боюсь есть лесные грибы.

[lipa1]

я было сорвала масленок, но соседка сказала: не бери, это плохие!

У нас растут они в нескольких местах, но мне они не нравятся, их если только отварить на салат, но и то... так себе вкус.

[Roupy]

Я маринованные маслята люблю. Но кожицу со шляпки всегда снимаю.

[Ptu]

Если честно, мне всегда влом собирать эту мелюзгу. Плюс можно перепутать похожие, нужно всматриваться в каждый, а есть ведь и ядовитые двойники. А на еду годны только шляпки. Которые еще и ломкие.

[Roupy]

Ptu, когда опята « прут», я хожу в лес с ножницами. И шляпки только срезаю. Ну с частью ночки, чтобы увидеть, есть ль « воротничок» опята я мариную, жареные не очень у нас любят. Немного отвариваю и замораживаю, они в пирогах зимой хороши.

[Ptu]

Roupy, вы не о тех опятах пишете, не вчитались. Мы о другом виде опят , они очень мелкие , луговые.